Бозгашт ба тобистон, ҳадди ақал ба мизи худ, бо кӯмаки як ШМШ сабук, ки ёдоварии пухтупаз дар сандуқи. Дар ин мақола мо ба шумо дар бораи чигунагии сабзавот дар сабзавот ва чӣ тавр тайёр кардани онҳо барои пухтупаз маълумот медиҳем.
Сабзавот дар як шиша frying - дорухат
Компонентњо:
- pods asparagus - 440 г;
- пиёз сурб - 95 г;
- ќаламфури ширин - 130 гр;
- zucchini - 170 г;
- сирко balsamic - 55 мл;
- равғани зайтун - 55 мл;
- асал - 15 мл;
- Бавсили хушк, орбита, равған - 1/2 қошуқи ҳар як;
- як ҷашни сирпиёз - 1 адад.
Омодагӣ
Бо тайёр намудани ҳамаи сабзавот оғоз намоед: пиёзро ба нимҷазира тақсим кунед, ҳамчунин ҳамон тавр бо қаламфури сабусакҳо, zucchini дар канори қабатҳои ғафс карда шудааст. Омехтаи сабзавотро дар як халта ва шиша гузоред. Ҷузъҳои иловагии якҷояро якҷоя кунед. Дар натиҷа омехта маринад, ки дар он бояд сабзавоти тартиботи ним соат тобад.
Пеш аз он ки шумо сабзавотро дар як ШМШ мечинед, хуб мехобед. Мариналии барзиёдро тар нашавед ва бодиққат сабзавотро дар рӯи сатҳи тафсон гузоред. Ҳамаи компонентҳоро барои тақрибан 12-15 дақиқа шир диҳед, баъзан ба хотири ба даст овардани ресмонҳо дар рӯи рӯи меваҳо.
Чӣ тавр пухтан сабзавотро дар пошидани равған дар сабки Осиё?
Компонентњо:
- гумроҳ - 35 г;
- об - 15 мл;
- чошнӣ - 15 мл;
- равғани зайтун - 35 мл;
- zucchini - 480 г;
- бодинҷон - 170 г;
- ќаламфури ширин - 80 г;
- равғани пиёз - 80 г;
- Муште аз рухсатии наъно;
- охан - 1 адад.
Омодагӣ
Ҷои таҳшинро дар омехтаи об ва содаи лӯбиёро задааст. Бо натиҷа маринад, сабзавот ба таври растанӣ сабзавот меафтад. Ҳама бо шарбати лимӯ пошед ва бо баргҳои решакан решакан кунед. Шумо метавонед фавран огоњ кунед, пеш аз гарм кардани шадиди frying бо равған. Тайёрӣ аз 6 то 8 дақиқа, вобаста ба ғафсии қисмҳо мегирад.
Чӣ тавр ба сабзавоти fry дар як шиша хокистарӣ?
Компонентњо:
- равғани зайтун - 230 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
- Oregano хушкида, Розмари, панир, parsley - 1 қошуқи ҳар як;
- 1 пӯст лимӯ;
- zucchini - 860 г;
- Қаламфури ширин - 490 г;
- пиёз ширин - 90 г;
- бодинҷон - 210 г;
- champignon - 220 г.
Омодагӣ
Дандонҳои сирпиёзро бо гиёҳҳо ва зилзила. Омехтаи омехта бо равғани зайтун. Махсусан, сабзавотҳои сиёҳ, онҳоро дар маринад барои тақрибан 3 соат тарк кунед, сипас онҳоро бо қисмҳои 10-12 дақиқа, баъзан бор кунед.