Агар хоҳиши омодагӣ барои заҳмати майнаи зардолу бошад, дорухои оддӣ барои шириниҳо кӯмак мекунад, ки бо вазифаи беҳтаринаш мубориза баранд. Шумо метавонед танҳо як хӯрокро бо чой бихӯред, онро ҳамчун пухтупаз ва ё таркиб барои ороиши шириниҳои ширин истифода баред.
Чӣ тавр ба помидор зардолу дар хона пухтан?
Вобаста аз субъекти технологияи интихобшуда, як роҳпаймоӣ тайёр кардани хушсифат аз зардолу метавонад бо қабати болаззат метавонад заҳрогин, заҳра ё тавассути донаҳои дигар кушода шавад. Татбиқи дурусти дорухат на танҳо барои гирифтани тозагии бениҳоят ширин, балки барои таъмини ҳифзи дарозмуддати он кӯмак хоҳад кард.
- Барои тайёр намудани мураббо, он беҳтар аст, ки меваи хушкшудаи хушбӯйро бо ҷисми нарм, бе зарар ва ҷойҳои пӯсида истифода баранд.
- Зардолу бодиққат шуста мешаванд, аз устухонҳои хушк, бурида ба иловароҳои хурд, аз як мошини суфтакунандаи гӯшт гузашта ё дар як омехта пӯшида мешаванд.
- Агар хоҳед, шумо метавонед меваи зардолу борхалта, картошка mashed ва каме заиф, онҳоро бо иловаро slicing.
- Шӯршакл зардолу, пухта ба ғафсии зарурӣ барои зимистон дар зарфҳои стериликӣ, пӯсидае гарм, то он даме, ки поён пажмурда мешавад.
Gem аз зардолу лаблабу - дорухат
Аксар вақт, аз роҳбандии классикӣ аз зардолу бе чашмаҳо , ки дорои матои мулоим, зебо ё бо ҳамроҳии lobules судак аст. Ҳангоми истифодаи меваи нармии мулоим, миқдори об метавонад нисфи кам карда шавад ва ҳадди аққал ду маротиба тамоми вақти пухтани муолиҷаро кам кунед.
Компонентњо:
- зардолуҳо - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг;
- оби пок - 1 шиша;
- лимон - 0,5 дона.
Омодагӣ
- Омода ва аз зардолуи фишурда рехт об ва дар оташдон гузошта.
- Баъд аз ҷӯшидани мӯҳтавои шакар пошидани шакар, рехт дар шарбати лимӯ ва напазед дар роҳ гармии кам, ба шӯр баъзан 1,5 соат.
- Паҳн кардани содаи оддӣ ва ошомидан аз зардолу дар банкаҳои sterile, шуста.
Чӣ тавр пухтан ба афшураи зардолу ғафс?
Микони аз зардолу, як дорухат оддӣ, ки баъдтар тасвир мешавад, рӯй ба қабати дар материкатӣ, ба бичашонем ва бичашед. Нишондиҳанда бе об илова карда мешавад, аммо баръакси версияи қаблӣ, он омодасозии пешакии меваҳоеро, ки бояд дар замин бошад, омехта бо шакар ва чап ба афшураи ҷудогона партофта, кристаллҳои ширинро пароканда кунад.
Компонентњо:
- зардолуҳо - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг;
- шарбати лимӯ - 1,5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Ҷисми зардобӣ каме хурд аст, ки бо шакар, омехта ва дар якчанд соат монда, ба воя мерасонад.
- Иловаи шарбати лимӯ ба омма мева, ҷойгир контора дар оташдон ва напазед, ба шӯр баъзан барои 40 дақиқа.
- Бо ғизои ғафси аз зардолу дар шартц стерилизатсия, мӯҳр.
Роҳбандии зардолу бо афлесун - дорухат
Роҳбандии зардча як дорухои соддаест, ки метавонад барои ширини аслии аслӣ бошад, агар шумо ба таркиби бо меваҳои афлесун мутобиқат кунед. Онҳо метавонанд дар шакли шаффоф ё дар якҷоягӣ бо пӯсти хушбӯй ва пӯст, дар ин ҳолат меваи шуста якчанд дақиқа ва ҳангоми буридани, аз устухонҳо халос карда шаванд.
Компонентњо:
- зардолуҳо - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг;
- афлесун - 1 адад.
Омодагӣ
- Селексияи зардолу хокистар аст.
- Органи омодашуда ба иловаро бурида ё, агар дилхоҳ бошад, он дар як мошини суфтакунандаи гўшт аст.
- Миқдори меваи дар зарфҳои пухта печонидашуда, илова кардани шакар, омехта ва барои чанд соат тарк кунед.
- Марҳамат ба киштӣ дар равған ва борбандии зардолу-афлесунро ба зичии дилхоҳ партоф кунед.
- Муносибати духтурро дар шартцҳои стерильные пӯшонида гиред ва мӯҳр зада истодаед.
Роҳбандии зардолу тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт
Роҳбандии зардолу барои зимистон дар хона, аз рӯи дорухои зерин ҷамъоварӣ мешавад, он дар қабати танг ва либос рӯй медиҳад. Селлетҳои зардолу бе нохунҳо тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт мегузарад, ба шарофати он, ки тамокуко қисмҳои калонеро меварзонанд, ва миқдори меваи тезтарро зудтар ба даст меорад.
Компонентњо:
- Зардолу - 1,5 кг;
- шакар растанӣ - 1,5 кг;
- лимон - 1 адад.
Омодагӣ
- Ҷисми зардобӣ тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт мегузарад, шакар ва шарбати лимӯ илова карда мешавад, омехта, як шабонарӯз.
