Чошнии асосии сурх

Судҳо гуногунро дар ҳама ошхонаҳо ба бор меоранд, ба хашмгинӣ кӯмак мекунанд, ки ба хӯроки тамоман тамоман фарқ кунанд. Чошнии сурх худ як табақ нест, аммо дорухат барои чошнии дурусти интихобшуда метавонад беҳтар ва ҳатто «таъмир» -и таъми ғизои ғаразнокро дошта бошад. Ва барои баъзе аз хӯрокҳои, чошнии як компонентҳои муҳим аст.

Чӣ тавр пухтан чошнии сурх?

Дар таркиби чошнии сурх ба помидор ва як ҳолати ҳатмӣ - ба орди орд асос меёбад. Чашм пурқувват аст, агар он пухта нашавад, чошнӣ тамошои ногузир дорад ва мутобиқати он ба возеҳ хоҳад буд.

Дар дорухона барои чошнии сурх

Чошнии асосии сурх асосест, ки барои тайёр кардани қаҳва - бо пиёз, парвариш, шароб, сирко ва дигар хўришҳо. Шумо метавонед бо либосҳои озмоишӣ озмоиш кунед, ки он компонентҳои нодирро ҷустуҷӯ кунед, ки ба шумо чӯҷаи шумо барои чошнии сурх як плитаҳои махсус дода мешавад.

Компонентњо:

• пиёз - 1 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• решаи parsley - 30 г;
• орди гандум - 40 г;
• шўрбои - 500 мл;
• равған - 20 г;
• помидор, помидор - 30 г;
• намак, шакар, ќаламфури - мечашонем.

Омодагӣ

Шамъро пошидани дар оташ, гарм дар орд ва fry онро то Браун тиллоӣ. Сипас пӯсти равғанро ба як тараф гузоред ва ба компонент табдил диҳед. Шўрбои ширро бо орд бо лампаи борик рехт ва инчунин абрҳоро решакан кунед, ки ҳеҷ гуна қитъае вуҷуд надорад. Пиёз печида, сабзӣ, решаи parsley ва равған пошида дар як ШМШ frying мегузарад. Иловаи хамираи помидор, ба напазед оваред. Баъд аз ин, бирезед, шўрбои, омехта бо орд, омехта ва бори дигар ба як напазед бо зарф пўшида. Дар бораи оташе, ки оташин аст, барои 10 дақиқа пухтан. Дар охири тайёр намудани чошнии сурх илова намак, ќаламфури, шакар. Чошнро ба холӣ, аз массаи сабзавот бо blender тайёр кард. Ҳама чизро омезед ва онро бори дигар напӯшед. Заводи тайёр аст, акнун он бояд ба хунукӣ табдил ёбад ва метавонад ба мизи хизматӣ хизмат кунад.

Чошнии гӯшти сурх

Агар шумо хоҳед, ки ба чошнии гӯшти сурх сурх кунед, онро дар як шўр гўшт пӯшед ва 1-2 tablespoons аз порт ва равған дар охири пухтупаз илова кунед.

Чошнии сурх барои моҳӣ

Барои таъкид намудани маззаи хӯрокҳои моҳӣ, чошнии асосии сурх дар шўрбои моҳӣ, ба сабзавот 2-3 бодиринг мариновани, 5-6 зайтун ва як буридаи лимӯ илова кунед.

Новобаста аз он, ки шумо чӯҷаҳои сурхро интихоб мекунед, боварӣ ҳосил намоед, ки табақи шумо бо рангҳои нав бозӣ мекунад ва ба меҳмонон шодмонӣ оред!