Номи он ба ин лаззат торт аз сабаби як қабати мӯй, ки дорои сохтори ҳавои нур ва бисёр чормағз дар ҳамон барвақт дода шудааст. Тухмии пурмаҳсул барои тортҳои Snickers хеле ғайриоддӣ ва шавқовар аст. Ва дар омодагӣ худ ҳеҷ чизи мушкиле надорад, чунон ки дар чизҳои дигар ва дар компонентҳо, аз он ки чӣ тавр тайёр кардани торт "Air Snickers", шумо метавонед ба осонӣ ба ин шириниҳо роҳ ёбед.
Дар дорухат барои торт "Air Snickers" бо мотор
Компонентњо:
Biscuit:
- тухм - 3 адад;
- тухм - 3 адад;
- орд - 210 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- коса - 75 г;
- шакар - 260 г.
Бéез:
- сафеда - 3 адад;
- крахмал - 10 г;
- шакар ориз - 200 г;
- намак - рози.
- крем 33% - 300 мл;
- шафтолу - 190 гр;
- шакар - 300 г;
- намак - рози;
- об 85 мл;
- равған - 110 г;
- пластикаи шоколад.
Омодагӣ
Биёед бо бензин шурӯъ кунем, тухм ва тухмро ба кафел кафкубӣ бикунед, каме каме шакаре пошед, шумо метавонед бе шикастани қамчинӣ даст кашед.
Акнун тайёр кардани омехтаи хушк: омехта орд, коса ва хокаи нонпазӣ. Ҷузъҳои компонентҳои фулузро аллакай аллакай бо spatula ё spoon васеъ дар як самт мутобиқ созед, то ки ба зиёд кардани чубчаи тухм намерасед. Оҷуро тақрибан ним соат, дар 180 дараҷа. Шакл беҳтар аст, ки истифода аз тақсимоти он, он бо фарш ва каме орд pripylym фаро гирифта шудаанд. Агар шумо аз танӯрии худ боварӣ надоред, пас аз он тортро бо пӯлоди санҷишӣ осон кардан осон аст. Агар он омода бошад, он хушк мешавад, агар шумо дар муддати вақт ҷудо карда нашудед, онро дар танӯр 5-10 дақиқа ҷудо кунед. Барити берун аз хориҷ ва хориҷ як тараф, ва вақте ки каме сард сард ва parchment хориҷ ва дар grate барои барои фароғат пур, tk. мо бояд онро ба 2 қисм ҷудо кунем.
Аз сафедаҳо ва намак, қамчинро кафк кунед ва нисфи фишорро илова кунед, ва ба як торикӣ ва дурахшон бипарҳезед. Баъд мо ба таври дастӣ ба хокаи тира ва крахмал. Мо онро шикор нахоҳем кард, аммо мо онро дар муддати 100 соат се соат хушк мекунем.
Барои тайёр кардани карамел дар як контейнер пурдарахт, мо шакар ва об омехта карда, онҳоро ба қубур мегузорем, чизи асосии он аст, ки омехта ва хориҷ аз кристаллҳо аз деворҳои ҳар вақт. Мо то он даме, ки карамел ранги гул ба монанди яхмос мегардад, пухта равған мепартояд, омехта ва онро барои ним дақиқа рехт. Хориҷ аз гармӣ, илова равған, намак ва сабзавот зиччи хокистарӣ.
Ҷамъоварии тортро бо равған оғоз кунед, он метавонад бо афшура ё қаҳва, афтидан аз нисфи карамел, лӯбиёи боло, карамел ва дигар банка (он зада мешавад, агар шумо онро резед). Ҳамаи ин бо шаффофияти шоколад фаро гирифта мешавад ва ба рехтани он мерезад.
Тарбияи торт "Air Snickers"
Ин як дорухат зудтар аст, шумо метавонед косаеро ба хамир илова кунед, ё шумо онро бе он кор карда метавонед.
Компонентњо:
Biscuit:
- yolk - 6 адад;
- шакар - 280 г;
- майонез - 15 мл;
- орд - 470 г;
- маргарин - 250 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г.
Бéез:
- сафеда - 6 адад;
- шакар - 280 г.
Крем:
- равған - 210 г;
- шир сӯзонидашуда - ½ литр;
- шафтолу - 180 гр.
Омодагӣ
Шакар бо yolks ва whisk омехта, илова margarine, майонез, хокаи нонпазӣ ва нисфи орд илова кунед. Мо мекашидем, ва он гоҳ, ки боқимонда ба орди он илова шудем, онро бо спатула пӯшем. Омодаед, ки хамирро дар ҷойгир кунед