Лӯлакҳо асосан ё ҷузъи иловагии бисёр салатҳои ва дигар хӯрокҳо ва курсҳои аввалин мебошанд, ки аз он ҷавоби пешгӯии худро пешкаш мекунанд. Аммо эҳтимол дорад, ки бисёриҳо медонанд, ки марҳилаи омодагии беҳтарин дар таркиби рехтани он иваз карда мешавад. Дар ин ҳолат, сабзавот ҳадди аксар аз хосиятҳои фоиданокро нигоҳ медорад, дорои ширинтар, ранг ва ранги гармтаре дорад. Ва барои наҷот додани шириниҳо он ба фолгос кӯмак хоҳад кард.
Дар поён мо ба шумо мегӯем, ки чӣ тавр ба лаблабу дуруст дар лаборатория дар резинӣ барои винограг , герб дар зери куртаи курку, лаблотор ё дигар хӯрокҳои оддии мо ба мо хабар диҳем ва натиҷаи беҳтаринро ба даст орем.
Чӣ тавр ба тамоми beetroot дар танӯр оҷур?
Барои кафолат додани он, ки ҳангоми пухтан дар танӯр фарбеҳро парвариш мекунанд, мо зироатҳои реша бо пӯсти хушкро интихоб карда, онҳоро аз лой ва қумро шуста тоза мекунем. Реша ва реша хеле кам нестанд. Мо лаблабунҳоро дар варақаи фолликӣ ва мӯҳр ҷойгир мекунем, то ҳадди имкон маҳдуд. Беҳтар аст интихоби меваҳои андозаи миёнаи миёна ва хурдтар ва интихоби онҳоро дар як линза дар як лифофаи рангин.
Равған ба аломати ҳарорат то 200 дараҷа пешвоз гирифта шудааст, сипас мо дар он ҷо ҷойгирем ва дар ин режими гармӣ аз як то якуним ва ним соат истода метавонем. Омодагӣ бо осонӣ бо равған ба растаниҳои реша раво дида мешавад.
Дар бораи омодагӣ мо ба beetroot хунукро дар рехт дар шӯрази хунуккунӣ сард медоред ва сипас онро гиред, тоза кунед ва онро ба макони таъин кунед.
Чӣ гуна ба зудӣ дар танӯр дар лӯнҳо калон фарбеҳро?
Дар танӯр дар рехт шумо метавонед лаблабу аз ҳар андоза ва ҳатто кофӣ калон. Дараҷаи калонтарини реша, табиатан дертар пухта мешавад. Масалан, агар вазни он тақрибан 300-400 грамм бошад, вақти зарурӣ барои пошидани чунин пояҳо дар танӯр дар рехтани ду соат зиёд карда мешавад.
Агар шумо мехоҳед, ки раванди каме суръатро давом диҳед, як каме обро ба плитаи пухта, ки баста аст, резед. Баръакси таҳияи меваҳои хурд, лаблабаҳои калон дар ҳар як алоҳида рехтанд. Барои нигаҳдории зиёди маводи моеъ, якчанд қабатҳои резинӣ истифода бурда мешавад, ё лаблабуи аввалро дар лӯбиёи нонпазӣ ҷойгир карда, сипас бо рехтани пластикӣ пӯшед.
Шумо метавонед лаблаберо, ки дар фол дар пешакӣ пухтааст, тайёр карда, пас аз пурра ширин дар танӯр дар якҷоягӣ бо рехтани пластикии қафаси яхдон ҷойгир кунед, ки дар он се рӯз ба таври комил нигоҳ дошта мешавад. Қисми истифоданашавандаи сабзавоти пухта метавонад то ба итмомрасии минбаъда муваффақ шавад.