Намудҳои сарчашмаи асосии аммий аминокислотаҳо мебошанд, ки дар навбати худ моддаҳои сохтмониро барои афзоиши мушакҳо нишон медиҳанд. Бо вуҷуди ин, сафедаи хуб ва баландсифат на танҳо афзоиши Мусиқаҳои варзишӣ, балки саломатиаш низ мебошад. Ҳар касе, ки камтар аз як маротиба мехост, ки ба оммавии мушакҳо табдил ёбад, дар бораи сафедаҳо бисёр адабиётро омӯхтааст. Акнун бисёр мубоҳисаҳо ва муҳокимаҳо дар бораи манфиатҳо ва зарарҳои иловагии сафеда, ки дар он протеин беҳтар аст, вуҷуд дорад. Барои фикр кардан дар бораи зараре ё фоидаи сафедаҳо маънои онро надорад, ки ҳар як шахс барои худ қарор қабул мекунад. Акнун сафедаҳо бештар маъмуланд, сафедаи сафеда ва сафедаҳои намак мебошанд. Дар ин мақола мо мебинем, ки кадом парванда барои чӣ ва чӣ тавр кор мекунад.
Casein протеин асосии асосии шир аст. Аслан, ба монанди дигар иловаҳои сафедаи сафед, casein барои баланд бардоштани оммавии мушакҳо тарҳрезӣ шудааст ва дар равған барзиёд аст.
Мазмуни намунавӣ ба сафедаҳои дарозмуддат ишора мекунад. Хусусияти ин сафеда асбоби сустро дорад, ки пайвастан ба пайвастагиҳои аминокислотаи аминокисоро ба бадан то 8 соат таъмин мекунад. Сабз дар хӯрок аз шир ва вертолётҳои он (кефир, панир, панир, косибӣ) пайдо мешавад. Мутаассифона, мо наметавонем сафедаҳоро ба даст орем, чунки варзишгар аз ин маҳсулот ниёз дорад, бинобар ин тавсия дода мешавад, ки иловаи сафедаҳоро истифода баранд.
Ҳодисаи мелли
Ин ҳодисаи табиӣ бо филтркунӣ, бе табобати гармии кимиё ва кимиёвӣ гирифта шудааст. Ин маънои онро дорад, ки ҳамаи молҳои он бетағйир боқӣ мемонанд, ин аст, ки сафедаи беҳтарин ба шумор меравад.
Сафедаи комплексӣ
Ҳар як намуди сафеда (сафеда, деги сафед, сафедаи тухм, сафедаҳои сирк) дорои хосиятҳои худ мебошад. Масалан, сафедаи сафеда дар оксигенҳои аминокислотаҳои BCAA бой аст (инҳо асосан аминокислотаҳои аминокислотаи амине ҳастанд, ки ба устувории устувор мусоидат мекунанд), он миқдори баланди тақсимшавӣ дорад ва зуд ба мушакҳои аминокислотаҳо мубаддал мешавад. Дар навбати худ, сафедаи римаро сатҳи холестеринро дар хун паст мекунад ва барои беэҳтиётӣ ба маҳсулоти ширӣ фоиданок аст. Сафедаи равған дорои беҳтарин микдори дандон аст. Сафеда, ки мо қаблан гуфта будем, имкон медиҳад, ки мушакҳои аминокислотаҳо дарозмуддат шаванд.
Эффекти мураккаб (омехтаи сафедаҳои гуногун) таҳия карда шуда, ки консентратсияи аминокислотаҳои аминокислотаҳо дар муддати кӯтоҳ пас аз маъмурият таъмин карда мешаванд ва инчунин ба афзоиши мушакҳои минбаъда бо аминокислотаҳои аминокислотаҳо, аз сабаби таркибҳои суст ба амал меоянд.
Энергияи комплексӣ хуб аст, зеро он дорои хусусияти мусбии ҳамаи сафедаҳо мегардад ва камбудиҳои дигарро осон мекунад. Ин ҳам ба онҳое дахл дорад, ки мехоҳанд миқдори мушакҳоро ба даст оранд, ва вақте ки «хушкӣ» (кор дар рахнаи бадан) ба вуҷуд меояд. Ин протеинро шабона барои 6-8 соат антибиотикҳои аминокиссиониро истифода кунед, зеро ин вақти беҳтарин барои инкишофи мушакҳо мебошад.
Аз камбудиҳои сафедаҳои комплекс, он метавонад қайд карда шавад, ки дар ҳолати аксуламали аллергӣ баъзе навъҳои сафеда,
Тайёрӣ ба парванда
Он дар одамони беэҳсоси шаклҳои гуногуни шир, ки ба шикастани рӯдаи ғазаб оварда мерасонад, мушоҳида мешавад. Бинобар ин, яке аз нишонаҳои дурахшонаи беинсофӣ дар дохили қабат аст. Бо вуҷуди ин, аломатҳои дигар вуҷуд доранд, масалан, масх кашидан, сулфидан, сӯрохӣ ва баъзан аллергияӣ.