Маблағе, ки аз сиёҳи сиёҳ ҷудо карда мешавад, аз онҳое, ки ба таври ройгон бо хӯрокҳои пурқувват ва пурратар истифода мебаранд, дар шакли тару тоза мепурсанд. Ин факт далели хубе барои тайёр кардани витамини ва дар айни замон, нӯшокиҳои спиртӣ барои истеъмоли бевосита ё ҷамъоварии он барои зимистон мебошад.
Чӣ тавр пухтан як мағзи currant сиёҳ?
Напазед кандашудаи currant сиёҳ ё яхкардашуда яхкардашуда ҳатто дар офтобӣ дар ҳунармандӣ машғул аст, бинобар ин оддӣ ва ғайриоддӣ нест. Мукофотҳои оддӣ ва тавсияҳои мавҷудбуда шуморо дар ин ҳолат роҳнамоӣ хоҳанд кард ва ба шумо кӯмак мекунад, то бо вазифаи беҳтарин ба роҳ монед.
- Currant пеш аз истифодаи бояд ҷудошуда, пиёдагардон ва шустани шуста шаванд.
- Ҳангоми ҷамъоварии ҳосил дар фасли зимистон, буттамева дар банкаҳо ҷойгиранд, дар ду марҳила онҳо аввал бо оби ҷӯшон рехтаанд ва сипас бо шарбати тайёр аз шакар ва шакар омода карда мешавад, пас контейнерҳо то пӯшида мемонанд.
- Барои истеъмоли воқеӣ, маҷмӯи currant сиёҳ дар як saucepan, рехтани буттаҳои ба як контейнер, илова об ва шакар ва ҷӯшон баъд аз ҷӯшон барои якчанд дақиқа.
Коғази сиёҳ - сеҳри оддӣ
Бо вуҷуди бо бадрафтори ин дорухат шинос шудан, шумо метавонед ба осонӣ ва зуд омода хати одди currant сиёҳ барои зимистон омода. Нӯшокиҳо ба беҳтарин хушбӯй, хушбӯй табдил хоҳанд ёфт ва яке аз роҳҳои беҳтарини баланд бардоштани ҳифз ё кӯмак ба бадани инсон дар фасли зимистон мегардад. Миқдори муайяни буттамева ҳангоми бақайдгирии як бонк дар ҳаҷми 3 л.
Компонентњо:
- currant сиёҳ - 600-700 гр;
- шакар растанӣ - 1,5 пиёла;
- оби пок.
Омодагӣ
- Буттамева омода дар як кӯзаи хушки sterile гузошта, бо оби ҷӯшон бирезед.
- Пас аз ним соат, инфузия ба saucepan рехта, бо шакар ширин, якчанд дақиқа пухта ва сипас ба як контейнер бо буттаҳо рехта мешавад.
- Чорабиниҳои лазизати currant сиёҳ барои зимистон бо lids судак, пӯшед дар buste гарм барои хунук суст.
Гӯшт ва Blackcurrant compote - дорухат
Ҳатто бештар лаззат ва хушбӯй хоҳад compot аз currants сурх ва сиёҳ. Дар иродаи шумо, шумо метавонед якчанд сессияҳои растанӣ, дигар меваҳо ё буттамева ба нӯшидан илова кунед. Қисматҳои аз дорухои пешниҳодшуда барои тайёр кардани кӯзаи 3-литр маводи мухаддир кофӣ ҳастанд ва агар шумо ба андозаи 3 қисм тақсим карда бошед, он корро ба зарфҳои 3-литр бароварда метавонад.
Компонентњо:
- currant сиёҳ - 300 г;
- сурх сурх - 300 г;
- шакар растанӣ - 250-300 г;
- оби пок.
Омодагӣ
- Буттамева тайёр дар як контейнер sterile ҷойгир ва барои 30 дақиқа бо оби ҷӯшон оби ҷӯшид.
- Боз рехтани заминаи моеъро дар як saucepan, шакар пошед, пухтан то кристаллҳо пароканда ва якчанд дақиқа, рехт, дар буттамева шарбат дар кӯзаи.
