Хусусияти хӯрокҳои Тайланд дар он аст, ки дар як табақ, якҷоя ва шир, ва ширин, пӯст, ва шӯр, ва талх аст. Ва ба шарофати чунин як комёбиҳои аъло, экзавенти бениҳоят бичашонем. Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани хӯришгоҳи Thai бо гӯшти гов .
Хӯроки Thai бо алаф ва помидор
Компонентњо:
- гов - 350 г;
- бодиринг - 2 адад;
- помидор гелос - 250 г;
- салат баргҳо - 100 г;
- коршикан - 1 хӯша;
- баргҳои растанӣ - 1 хӯша;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- лимӯ - нисфи;
- чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- чошнии моҳӣ - 2 tbsp. юми;
- шакар - 1 қошуқ;
- сирпиёз - 1 клов.
Омодагӣ
Мо қошуқи гул барои тақрибан 10 дақиқа, ва сипас ба шиша лоғар бурида. Баргҳои салат бо қисмҳои калон бофтаанд, ва боқимондаи сабзиш бо корд печида мешаванд. Бодиринг ба доираҳо бурида ва дар як косаи хӯриш гузошта, мо омехта ва рехтани либосро, ки мо ба чошнии лиму ва моҳӣ, шакар, шарбати лимӯ ва сирпиёз решакан мекунем. Дар болои хӯриш мо гӯшт ва помидор гузоштем.
Хӯроки гармидиҳӣ бо гов
Компонентњо:
- Тендери гўшт - 300 г;
- сирпиёз - 4 дона;
- гилхок гилин - 1 адад;
- нахўд сабзии тоза - 130 г;
- Розмари тару тоза - 2 адад;
- ангурҳо - 50 г;
- Sprouts - 50 г;
- решаи зайтун - 30 г;
- 10 помидор помидор;
- Dijon mustard granular - 40 г;
- тухмҳо қаймоқҳои хушк - 40 г;
- тухмиҳо - 50 г;
- равғани сита - 30 г;
- охан - 1 адад;
- аругула тару тоза - 120 г;
- algae "Чукка" - 70 г;
- Баргҳои Cilantro - 40 г;
- salad oaklif salad - 100 г;
- Лоло Rosso - 100 гр.
Омодагӣ
Салат баргҳои пӯстро дар иловаро калон мекунад, бурида помидорро дар нисфи, chop chop ба 3 қисм тақсим мекунанд. Мо компонентҳои тайёрро бо алгеб "Чукка", ангур ва киланро муттаҳид карда метавонем. Ҳамаи ин бо шарбати лимӯ, равған резинӣ ва Dijon mustard пошид. Solim, ќаламфури, омехта ва дар як табақ калон паҳн. Тендери пӯст ба шишагинҳо бурида, бо равғани зайтун омехта карда, илова кардани заҳкашҳои заҳрдор, навъи гилин, решакан ва fry дар шишаи гармкунаки гарм барои тақрибан 1 дақиқа. Баъд аз ин, мо гӯшти хӯраро бар хӯриш паҳн мекунем ва фавран ба миз гузошта метавонем.
Хӯришгоҳи Thai бо гов
Компонентњо:
- қошуқча гов - 300 г;
- салат баргҳо - 300 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- бодиринг - 1 адад;
- Sprouts - 100 г;
- сирпиёз - 2 дона;
- шарбати лимӯ - 3 tbsp. юми;
- чошнии помидор ширин - 2 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- сабзавот, basil - ба бичашонем;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Баргҳои салат канда мешаванд ва дар як табақ гузошта мешаванд. Сабзӣ ба тасмаҳои, ва бодиринг бурида - мукааб. Чошнӣ ва хушконидани пиёлаҳо. Дар як ШМШ frying, дар 30 мл об рехт, дар он ҷо сирпиёз бурида, coriander сабз тару тоза ва basil. Сард барои 30 дақиқа дар оташ хурд, сипас илова кардани гов, намак ва қубур барои 3 дақиқа илова кунед. Баъд аз ин, мо гӯштро барои сабзавот гузоштем. Дар як ШМШ frying ҳамон рехт шарбати лимӯ, равғани зайтун, чошнии пиёз ва пухтан барои тақрибан 1 дақиқа, ба шӯр. Чошнии дар натиҷа гўшт бо сабзавот ва ба мизи хизмат хизмат мекунад.