- Дар зарф ҷойгир кунед ва зарфро барои 1 соат пухтан, шӯр кунед.
- Доир ба як роҳбандии ҳамҷояро дар шартц стерилизатсия, мор бо lids судак.
Роҳбандии зардолу - дорухат барои зимистон бо желатин
Ҷом аз зардолу бо желатин, як дорухат оддӣ, ки шумо баъдтар меомӯзед, рӯй медиҳад, то мӯътадил ширин, пурдарахт, бо материяи ҷолиб. Афзалияти беназири ин усули таъми тозае, ки ба даст овардан мумкин аст, ки, бо шарофати табобати ками гармӣ, аксарияти витаминҳо ва унсурҳои арзишмандро нигоҳ медорад.
Компонентњо:
- Зардолу - 1,5 кг;
- шакар растанӣ - 700 г;
- желатин - 50 г.
Омодагӣ
- Тагйир додани зардолу пухта дар як суфтакунандаи гӯшт, омехта бо шакар ва желатини, барои шаб тарк.
- Контро дар зарф гузоред, ба мундариҷа ба напазед.
- Дарҳол ба роҳбандии зардолу гарм бо желатин дар зарфҳои стерилизатсияшуда, мӯҳр ва пӯшида, то хунук карда мешаванд.
Решаи Apple-apricot
Роҳбандии аз зардолу ва себ, як тарҳрезии оддии он, ки минбаъд тавзеҳ дода мешаванд, аз қабати болоии пектин дар пӯсти себ ба воя мерасанд. Ҳамчунин ҳайратовар аст, ки маззаи ҳамоҳангии шириниҳои ширин бо ороиши гуворо. Бетет бо чой лаззат бурд, онро ҳамчун қуттчаҳо ё pies истифода кунед.
Компонентњо:
- зардолуҳо - 1 кг;
- себ - 0,5 кг;
- шакар растанӣ - 1,5 кг;
- оби пок - 1 шиша.
Омодагӣ
- Ҷисми зардолу ва шӯршакл, себ қаблан сабзавот дар як контейнер мувофиқ, пур аз об ва баъд аз ҷӯшидани, пухтан барои 15-20 дақиқа.
- Маҷмӯи меваҳо бо як blender омехта карда мешавад, шакар илова карда шудааст ва барои блистер барои 30-40 дақиқа пухта мешавад.
- Нигоҳ кардани роҳбандии пурдарахт аз зардолу барои зимистон дар зарфҳои хушки стерилькӣ, ба поён фарояд ва онро хунук нигоҳ дорад.
Роҳбандии Тарбуз-зардолу - дорухат
Роҳнамоии зардолу метавонад бо тарҳи зерин пухта шавад. Дар ин омодагӣ, зардолу ва пахтачинӣ комилан комёбанд, ташкили тозагии ҳақиқии подшоҳӣ, ки маззаашон ҳатто шириниҳои ширин ва қаҳваро талаб мекунад. Фоизҳои интихобкунандагон метавонанд миқдори шакарро тағйир диҳанд ё кам кунанд.
Компонентњо:
- зардолу - 0,5 кг;
- Тарбуз - 0,5 кг
- шакар растанӣ - 1 кг;
- кислотаи лимуи - 0,5 tsp.
Омодагӣ
- Омодашуда ба иловаро ҷисми зардолу ва Клубничка бо шакар ва фаро аз як шабонарӯз.
- Корро дар болои тиреза дорӣ, кислотаи лимӯиро илова кунед, роҳбандии марф барои тақрибан як соат ё то зичии дилхоҳ, мушакҳо дар шартномаҳои стерилизатсияшуда, то поён пӯшед, то пурра хунук карда шавад.
Роҳбандии зардолу дар нондиҳанда
Омодасозии роҳбандии зардолу ҳангоми истифодаи ойинҳои ғизоӣ хеле содда карда шудааст. Агар дастгоҳи шумо ҳолати мувофиқ дошта бошад, шумо метавонед бе таблиғоти дӯстдоштаи шумо сар карда, дар натиҷа ҳамҷинсбозӣ, мулоим ва ширин кунед.
Компонентњо:
- зардолуҳо - 1 кг;
- шакар растанӣ - 0,5 кг;
- шарбати лимӯ - 2-3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Зардолу аз мағораҳо, халтаҳо ба якчанд lobules халос ва, якҷоя бо шарбати лимӯ ва шакар, ба қуттии дастгоҳ бор карда шудааст.
- Як намуди "Gem" -ро интихоб кунед, муносибати худро ба сигнал тайёр кунед, сипас онро дар контейнерҳои стериликӣ ҷойгир кунед, онро баста кунед ва ба он нигоҳубин кунед,
Решаи зардолу як дорухат дар як мулки гуногун аст
Танҳо роҳро аз зардолу дар як параметр танзим кунед . Истифодаи дастгоҳ зарурати зудтари вазнинии мева ва кам кардани хатари шикамро ба ҳадди ақал коҳиш медиҳад. Гардани дастгоҳ дар раванди пухтупаз ширин бояд барои кушодани мундариҷаи гуногунсоҳа кушода шавад.
Компонентњо:
- Зардолу - 1,5 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг;
- лимон - 1 адад.
Омодагӣ
- Селлюлоза зардолу, шакар ва шарбати лимӯ дар як косаи ҷойгир, барои якчанд соат мондаанд.
- 45 дақиқа дар дастгоҳи «нонпазӣ» телефонро кушоед.
- Роҳбандии омода дар зарфҳои хушкида, хушкшудаи хушк, пӯшида ва ба қабри то поён то хунуккунӣ пӯшонида мешавад.