- Ифтихороти сиёҳии сиёҳ ва сурхро барои зимистон захира кунед, то гармии пеш аз хунукӣ бирезед.
Муносибати gooseberry ва currant сиёҳ
Currant дар якҷоягӣ бо дигар буттамева комёб аст, ташаккули таркиби беҳтарин барои ҳамаи параметрҳо, ширинии он метавонад ба бичашонем. Дар ин дорухат, таносуб барои тарҳрезӣ аз нӯшокиҳои аз gooseberry бо currant сиёҳ дод, ки дар он як баргҳои буттамева currant сурх барои ранг, бичашед ва накҳати.
Компонентњо:
- gooseberries - 350 г;
- currant сиёҳ - 300 г;
- currant сурх - 1 пӯлод;
- шакар растанӣ - 250-300 г;
- оби пок.
Омодагӣ
- Дар буттамева дуруст омода карда шудааст, ки дар як кӯзаи sterile гузошта, бо оби ҷӯшон, бо як зарф фаро гирифта шудаанд.
- Пас аз 30 дақиқа, инфузия луѓат дорад, бо илова намудани шакар барои якчанд дақиқа садақа ва сипас ба зарб резед.
- Набояд, ки маҷмӯи gooseberries , currants сиёҳ ва сурх, ба як bump гарм то сардшавии.
Сарпӯши сиёҳ бо афлесун
Набудани ғайриоддӣ currant сиёҳ, як дорухат барои зимистон, ки баъдтар шарҳ дода мешавад, бо илова намудани афлесун омода карда шудааст. Нӯшокии спиртӣ, тару тоза, бо як қайдгоҳи ситрусӣ рӯй медиҳад. Барои афлунунӣ пӯст бо як пӯст аст, на талх нест, меваи пурра дар оби ҷӯшон, blanch якчанд дақиқа, ва баъд аз буридани, аз мағораҳои халос.
Компонентњо:
- currant сиёҳ - 600 г;
- афлесун - 0,5 дона.
- шакар растанӣ - 300 г;
- оби пок.
Омодагӣ
- Буттамева омода ва иловаро афлесунҳои blanched ба оби судак барои 20 дақиқа рехта, пас аз он об тоза ва бо илова кардани шакар судак.
- Равғани мундариҷа бо шарбатро резед.
- Нагузоред, ки маҷмӯи буттамева тару тоза аз currant сиёҳ бо каппҳои sterile афлесун, рӯй зеру забар, табдил.
Мошинҳои сиёҳ ва себ - дорухат
Currant сиёҳ комилан дар мубориза бо себ, ки нӯшокии як маззаи хушбӯй, накҳати бениҳоят бепарвоёна ва бомуваффақият шарбати беш аз буттамева. Дар меваҳо пеш аз илова ба банкаҳои шуст, бурида ба иловаро калон, ҳангоми кушодани бунёдӣ ва асосии бо тухмиҳо.
Компонентњо:
- currant сиёҳ - 400 г;
- себ - 300 г;
- шакар растанӣ - 300 г;
- оби пок.
Омодагӣ
- Currants сиёҳ бо иловаро себ тайёр дар контейнерҳои sterile ҷойгир ва бо оби ҷӯшон оби ҷӯшон рехт.
- Пас аз 30 дақиқа, инфузия ба saucepan рехта, бо илова кардани шакар гулӯл пухта, то кристаллҳо аз байн бурда мешаванд.
- Резед дар шарбат ба зарф, қошуқе аз currant сиёҳ ва себ барои зимистон, табдил то то сардшавии.
Гардиши аз тортҳои blackcurrant
Хучраи currant сиёҳ - як дорухат, ки на танҳо аз тамоми буттамева тару тоза. Аксаран, баъд аз қабул кардани афшура ё желли, бисёр торт боқӣ мемонанд, ки метавонанд барои пухтупаз хӯрдан бехатар истифода бурда шаванд. Ва маводи мухаддир гирифта шуда метавонад, filtered, ширин ва садақа фавран, ва судак ва ба банкаҳои sterile барои зимистон.
