Ҳар вақт, меҳмононро даъват кардан ё пӯшидани мизи идона, мо мехоҳем, ки ҳар касро тааҷҷуб намоем ва худро бо як табақи ғайриоддӣ табобат кунем. Албатта, ин уфуқи беҳамто, агар ин табақи нав ҳам омода бошад, осон аст. Ин лӯлаҳо бо лавозимот, ки метавонанд бо якчанд компонентҳо бориш карда шаванд.
Ролфҳои нон пиёда бо сабзавот, панир, ҷуворимакка ва гарм ва хунук ба сифати ғизои мӯътадили мутаносибан хизмат мекунанд. Хуб ва беҳтарин - омода намудани ролҳо аз lavash бисёр вақт сарф намекунанд.
Питча нон бо панир
Эҳтимол, яке аз дастгоҳҳои машҳуртарини дӯконҳои лампаҳо панир аст. Масалан, агар шумо як панир мулоим кунед, шумо метавонед ба зудӣ рехтани лабаш бо бодиринг бастаед. Танҳо равған бо нон пиёла пиёла нарм кунед ва ба иловаро боло бодиринг гузошт. Ҳамаи он дар як ролро пӯшед, як соат дар яхдон гузошта, хизмат кунед, бурида пора.
Ҳамчунин, бисёр вақт, панир сахт барои тайёр кардани ролҳои лампаҳо истифода бурда мешавад. Ин аст, ки ӯ ба мо лозим аст, ки лӯлаҳоро бо хом созед.
Компонентњо:
- lavash - 2 адад;
- хом - 200 г;
- пиёла сахт - 100 г;
- бодиён;
- бодиринг - 2 дона;
- майонез - 100 г.
Омодагӣ
Панир дона ва омехта бо майонез. Сипас яке аз нон пиёда бо ин омехта ва гузоштани бурида харидааст. Сипас, варақи дуюми нон pita, инчунин бо омехтаи майонез ва панир greased, бар болои як варақи аввал гузошта ва бар он бодиринг гузошта, бурида ба иловаро.
Пошидани дар боло бо наботот ва табии дар як рол. Онро дар яхдон барои ним соат ҷудо кунед, ва пора-пора кунед, худатон бичашед ва муносиботи худро дӯст доред.
Номи нон бо гӯшти minced
Барои онҳое, ки гӯштро дӯст медоранд ва барои тайёр кардани вақти камтари вақт тайёрӣ мебинанд, мо ба шумо мегӯем, ки чӣ тавр ба исмҳои лампаҳои бо гӯшти кӯҳна табдил ёбад.
Компонентњо:
- lavash - 3 адад;
- гӯшти minced - 400 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- панир - 50 г;
- салат барг, кабудї;
- майонез;
- сирпиёз - 2-3 дона.
Омодагӣ
Пиёз бояд сабзавот ва решакан пухта шавад. Файрот кардани пиёз барои 3 дақиқа, ва сипас сабзӣ ба он илова кунед ва якҷоя то тобистон нисфи пухта. Сипас қуттиҳо ба сабзавот ва fry тақрибан 25 дақиқа то пурра тайёр аст. Мавсими бо намак ва ќаламфури.
Помидорро ба ҳалқаҳо буред, grate панир, омехтаи майонез бо сирпиёз, помидор сабз, ва шустани баргҳои хӯриш ва хушк. Баъд аз ин, равған як lavash бо майонез, гӯшти minced дар боло ва пошидани бо наботот.
Рақами дуюми луобшавӣ дар ҳар ду ҷониб бо майонез, дар гӯштҳои minced гузошта, баргҳои хӯриш дар болои, паҳн помидорҳои помидор ва онҳоро бо майонез дар болои, рехт, ва бо як варақи сеюми лучаш, якҷоя оид ба ҳар ду ҷониб бо майонез сирпиёз. Натиҷаи охирини лӯбиёро бо панир пошед, пӯшед рол, ва дар яхдон барои 30-60 дақиқа гузошта. Бурида ба иловаро ва ба мизи хизматӣ.
Рӯйхати лампаҳои гарм
Зебоии ин оддии содда ин аст, ки шумо метавонед бо он озмоиш кунед ва барои онҳое, ки мехоҳанд чизеро наменависанд, мо ба шумо мегӯем, ки чӣ тавр ба лӯлаҳои гармкунӣ гарм мешавад.
Компонентњо:
- lavash - 2 адад;
- тухм - 3 адад;
- панир - 200 г;
- ҳезум ё ҳасибаи дуддодашуда - 150 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад;
- пиёз сабз - як хӯшаи;
- майонез;
- сирпиёз - 3 дона;
- равған - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Напазед ба тухм ва онҳоро ширин. Пиёз инчунин ғарқ мешавад. Хом ва бодирингҳои помидор бурида мешаванд. Ҳама ин омезишро, ғафс аз сирпиёз, илова пиёз сабз пиёз, мавсими бо майонез ва омехта.
Ливашо бояд бо майонез greased шавад, ба таври пурра тақсим кардани онҳо ба онҳо, ба ролҳо меғелонад. Нишондиҳандаи пухта метавонад равған ё пӯшида бо коғаз бошад, рехтани он дар он ҷойгир карда мешавад, ки метавонад ба якчанд қисмҳо (вобаста ба дарозии) бурида, бо равған greased, пошидан бо панир ва ба танӯр барои 10-15 дақиқа фиристед.
Ин ролҳо ба таври фаврӣ хизмат мекунанд, зеро онҳо бештар лаззат доранд, аммо онҳо метавонанд хӯрданд ва хунук шаванд.