Чӯҷа бо занбурўѓњо, дар танӯр пухта - табақе болаззату болаззат ва болаззат, ки ҳар як мизро оро медиҳад ва ба меҳмонони худ лаззат ва шодии ноҷавонмардона меорад. Биёед якчанд тухмиҳои оддиро дида бароем.
Чӯҷа бо занбурўѓњо ва панир дар танӯр
Компонентњо:
- пистонҳои мурғ - 3 адад;
- шампунҳои тару тоза - 200 г;
- шир сахт - 150 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- равған;
- ҳанут.
Барои чошнӣ:
- тухм - 2 дона;
- орд - 2 tsp.
- майонез - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- seasoning барои мурғ.
Омодагӣ
Пас, сехҳои мурғ хуб шуста, хушк ва ҳар як 2 қисм дар якҷоягӣ буриданд. Барои чошнии сабзӣ, латукӯб кардани тухм, илова майонез, як орд каме, seasonings барои мурғ ва рехт дар spoon равғани растанӣ. Баъд аз ин, мурғ дар чошнии пухта паҳн ва барои муддати тӯлонӣ барои маржиро тарк кунед. Нури тоза карда шуда, дар мукаабҳои хурд таркиб ёфта, дар як миқдори ками равғани растанӣ то шамолдиҳанда пухта мешавад.
Сипас занбурўѓњо, коркард ва бурида ба иловаро ва то сабзавот мегузаранд. Баъд, бигзор fillette мурғ ва fry онро алоҳида дар равған. Сир тоза, мегузарад ва тавассути ғизо паҳн мешавад. Чӯҷа омодаи бодиққат дар як табақ нонпазӣ гузошта, дар боло мо паҳн занбурўѓњо бо пиёз, ҳама чиз бо майонез ва пошидани бо панир зављааш фаровон. Хориҷро дар як танӯр гарм барои 30 дақиқа то пурра омода созед.
Чӯҷа бо занбурўѓњо, дар танӯр
Компонентњо:
- мурғ - 1 кг;
- фурӯзонак - 1 адад;
- занбурўѓњо - 300 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо мурғро шуста, онро бо дастпӯшаки ошхона хушк мекунем. Мо пиёзро тоза мекунем, онро шустем ва онро суст мекунем. Занбурўѓњо коркард карда, порањои хурди бурида ва бо пиёз омехтаанд. Сир тоза, тавассути матбуот ғунҷонанд, илова равғани растанӣ, намак ва ќаламфури.
Мо дар танӯр ва гарм то 180 дараҷа бармегардем. Мо мурғ бо як сабзавот пур, podsalivaya онро ба бичашед. Қафқозии тару тоза бо дандонпизишкӣ дуруст аст, ё бо рагҳо ҷабида мешавад. Мо бодиққат лошае бо чошнии сирпиёзро пӯшида, онро дар як чархиши барои нонпазӣ рехтани он мепартояд ва онро бо пистонҳо дар танӯр тақрибан 1,5 соат тоза кунед. Барои 10 дақиқа пеш аз омодагӣ, пӯшонидани бодиққат бурида ва табақ пухтан то як crispy crispy ташкил карда мешавад.
Чӯҷа бо картошка ва занбурўѓњо дар танӯр
Компонентњо:
- гулҳои мурғ - 1,5 кг;
- картошка - 2 кг;
- хушконидани занбурўѓњо - 50 г;
- панир - 500 г;
- шўрбои мурғ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо резаҳои мурғро гирифта, онҳоро шуста, коркард намуда, аз устухонҳо бурида мебароем. Агар қисмҳо калон бошанд, пас онҳоро ба қисмҳо буред. Нишон тоза аст, бурида ба селгоҳҳо ва Меренко shredded. Сипас бо оби ҷӯшон ҷӯш мезанад, то ки ҳама аз он дард аз он пӯшанд. Занбурўѓњо пеш аз 30 дақиқа дар оби ҷӯшон, ки пас аз он ки ба иловаро буриданд, афтидаем. Картошка тоза карда, дар доираҳои лоғаршишуда пошида ва барои муддати тӯлонӣ бо об рехтаанд. Акнун пиёзҳо бо занбурўѓњо, намак бо бичашонем ва онро бо картошка омехта кунед.
Next, мо тайёр кардани сиҷҷаи нонпазӣ, онро бо як миқдори ками равған пӯшонда, онро бо як қабати ягонаи сабзавот, сипас порчаҳои мурғ ва боз podsalivayem паҳн мекунем. Ҳама бо як шиша шўрбои мурғ пур кунед ва бо панир зављааш пошед. Баъд аз ин, пӯсти нонпазӣ дар танӯр қабати болаззатро кашида, дар ҳарорати 170 дараҷа 50 дақиқа пазед. Дар охири вақт, мурғ, дар танӯр пухта бо картошка ва занбурўѓњо тайёр аст.