Хӯриш «Paramonikha» дар фасли зимистон - яке аз ихтирооти мардум, қодир ба болаззат ва равшанбахши мизҳои хона. Номи худи он мафҳумест, ки хӯрокворӣ аз ҷиҳати молиявӣ дастрас аст, осон омода аст ва аз сабзавотҳои оддӣ иборат аст: пиёз, сабзӣ, помидор ва қаламфури ширин, ки фоизи он барои муваффақияти ин омодагӣ аст.
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш «Paramonikha» дар фасли зимистон?
Хӯриш «Paramonikha» барои зимистон - хўрока, ба шарофати он шумо метавонед захираҳои лазиз ва осонтарро омода созед. Барои тайёр кардани он, қаламфури, пиёз, сабзӣ ва помидорҳо, мавсими бо омехтаи намак, шакар, равған, сирко ва пухтан, ба шӯр, барои 15 дақиқа. Баъд аз он, пӯшед, дар зарфҳои стерильный, рӯй ба ва рӯй.
- Хӯриш зимистон «Paramonikha» буридани дурусти сабзавотро талаб мекунад, пас қаламфиранги помидор, пиёз - тақрибан нисфи, сабзӣ дар растаниҳо пажмурда шуд ва помидор ба иловаро бурида шуданд.
- Хӯриш набояд аз 20 дақиқа дар оташ бошад, дар акси ҳол, сабзавот бояд напазед.
- Сатҳи равған дар ҳарорати хонагӣ танҳо иҷозат дода мешавад, агар контейнерҳои лампаҳои каммасраф ва lids истифода шаванд.
Хӯроки сабзавотӣ "Парамониҳа"
Salad "Paramonikha" мисоли оддии содда ва оддии хариди буҷа мебошад, ки аз маҷмӯи анъанавии сабзавоти тирамоҳӣ иборат аст: пиёз, сабзӣ, қаламфури ва помидор, ки аз ҷониби понздаҳ дақиқа дар плазма, ба як ғизои болаззат, болға, хушк, хушбӯй, гарм ва хунук
Компонентњо:
- ќаламфури ширин - 900 г;
- пиёз - 900 г;
- сабзӣ - 1 кг;
- помидор - 1,5 кг;
- равған - 300 мл;
- сирко - 100 мл;
- шакар - 250 г;
- намак - 50 г;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 5 г.
Омодагӣ
- Пеш аз он ки шумо хӯриш аз "Paramonikha" -ро омода созед, помидорро ба тасмаҳо бурида, пиёзҳо ба қисмҳо, помидорҳо - иловаро, ва сабзавотро сабзӣ тақсим кунед.
- Ангиштро бо равған омода кунед.
- Мавсими сабзавот бо омехта ва барои 15 дақиқа тобистона.
- Парчами "Парамонихай" -ро дар бонкҳо барои зимистон гиред.
"Paramonikha" хӯриш бо зукчини барои зимистон - дорухат
Хӯриш «Paramonicha» бо zucchini дар фасли зимистон ҳавасмандони навъҳои сабзавоти хонагиро хуш доранд. Ҳамаи зукнини дӯстдоштаи зебо доғи ғамхор, ширин ва ғизои иловагиро илова мекунад, аммо дар айни замон, барои хӯрокхӯрӣ каме вақт лозим аст, ки аз ғафсӣ ва меҳрубонии корӣ зиёдтар талаб карда мешавад.
Компонентњо:
- zucchini - 1 кг;
- пиёз - 500 г;
- филфил - 800 г;
- помидор - 900 гр
- шакар - 200 г;
- сирко - 125 мл;
- равған - 350 мл;
- намак - 40 г.
Омодагӣ
- Ҳамаи сабзавотро бурида, равған бо равған, сирко, намак ва шакар ва барои 25 дақиқа гиред.
- Салон "Парамонихай" барои зимистон дар шишагинҳои стерилинг.
