Агар моли оддӣ пухта шавад, пас он ба таври бебаҳо болаззат мекунад. Акнун шумо хӯрок барои пухтупазро дар хона дар танӯр меомӯзед.
Доридани дандон бо афлесун дар танӯр
Компонентњо:
- ороишӣ - 2 адад;
- duck - 1 адад;
- донаҳои сирпиёз - 3-4 дона.
- майонез , намак, ҳанут.
Омодагӣ
Як афлесун ба ҳалқаҳо бурида мешавад. Роҳҳои дуюм бурида ва онҳоро аз пӯст тоза кунед. Дар як қабати чуқур, аз як шарбати афлесуне, решакан майонез, намак, ҳанут, сирпиёз бурида ва ҳама чизро ба ҳамгироӣ тақсим кунед. Мо ба як чӯҷаи норинҷакка ба чошнии натиҷа гузошта, онҳоро дар дохили чапи мурғобӣ ҷойгир кунед. Дӯк бо як ришта ҷойгир аст ва лошае бо чошнии садақа мепӯшад. Мо дар поёни Udatnitsa бо ҳалқаҳои афлесун, паҳн кардани мурғ, пӯшонидани он бо як зарф ва онро ба як оташдон хуб шифо. Вақте ки парранда бо қабати тиллоӣ фаро гирифта мешавад, ҳарорат ба 170 дараҷа паст мешавад ва мо ба андозаи мотор дар як шабонарӯз 1-1,5 соат тайёр мекунем. Сипас ҷӯшонро бурида, канори афлесунро бардоред ва онҳоро бо мурғи пухта дар як табақ ҷойгир кунед. Мувофиқи ин дорухат шумо метавонед дар мобача мурғи ва иловаро пухтам. Танҳо фарқияти он аст, ки ба ҷои тамоми лошае дар ин ҳолат мотор аллакай дарҳол пора-пора мегардад ва бар болои онҳо қисмҳои овезон ҷойгиранд.
Толеъ барои нонпазӣ бо себ дар танӯр
Компонентњо:
- duck - 1 адад;
- себ сабз - 3 дона;
- асали табиӣ - 1 tbsp. spoon;
- лимон - 1 адад;
- сирко balsamic - 1 қошуқи;
- решаи зайтун - 10 г;
- равғани равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- намак.
Омодагӣ
Дар ин дорухои содда барои пухтупаз дар дудкӯтҳо бо себ, лошае бояд аввалин шавад, то ки он падид ва juicier гардад. Барои ин, аз лимӯ аз шарбати, се дар решаи grater харбуза аз занги, илова равғани сабзавот, асал ва сирко balsamic. Шустани лампаҳои хушкшуда ва хушкшуда бо намак пошида ва бо маринад гирифта шудааст. Дар бораи ҳадди аққал як соат барои 3 ва аз ҳад зиёд фикр кунед. Қуттиҳо коштанд ё қисман дар дохили парранда гузошта мешаванд. Дӯк бо чӯб зада мешавад. Мо чарбро дар як дастпӯш ҷойгир менамоем, кунҷҳои онро нигоҳ медоред ва онро ба як яхдон хуб медӯзед. Қариб дар охири пухтупаз, маҷмӯъ барои бурдани парранда бурида шудааст.
Даш бо ярмаи дар танӯр - дорухат
Компонентњо:
- duck - 1 адад;
- карбон - 200 г;
- занбурўѓњо - 300 г;
- пиёз - 100 г;
- асал - 80 г;
- soy sauce - 60 мл;
- намак;
- филфил
Омодагӣ
Пиёзҳо ба хокистарӣ меафтанд ва то сурх дар равған рехтанд. Мо занбурўѓњои шусташударо бо плитањо шуста мекунем. Илова ба пиёз ва fry ҳама якҷоя. Кошкашон шуста, сипас дар як шиша гузошта, рехт, дар як қисми 1: 2 ва дар косаи гармии сахт, то он даме, ки моеъ ин бухор мешавад. Дар айни замон фаро гиред, напӯшед. Зарур аст
Тавре ки шумо метавонед бинед, хӯрокҳои барои пухтупаз хӯрок аз як мурғ дар танӯр комилан оддӣ. Азбаски яке аз онҳо яке аз онҳо гирифтааст, мумкин аст тайёр кардан ва танҳо як парранда бе қуттиҳо ё бо чизи дигар, масалан, биринҷ истифода барад.