Компонентњо:
- тортҳои сиёҳ - 600 г;
- шакар гулӯгиранд - 300 г ё ба тамошобин;
- оби пок.
Омодагӣ
- Торт бо оби ҷӯшон рехта, аз 5 дақиқа пухта, иҷозат дода шуд, ки хунук шуда, филтр карда шавад.
- Биёед, аз торт аз сиёҳ то ба напазед, ширин ба бичашед, мор барои зимистон ва пӯшидани то сард, ё сард ва хизмат ба мизи.
Таркибпазирии пошхӯрдашуда - дорухат
Тавсифи минбаъда барои онҳое, ки ба омодагӣ бо омодагӣ зимистон намехӯранд ва мехоҳанд, ки буттамева барои истифодаи минбаъдаи истифода дар давоми сол солшумор бошанд. Барои кушодани blackcurrant яхкардашуда бо ҳамон бичашон ва хушбӯй ҳамчун аз буттамева тару тоза ва аз ҳад зиёд қобилияти арзишманд, ки бояд як қоидаҳои оддӣ риоя карда шуд.
Компонентњо:
- помидор сиёҳ - 0,5 кг;
- баргҳои currant - помидор;
- шакар растанӣ - ба тамошобин;
- оби тоза - 2,5 литр.
Омодагӣ
- Дар saucepan об об ва рехт, буттамева яхкардашуда, ки пештар бе онҳо коштани онҳо.
- Иловаи рухсатии currant ихтиёрӣ ва шакар ба бичашонем, напазед барои нӯшидан барои 3 дақиқа, хориҷ аз зарф.
- Мошинҳо ба зери зарфе, ки дар шароити ҳуҷраи хушк пӯшида аст, пас пас аз он дар яхдон сард мешавад.
Киштиҳои консентратии сиёҳ барои зимистон
Бо омодасозии як маҷмӯи мутамарказ аз currant сиёҳ барои зимистон, он танҳо барои ҳалли parison бо оби судак ва шумо метавонед як мазҳаби бонди хушки зебо лаззат. Афзалияти дорухат дар сарпӯши сарчашма, захираи нигаҳдорӣ ва вақт, ба шарофати банкаҳои каме дар баромадан аст.
Компонентњо:
- currant сиёҳ -1,5 кг;
- шакар растанӣ - 700 г;
- оби пок.
Омодагӣ
- Дар як контейнер се-литр sterile рехт, буттамева омода, рехт, бо оби ҷӯшон, барои 30 дақиқа тарк.
- Об аз рӯдхонаҳо, шакар илова карда шудааст, барои пошидани кристалҳо ва якчанд дақиқа пухта шудааст.
- Паҳн кардани шарбат бо буттамева дар зарфе, сарпӯши currant сиёҳ бо lids sterile, онҳоро ба натиҷа.
Сиёвуши сиёҳ дар як пластикӣ
Компютери тобистонаи тобовар аз currant сиёҳ метавонад осон ва бо осонӣ бо истифода аз дастгоҳи бисёркаратбаҳо кафшер карда шавад. Дастгоҳ ҳамаи шароитҳоро барои кушодани комил ва тару тоза бо буттамева ва нигоҳдории қисми асосии витамини арзишманд фароҳам меорад. Дар иродаи, шумо метавонед sprinky mint, sticky clinkon ё vanilla ба косаи илова кунед.
Компонентњо:
- currant сиёҳ - 0,5 кг;
- шакар растанӣ - ба тамошобин;
- оби тоза - 3 литр.
Омодагӣ
- Буттамева currant сиёҳ интихобшуда, шуста, дар як чанд аксбардорӣ ва бо пур аз об.
- Иловаи шакар гулӯгир, илова ба афзалиятҳои маззаи худ, ва фидо, агар хоҳед, иловагиҳои ҷолиб ё flavorful.
- Сарпӯши телефонро фаро гиред, "Тозакунии" ё "Шӯрбо" -ро интихоб кунед ва вақтро дар экрани 25 дақиқа интихоб кунед.