Гут бемории ношоистаест, ки дар натиҷаи мушкилоти ҷиддии метабологӣ ба вуқӯъ меояд, ки тамаркузи кислотаи uric дар хун зиёд мекунад. Gout талаб мекунад, ки табобат ва ғизои махсусе, ки барои танзими метоболизм пешбинӣ шудааст, талаб карда мешавад.
Барои хӯроки кадом хӯрока зарур аст?
Асос барои ҳар як парҳез барои хлор беморон маҳдуд кардани маҳсулоте, ки дар тилло, ки аз он зиёдтар аст, ҳуҷайраҳои болоии uric дар хун вуҷуд дорад. Мутаассифона, қаҳвахонаҳое, ки дар ин категория бисёр хӯрокҳо, мазза, ки аксари мо хеле хушбахт мешавед. Албатта, ғизои дурусти бо gout як парҳези махсус, ки барои танзими саломатии умумӣ пешбинӣ шудааст, пешбинӣ шудааст.
Гут: табобат ҳамчун табобат
Диетери терапевтикӣ барои gout, чунон ки аллакай дар боло зикршуда асосан дар истиснои пурра аз парвариши маҳсулоте, ки дар пӯст ба даст меояд, асос меёбад. Инҳоянд:
- гўшти ҳайвоноти ҷавон, хук дар ҳама гуна шакл, инчунин роҳҳо, пойҳо ва дигар қисмҳои лошае,
- ҳама намуди шир, желли;
- soups "аз як халта", ҳама намуди шир;
- ҳама намуди маҳсулоти тамоку;
- ҳама гуна намудҳои маҳсулот (гурда, ҷигар, забон ва ғайра);
- парҳезӣ дар сурати зиёд шудани гигиенӣ ҳамаи намудҳои моҳидиҳии равғаниро маҳдуд мекунад ва ғизои мӯътадил дар сурати бемории музмин, аз такрори баланди пухта, намак ва консерваҳо, инчунин сабзиш;
- навъҳои шир ва равғани панир;
- Ҳар гуна харбуза, ба истиснои сирко, баргҳо ва намак;
- нӯшокиҳои дар системаи асабонӣ амалкунанда - қаҳва, чой қавӣ, коко;
- ҳама гуна равғанҳои пайдоиши ҳайвонот (равған, албатта, аз ҷумла);
- қаннодӣ, шоколад;
- Ҳама гуна намудҳои маҳсулот бо консервативҳо (дар мағоза дар мағоза хонед);
- ҳама намуди лӯбиёҳо (аз ҷумла нахўд);
- ҳамаи маҳсулот аз ангур (афшура, десерт, мавиз, шароб, коняк);
- ҳама намуди нӯшокиҳои спиртӣ;
- моторӣ ва анҷир дар ҳама намудҳо.
Ҳамаи инҳо бояд доимо парҳез кунанд. Илова бар ин, хӯрок барои gout сахт истифода бурдани гурӯҳи дигар хӯрокҳо: онҳо метавонанд хӯрок бихӯранд, вале каме каме каме хӯрок диҳанд. Ин гурӯҳ иборат аст аз:
- намак;
- ҳасиб ва пухтаҳои судак;
- гӯшт, моҳӣ, паррандаҳо;
- Маҳдуд кардани сабзавот: asparagus, rhubarb, гулкарам, карафс, спанак, sorrel, ќаламфури, radish, шалғам ва помидор, инчунин пиёз сабз ва parsley;
- ҳамаи тозиёнаҳо, занбурўѓњо;
- шир ва равған.
Илова бар ин, баъзан шумо метавонед барои хӯрдани хӯроки каме пухта метавонед.
Ғизо барои gout: менюи иҷозатшуда
Аз ҳозир дар менюи ҳаррӯзаи шумо бояд аз хӯрок ва хӯрокҳои зерин иборат бошад:
- ҳама намуди soups растаниҳо, incl. шир;
- Туркия, харгӯш, карагҳо, калмар, моҳӣ сӯзонидашуда;
- маҳсулоти ширӣ, панирҳои каммасраф;
- ғалладона ва макарон;
- аз 3 то 7 тухм дар як ҳафта (дар пухтупаз);
- сабзавот - сабзӣ, бодиринг, селини, бодинҷон, картошка, карам, бод;
- бодинҷон дар хориҷа (инчунин помидор, хона);
- Чормағз, тухмҳо, меваҳои хушк (ба истиснои маводди манъшуда);
- себҳои сабз, госпиталҳо, меваҳои ситрусӣ, тарбузҳо;
- сиёҳ, нон ҷав;
- равғани зайтун ё ҷавғо;
- Бонбони ширин (шоколад нест), мармалад, роҳбандии хона, чархдор ё маршмаво;
- нӯшокиҳои ширӣ - чойи сиёҳ, сиёҳҳои сиёҳ, сангу гиёҳҳо, дандонҳо, шарбати мева, нӯшокиҳои спиртӣ, кокос ва квасс, инчунин обҳои минералӣ, Essentuki №17, Narzan ва Боржоми.
Агар менюи ҳаррӯзаи шумо танҳо маҳсулоти маҳсулотро дар бар гирад, шумо саломатии шуморо зери хатар мегузоред. Илова бар ин, бо як тасаввури каме, шумо ҳатто метавонед аз ин рӯйхати маҳдуди озуқаворӣ бисёр хӯрокҳои ширинро эҷод кунед.