Дар ҳақиқат, он маълум нест, ки дар лабаи классикии классикӣ аз чошнии классикии фаронсавӣ фарқ мекунад, аммо бо ин бо илова кардани ин усули оддии макарон танҳо як лаҳза мемонад. Дар поён мо мефаҳмем, ки чӣ тавр тайёр кардани лимуи классикии классикӣ бо сегменти бебит.
Рӯйхати ламгана бо гӯшти minced and becharelel
Тарзи осонтарини тайёр кардани ландагна аз хӯроки хушкшудаи макарон тайёр аст, аммо шумо метавонед ба пойгоҳи лавҳаҳои худ бо дасти худ тайёр кунед ё онро бо лавозимоти шиддат иваз кунед.
Компонентњо:
- бастабандии варақаҳои ниҳоӣ барои чарм ;
- равғани зайтун - 15 мл;
- сирпиёз - 2 дандон;
- сабзӣ - 210 мл;
- филиалҳои Розмари - 2 адад;
- пиёз - 145 г;
- бекон - 95 г;
- гўшти гов - 780 г;
- помидор дар шарбати худ - 480 мл;
- орд - 85 г;
- шир - 1,2 литр;
- равған - 115 г;
- заводи Parmesan - 75 г.
Омодагӣ
Биёед, бо чошнии қабати бологенӣ, ки дар як вируси аслии ламгана як қубур гўшт аст, вале дар ҳолати мо, барои суръати пухтупаз, як порчаи гўшт бо гӯшти minced иваз карда шавад. Истехсоли равғанро барои резиши сабзавот решакан кунед. Иловаи сирпиёз ва rosemary яти ба бирён, гузошта иловаро аз бекон ва бигзор охирини Браун. Гӯшти говро ба мазмуни пӯсти frying ва fry онро то Браун тиллоӣ. Падари помидор бо помидор пур кунед ва чошнии оташро барои 15 дақиқа тарк кунед, то даме, ки помидор помидор ба чошнии ҳамҷоя паҳн мешавад.
Акнун ба bechamel, асоси он дар равған равған пухта аст. Реза кардани равған, бирезед, ки орд ба он, таҳрик кунед ва барои ним дақиқа барои fry тарк кунед. Миқдори омехта бо шир, тадриҷан ба охирин шӯрбофӣ дода мешавад. Қуттиҳо барои thicken барои тақрибан 10 дақиқа, ва сипас нисфи parmesan зављааш илова кунед.
Гузарвожаҳои чошнӣ дар саҳифаҳои макарон, пошидани боло бо панир ва лаблабу хӯрокро бо чошнии béchamel дар танӯр барои фиристодани ним соат дар 190 дараҷа фиристед.
Линагена bolognese бо гӯшти minced ва чошнии béchamel - дорухат
Компонентњо:
- варақаҳо барои лона;
- mozzarella заводи - 2 адад;
- говҳои замин - 740 г;
- пиёз - 115 г;
- помидор - 340 г;
- помидор помидор - 115 г;
- Oregano хушкида, мастӣ, розмари, basil - 1/2 қошуқи ҳар як;
- орд - 65 г;
- шир - 1,1 л;
- панир яхмос - 135 г;
- равған - 45 г;
- тухм - 1 адад;
- заводи Parmesan - 65 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо чошнии боқимондаи лазерӣ тайёр кунед, бирезед, ки орд бо равған ва онро бо шир паҳн кунед. Иловаи панир яхмос, аз чошнии сершумор бардоред ва панир ва тухмро дар охири илова кунед.
Барои bolognese, захира кардани пиёз бо гӯшт minced, илова гиёҳҳои ва помидор бо хамираи помидор. Ҳамаашро барои 15 дақиқа тарк кунед.
Ба қабатҳои чошнӣ дар варақаҳои макарон гузоред, ҳама бо панир пошед. Забони логагие бо бегарази бегона дар 190 дараҷа 40 дақиқа пухтааст.