Мастерҳо баъзан метарсанд, ки хӯрокҳоро аз catfish тайёр кунанд, чунки ҷисми он хеле барзиёд ва friable аст. Бо вуҷуди ин мушкилот, гӯшти моҳӣ хеле фарбеҳ аст, нарм ва тендер. Инчунин сарчашмаи бисёр витаминҳо, ки ҷисми мо ниёз дорад. Аз он шумо метавонед як гуногуни хӯрокҳои пухтан, ки оё он моҳӣ пухта дар batter, patties ё моҳӣ судак. Имрӯз барои хӯрокхӯрӣ мо бо шумо шӯрбо шӯрбо пухта, гӯшти он барои ин беҳтарин аст.
Дар дорухат барои шӯрбо аз catfish
Компонентњо:
- catfish (қуттиҳои) - 3 адад;
- пиёз - 1 порча;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- картошка - 5 адад;
- кабудҳои бодиён - агар дилхоҳ бошанд;
- намак - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Картошка тоза карда, ба тасмаҳо бурида ва то нисфи об дар судак пухта пухта мешаванд. Лутфҳои catfish моҳӣ бодиққат шуст, бурида ба қисмҳои хурди ва аз устухонҳои коркард. Пиёз ва қаламфури тоза ва биносту решакан карда мешаванд. Аввал мо пиёзро ба деги картошка мепартоем. Сипас, мо моҳиро гузошта, баъд аз он, ки шӯрбо ширин ба бичашонем ва дар оташе суст ба 5 дақиқа меравем. Сипас, оташро кушоед, илова кардани ќаламфури ширин, кабудї ва равѓани растанї, пўшонидани ШМШ бо зарф ва барои 5 дақиқа пўшед. Мо шӯрбо аз catfish дар плитаҳои рехт ва онро ба мизи хизмат.
A дору барои шӯрбо catfish
Компонентњо:
- catfish - 1 адад;
- картошка - 4 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- herkules ё millet - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури, барге халиљи - мехоњам.
Омодагӣ
Дар оби ҷӯшон ҷӯшон мо порчаҳои гӯшти catfish гузошта ва қариб 20 дақиқа пухтан. Он гоҳ онро бигиред, ҳамаи устухонҳоро тоза кунед. Шаффофияти шўрбои ва боз ба оташ гузошта, ҷисми моҳиро гузоштааст. Картошка ва пиёзҳо тоза мешаванд, биносту решакан, сабзӣ - дар grater rubbed. Илова кардани сабзавот дар шўрбои ва як spoonful аз Уатмаал. Пас намак шӯрбо, ќаламфури мечашонем. Гӯш кардани гӯшти калий барои 10 дақиқа дигар ва онро дар зарфҳо рехт.
Агар шумо аз тухмиҳои дарё ва баҳрро дӯст доред, пас мо тавсия медиҳем, ки шумо аз гӯшти моҳӣ ё шӯрбо панир бо баҳрҳо пухтан мехоҳед.