"Paramonikha" - хӯриш барои зимистон бо карам
Дар дорухат барои хӯриш "Paramonikha" хуб аст ва ба истифодаи ҷузъҳои гуногун имкон медиҳад. Ҳамин тариқ, бо илова намудани карам, бандука на танҳо ғизо ва тару тоза, балки як сарчашмаи гуногуни ғизоӣ мегардад, ки яке аз онҳо нахи ва витамини C мебошанд, ки комилан баданро дар фасли зимистон дастгирӣ мекунанд.
Компонентњо :
- карам - 1,5 кг;
- помидор - 2 кг;
- филфил - 600 г;
- сабзӣ - 600 г;
- пиёз - 3 адад;
- сирко - 80 мл;
- шакар - 150 г;
- равған - 250 мл;
- намак - 80 г.
Омодагӣ
- Сабзавотҳо, мавсими бо равған, намак ва шакар ва дар оташдон барои 10 дақиқа тобистона.
- Резед дар сирко, пас аз 5 дақиқа аз гармӣ ва рол хориҷ.
"Paramonikha" хӯриш барои зимистон - дорухат бо угроивҳо
Онҳое, ки фикр мекунанд, ки "Paramonicha" барои ҳар як намуди зимистон гуногунанд, метавонанд бодинҷонҳоро илова кунанд. Дар охирин қаҳрамонон, пиёз ва помидор комилан ба ҳам мепайвандад, ки ин заҳрогин ва шириниҳо пеш аз ҳама, инчунин бо «осоиштагӣ» бо сирпиёз, ки навъҳои хушк ва пиво доранд. Хӯроки асосии - ба бодинҷон аз талх, аз онҳо дар ҳалли шӯравӣ барои 15 дақиқа халос.
Компонентњо:
- помидор - 900 гр;
- филфил - 500 г;
- пиёз - 2 дона;
- як дона сирпиёз - 5 адад;
- бодинҷон - 4 адад;
- шакар - 60 г;
- равған - 250 мл;
- сирко - 50 мл;
- намак - 30 г.
Омодагӣ
- Сабзавотро худсарона буред.
- Иловаи сабзавот ба сирпиёз, намак, равған, сирко, шакар, пухтан барои 30 дақиқа ва рол.
Хӯриш помидор барои зимистон "Paramonikha"
Appetizer барои зимистон «Paramonikha» бе помидор зебо, зебо пайдо намешавад. Онҳо ба таври мутлақ, дӯзандаи дилхоҳ ва гуногунандеширо истифода мебаранд, зеро чунин нигоҳдорӣ метавонад табақаи муосири мустақил ва сабзавотро барои borscht , чошнии зебо барои pizza ё маринад аз хушкӣ барои гӯшт ва моҳӣ диҳад.
Компонентњо:
- помидор - 1,5 кг;
- филфил - 4 дона.
- сабзӣ - 900 г;
- шакар - 100 г;
- сирко - 50 мл;
- сардори сатил - 1 порча;
- намак - 50 г;
- равған - 250 мл.
Омодагӣ
- Омода кардани сабзавот бо онҳо буридани онҳо ба қисмҳои алоҳидаи тасодуфӣ.
- Мавсими бо равған, намак ва ширин, барои 30 дақиқа тобистон.
- Иловаи сирпиёз, пас аз 10 дақиқа дар сирко рехт, зарф ба зарф.
"Paramonikha" хӯриш бо бодиринг
"Paramonikha" як дорухои зимистон аст, ки рангҳои табииро ва маззаи табииро нигоҳ медоранд. Қаҳрамонҳои ивазнашавандаи тамоми омодагӣ ба он боварӣ доранд, ки он боварӣ ҳосил карданро доранд. Технологияи болаззат, бодиринг ва пухтани ғизо, ки дар он компонентҳо бурида шудаанд, торафт ва ба бонкҳо танҳо каме гарм карда мешаванд.
Компонентњо:
- помидор - 1 кг;
- бодиринг - 1 кг;
- филфил - 500 г;
- пиёз - 400 г;
- равған - 125 мл;
- сирко - 60 мл;
- намак - 40 г;
- шакар - 60 г.
Омодагӣ
- Дар сабзавотҳои сабзавот ҳама аз компонентҳои дигар аз рӯйхат илова кунед ва барои 15 дақиқа ҷудо кунед.
- Пойгоҳи ҷӯшонро пӯшед.