Роберт Аткин - корнелист, ки хӯроки вазнини онро парвариш медиҳад. Баъдтар вай ба маҷмӯи маҷаллаҳо ба мавзӯи ин мавзӯъ бахшидааст, ки асосан барои инқилоби диалектикии доктор Аткинс гузоштанд. Мафҳуми "Аткинс" дар маҳдудкунии истеъмоли карбогидратҳо ва мӯҳтавои он дар 14 рӯз дар ин мақола оварда мешавад.
Муносибати парҳези камобӣ Аткин
Ин системаи ғизоӣ кетогенӣ мебошад, яъне он имкон медиҳад, ки равандҳои метаболро барои истифодаи ҳуҷайраҳои электрикии ҷамъшуда барои эҷоди энергия бо сабаби кам шудани ҳиссаи карбогидратҳо дар парҳезӣ пешниҳод кунед. Агар миқдори онҳо дар таркибашон паст бошад, сатҳи гликоген дар ҷигар афтад, дар натиҷа, он ба таркиби равғанҳо бо ташаккули кислотаи равғанӣ ва кетонҳо, ки кетозода ном дорад, оғоз меёбад. Ҳамин тариқ, бадан энергияро аз мағозаҳои фарбеҳии худ мегирад ва меафзояд.
Деттори доктор Аткинс барои 4 марҳила:
- Якум як ҳафта давом мекунад ва дар як шабонарӯз 20 грамм карбогидратро дар бар мегирад.
- Марҳилаи дуюм бо 3 ҳафта оғоз меёбад ва метавонад бефоида аст. Миқдори истеъмоли карбогидратҳо то 60 г дар як рӯз зиёд шудааст. Муҳим аст, ки вазни худро назорат кунед.
- Дар марҳалаи сеюм, карбогидрат бо 10 грамм зиёд карда мешавад, агар вазни муқаррарӣ бошад.
- Таъмини натиҷаҳои ба даст овардашуда.
Деттори доктор Аткинс, ки 14 рӯз вазнин аст, ба хӯрок, моҳӣ, баҳрӣ, тухм, занбурӯғ, маҳсулоти ширӣ иҷозат дода шудааст. Ин аст, ки ба онҳое, ки сарватдоранд, сарватдор мебошанд. Шумо метавонед сабзавотро бихӯред, аммо ҳиссаи меваҳо бояд кам карда шаванд, махсусан ширин. Миқдори равғанҳо дар озуқаворӣ маҳдуд нестанд, гарчанде ки иваз кардани равғанҳои ҳайвонот бо сабзавот, инчунин кислотаҳои равғании пӯстро барои организм аз моҳии баҳр заруранд.
Аз парҳез аз ҳама спиртҳои спиртӣ, сафедҳо, қаннодӣ, шириниҳо, меваҳои ширин, ғалладонагиҳо, ғалладонагиҳо, сабзавотҳои крахмал. Ҳамаи навъҳои равғанҳо бартараф карда мешаванд, инчунин хӯрокҳои нимтайёр, хӯрокҳои озуқа ва vacuum-packed хӯрокхӯрӣ тавсия дода намешавад. Ин аст, ки озуқаворӣ бояд мустақилона, интихоби пухтупаз ва парранда ҳамчун усули пухтупаз тайёр карда шавад. Тавсия дода мешавад, ки истеъмоли сӯзчӣ, карам, нахўд, помидор, пиёз, сметана маҳдуд карда шавад. Ин хеле муҳим аст, ки бисёр нӯшидан, вале на содаи ширин, балки оби нӯшокӣ ва оби пок, чойи гулхонаӣ, нӯшокиҳои нӯшокии ширин ва гиёҳҳои ширин.
Девори Аткин - меню барои 14 рӯз
Менюи тахминии марҳилаи якум ин аст:
- барои наҳорӣ, тухм ва бекорхобида, чой сабз бо як буридаи панир;
- барои хӯроки нисфирӯзӣ, шолӣ аз кабуд, дар рехт пухта. Хӯриш аз сабзавот бо калмар судак. Шиша мор;
- барои як оромаи субҳона аз панир, косибӣ ва як шиша кефир;
- барои хӯрокҳои ғизоӣ, бо сабзавот ва занбурўѓњо.
- пеш аз рафтан ба бистар - як шиша кефир.
Мониторинги марҳилаи марҳилаи дуввуми паритети сафеда:
- барои наҳорӣ, omelette бо порае аз рагҳои ҷигар;
- барои хӯроки chakhohbili аз хӯрок. Хӯриши юнонӣ;
- барои як дақиқа субҳона сабзавоти панир панир, як шиша аз compote;
- барои хӯроки нисфирӯзӣ, моҳӣ, бо сабзавот - қуттиҳо, нахўд ва помидор;
- пеш аз рафтан ба як шиша кефир ё ягон меваи.
Мониторинги марҳилаи сеюм:
- барои хӯроки нисфирӯзӣ, чой;
- барои хӯроки нисфирӯзӣ, биринҷ бо гов, хӯриш аз сабзавоти тару тоза, як буридаи нони гандум;
- барои як шираи орди орди сабзӣ бо сметана ва меваҳои хушк ; бӯй;
- барои хӯроки серғизо картошка ва сабзавот бо сабзавот. Нон;
- пеш аз рафтан ба як шиша йогурт.
Бояд қайд кард, ки чунин парҳез метавонад ба одамоне, ки диабети қанд, бемории ҷигар ва бемориҳоро риоя карда наметавонанд. Ин барои занони ҳомила ва пизишкӣ муқобил аст. Одамоне, ки ба ин муддати тӯлонӣ пайваст мешаванд, метавонанд бӯи октитонро аз даҳони худ, депрессия ва ғамхорӣ инкишоф диҳанд.