Болотар аз себ ва даъват ба омода кардани pies лазиз, нозук, хушбӯй. Шарфот оид ба kefir ва дар асоси як хукуки бесарусомонӣ, пухтаҳои пухта ва рӯймолҳо аз хамиртуруши хамиртуруши - ҳамаи ин лаззат аст, аммо баъзан шумо мехоҳед чизи ғайриоддӣ ва пурра нависед.
Хамираи хокистарӣ
Агар шумо хоҳед, ки ба як табақ манфиатовар ва болаззати оҷур powder, аз хамир аз панир, косибӣ барои як пиёдагат. Ин пухтанро душвор нест.
Компонентњо:
- шакар растанӣ - 2/3 пиёла;
- шираи косибӣ 15-20% бе дона - 200 г;
- тухм калон аст - 3 адад;
- равғани «Мотордор» ё маргарин барои пухтупаз - 100 г;
- орд гул аз гандум баҳои сахт - 1 шиша;
- хокаи нонпазӣ / сода (ройгон) - 1 пӯсти лубиёи ширин;
- Ваниллин - 1 адад.
Омодагӣ
Хамиртуруши бо панир, косибӣ бо себ бо себ ба зудӣ kneaded, ба тавре, ки он муяссар шуд, табдил ва зада намешавад. Шакар (шумо метавонед онро дар хокистаррӣ) бо намаки равған ғубор кунед. Дар аввал, барои санҷиш, беҳтар аст, ки маргаринро истифода баред - бо он хамир баргашта бештар fluffy. Дар омма мо хокаи нонпазӣ, vanillin, панир завҷа ва тухм. Шӯрбоҳои зуд барои фароҳам овардани компонентҳо бояд якҷоя шаванд, он гоҳ ордҳои борикиро дар қисмҳо илова кунед ва онро хушк кунед. Он мумкин аст, ки хамирро ба шакли greased, боло буридани себ ва оҷур - ба хамир барои торт бо панир, косибӣ зуд омода (танҳо се квартираи як соат, ва торт мумкин аст аз тарафи хокаи пошидани хизмат).
Хамиртуруши, мисли бензин
Чӯҷаи Apple, хамир, ки барои он бо панир, косибӣ пухта, метавонад монанд ба торт.
Компонентњо:
- ширини равған аз шир сафед - 0,4 кг;
- содаи ридрот - 1/3 tsp;
- ордҳои гандум аз гандум - тақрибан 2,5 дона;
- майонез бе зайтун ё "тухмипарварӣ" - 1 бастаи хурди (250 г);
- тухм аз баландтарин синф - 4 адад;
- шакар қум - 200 г;
- қимати себ ё мурғ - 1 адад.
Омодагӣ
Нури, хамираи fluffy дар асоси панир косибӣ барои pie, kneading низ хеле зуд. Панир, косибӣ ба нармафзори, нур дар тухм, рехт шакар ва содаи. Ба даст омехтаи якхела. Шумо метавонед vanillin ва рози намак илова кунед - он ҳатто боз ҳам зебост. Мо ба майонез (мо осон нахоҳем кард - он фоиданок нест, илова бар он, барои таҳқиқоти фарбеҳ бояд лозим бошад), мо дар қисмҳои мо омехта ва илова кардаем. Мо як хамирро барои pies бо панир, косибӣ дар танӯр дар ҳарорати аз 180 то 200 дараҷа - вобаста ба зичии хамир. Пас аз 40 дақиқа, аз хамир санҷед. Тортҳои тиллоӣ тоза карда мешаванд, хунук карда мешаванд ва ба 2 қисм тақсим карда мешаванд. Паҳн кардани пирожни бо роҳбандии себ ва оро бо офтоб ё хокистарӣ. Шумо метавонед себҳои карамелӣ ҳамчун пурпазед истифода баред.