Картошкаҳои хурд дар ҳаҷмашон калон, дарозии онҳо аз 3 то 30 см дарозӣ аст. Бо дарназардошти он, ки ҳаёти шафқати хеле хурд, дарҳол пас аз ҳосили онҳо пухта шуда, сипас гурезед. Ҳангоми харидорӣ, ба думи ин crustaceans диққат диққат диҳед. Дар муддати тӯлонӣ нармафзори нармафзор, думи он заиф.
Ин махфӣ нест, ки карбонро дар даҳаи баҳртарин муфидтаранд. Ин бо таркиби беназир, ки дар заминҳои зериобии ҷаҳонӣ дида мешавад, хеле кам аст. Бинобар набудани қариб фарбеҳро аз барф, ғафсҳо як табақ паст-калория ҳисобида мешаванд.
Кадоме аз калорияҳо дар майи пухта истодаанд?
Дар 100 грамм маҳсулоти на бештар аз 100 ккал. Ин аст, ки онҳо танҳо дар об пухта мешаванд. Агар ин crustaceans бо сабзавот ва баъзе сметана, ё ҳатто майонез пухта, мундариҷаи калорияи пухта пўсти сўхташударо якчанд маротиба зиёд кардан мумкин аст.
Ҳар касе, ки камтар аз як бор кӯшиш мекунад, вазни худро гум кунад, медонад, ки бо ғизогирии ғизо аксаран аз мӯй, пӯст ва чоҳҳо азоб мекашанд. Мӯйҳо меларзанд, нохунҳо пошидаанд, пӯст ба тару тоза ва солим нигоҳ намекунад. Ин аз сабаби норасоии йод ва сулфур аст. Картҳо сарчашмаҳои ғайриқаноатбахш барои ҷуброни бадан бо ин моддаҳои фоиданок мебошанд. Сарфи назар аз он, ки чанд калорияҳо дар карелаи судак ҳастанд, тавсия дода мешавад, ки барои ғизо истифода бурдани тару тоза ва солим истифода баранд. Илова бар ин, 180 г майкаи дорои як рӯзе аз зич, оҳан ва мис.
Азбаски дар рехтани мағозаҳои мағозаҳои мо танҳо дар шакли яхкардашуда афтода мешавад, он аст, ки фаҳмиши қоидаҳо барои defrosting. Дарҳол онҳоро ба ҳарорати хонагӣ танзим накунед. Пеш аз бастани он, аз бастаи дукарата ба як яхдон барои якчанд соат интиқол дода шавад ва сипас дар ҳарорати хона хориҷ кунед. Бо ин усул, хусусиятҳои муфиди маҳсулот беҳтар нигоҳ дошта мешаванд.