Занбурўѓњо бо пиёз ва картошка - аз як инъикос аллакай истеъмоли сигоркашї, ва агар шумо мавсими бо майонез ва илова кардани як панир каме - он рӯй ба қариб хӯрда мешавад . Ва на муфид, балки хеле қаноатманд ва бомазза!
Занбурҳо бо майонез пухта
Компонентњо:
- champignon (тару тоза) - 500 г;
- пиёз - 2 дона;
- шир сахт - 150 г;
- майонез - 100 г;
- сметана - 100 г;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан бо занбурўѓњо. Дар масофаи хурд аз пиёз, fry дар равған то тилло. Илова ба он занбурўѓњо пўлод. Solim, ќаламфури. Набояд дар гармии миёна барои 10-15 дақиқа, то занбурўѓњо ба афшураьои иҷозатдодашуда ва нарм. Акнун мо дар сехи сметана ва майонез равған рехт, газро ба ҳадди аққал партофтан ва пӯшидани пошидани равған бо як зарф. Занбурҳо дар майонез мо дар бораи панҷ дақиқа ғамгин мешавем.
Пас аз он ки онҳо ба косаҳои гилин табдил диҳанд, бо панир завҷааш дар равғани калон пошед ва онро ба 180 дараҷа гарм кунед. Пас аз он ки панир ибратест, як crustpy crispy формаҳоро, онро гирифта ва онро ба мизи бо картошка ё биринҷ хизмат.
Занбаҳои намнок дар майонез ва чошнии сирпиёз
Компонентњо:
- занбурўѓњо Ойстер - 500 г;
- пиёз - 3 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- майонез - 5 tbsp. юми;
- сметана - 5 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Занбурўѓњо шуста шуда, ба ќабатњои калон бурданд. Мо онҳоро дар як шӯлаи пӯст тиреза дӯхта ва онҳоро fry