Занҳои мариналӣ фаъолона дар хӯрокҳои ҷопонӣ истифода мешаванд, то имрӯз дар тамоми ҷаҳон машҳуранд. Он ба шароб табдил меёбад ё дар шакли худ истеъмол мешавад. Нигоҳ доштани занги беназир аст, он чизе ба назар намерасад. Занбаҳои мариналӣ низ пас аз як табақ барои тоза кардани таъми он пеш аз он истифода бурда мешавад. Занбурўхташудаи зањролуд аз ду намуд иборат аст: гари ва Бенисега. Аввал дар таркиби классикӣ ба шарқ бо ҳамроҳии чошнӣ ва лавозимоти табобат хизмат мекунад, ва дуюм танҳо барои хӯрокҳои хӯрок ва угро дорад, барои хӯрокҳои моҳӣ мувофиқ нест.
Хусусият ва таркиби мағзи ҷигар
Решаи зумрӣ таъсири нопурра дорад. Ин аст, ки чаро он ба шароб табдил меёбад , ки асоси он аз нимхезиҳои хурди хом ё хом мебошад, ки дар он бактерияҳои гуногуни патогенӣ метавонанд зиёд карда шаванд. Ин реша ба рагҳои нафаскашӣ таъсири мусбат мерасонад, аз ин рӯ тавсия дода мешавад, ки барои ҳар касе, ки аз бемории бронхит ё нафаскашӣ азоб мекашад, истифода баред. Зеварҳо бо шаклҳои мухталиф фурўхта мешаванд: тару тоза, хушк, селлюлоза ва ширин. Баъзе зеварҳои тозакунӣ худашон. Ин раванди хеле зуд ва осон аст. Занбаҳои мариналӣ аксарияти хосиятҳои судманд, витаминҳо ва микроорганҳои реша тоза доранд. Он дорои витаминҳои B, витаминҳои A ва C. Зеварҳо дар элементҳои зерин ғанӣ мебошанд: калтсий , магний, оҳан, фосфор, калий, sodium ва синий. Зинат ва гиёҳҳои аминокислотаҳо, аз ҷумла: лизин, метеорит, треонин, tryptophan, шӯр ва fenylalanine.
Кадом калорияҳо дар гилин задаанд?
Зиндагинома маринас аст, ки на танҳо аз сабаби сифатҳои ширин ва хусусиятҳои муфид. Харидорони эҳтимолӣ аз рӯи он, ки истифодаи ин реш ба андозаи вазнин кӯмак мекунад. Мазмуни калорияи зукоми сатил хеле паст аст. Дар 100 грамм равғанчаи хушк 51 ккал мавҷуд аст. Истифодаи мунтазами зуком дар якчанд ҳафта натиҷаҳои зебо дар тарозаҳоро нишон медиҳад, ки дар килограммҳои ғафлатанд.