Тавсифи махсуси омодагӣ дар шакли мураббо аз афлесунон мавҷудияти пӯст дар он аст. Вай ба лаззати лаззат ва лазиз табдил хоҳад ёфт. Чӣ гуна ба чунин роҳбандӣ кунад, ба тавре ки он на танҳо хушбӯй, балки низ бичашонем нозук бе оҷил нолозима, мо дар поёни дар табақҳои мо мегӯям.
Роҳбандии ориз бо пӯст - дорухат
Компонентњо:
- афлесун - 1,7 кг;
- шакар растанӣ - 1,7 кг;
- об - 490 мл.
Омодагӣ
Мандаринаҳо барои тайёр намудани роҳбанд бояд аввалин бошад, ки якчанд соат дар оби хунук резед, сипас боз ҳам дағал кунед ва дар оби ҷӯшон барои якчанд дақиқа резед. Next, мо ороишҳои омода бо косаҳои омода карда, онҳоро хориҷ ва бурида устухон, ва иловаро минбаъд ба чор қисмҳои бурида. Мо омма меваи дар зарфи муайян, ки барои пухтупази пухта ва муносибат бо шакар хоб кунед. Биёед массаи соати дуро бигиред, сипас хушк кунед ва дар табақаи оташгиранда ҷойгир кунед, ки ба оташфишони миёна гузошта мешавад. Мо пойгоҳи мурабборо бо шӯршавӣ то даме, ки ҳамаи кристалҳои шакар судак ва садақа мекунанд, пас оташро дар зери зарф кам карда, ба даҳ дақиқа тақсим мекунем. Мо хомӯш кардани толор ва бигзор омехта сард ва истода. Боз гармии табобат ба напазед, напазед барои даҳ дақиқа ва сард. Соати охир, мо корро ба напазед ва напазед, то ки зичии дилхоҳии роҳбандиро ба даст орем. Мо онро бо гармии стерилизатсия пешакӣ тайёр мекунем, мо онҳоро мӯҳр карда, онҳоро бо сӯзанакҳои суст, пӯшидани шишаҳо пеш аз он ба онҳо бор кунед.
Чӣ тавр ба роҳбандии роҳбандии аз себ бо афлесун ва пӯст - дорухат
Компонентњо:
- себ - 970 г;
- ороишӣ - 670 г;
- оби тоза - 230 мл;
- шакар растанӣ - 970 г;
- дорчин (чӯб) - 0.5-1 дона.
Омодагӣ
Пеш аз оғоз кардани пухтан аз афшураҳо аз афлесунҳо, pennished blanched дар оби ҷӯшон барои якчанд дақиқа, ва сипас бо пӯст, бо оби тоза пур кунед ва то даме slices аз афлесун ва пӯст нарм. Акнун дар шакар рехт ва барои чанд дақиқа пухтан.
Дар ин вақт, себ ман тоза карда, ба иловаро ё ҷилд ба коса бурида ва бо як миқдори ками майна барои панҷ дақиқа бигузоред ва сипас онҳоро ба заҳролуд дар шарбати ва илова кардани ранги дорчин илова кунед. Мо борикро ба мутобиқати дилхоҳ ғунҷед ва сипас онро дар қабатҳои қаблан шуста ва стерилизатсияро пур кунед. Онҳо зарфҳоро мӯҳр гузошта, онро зери «куртаат» гузошта, онҳоро оҳиста мепартоянд.
Ҷом аз афлесун ва лимӯ бо пӯст тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт
Компонентњо:
- ороишӣ - 970 г;
- шакар растанӣ - 1,6 кг;
- лимон - 430 г.
Омодагӣ
Тавре ки дар ҳолатҳои қаблӣ меваҳои ситрусӣ бояд дар як дақиқа дақиқа дар оби ҷӯшон пӯшанд. Ин барангезии заифро дар бар мегирад ва либосҳои мавҷударо дар меваҳо бартараф хоҳад кард. Акнун афлесун ва лимӯ ба иловаро бурида, боварӣ ҳосил кунед, ки аз мағораҳои халос, ва сипас бигзор ҷисм тавассути мошина суфтакунандаи гўшт дар якҷоягӣ бо rind мегузарад. Мо мемирем, ки вазни меваи сершуморро бо шакар ба даст меорем, мо зарфе бо омодагӣ ба табақ ҳастем ва мо пеш аз он ки ҳамаи кристаллҳои шакарӣ ва ҷӯшон пешгирӣ карда шавад, гарм кунед. Натиҷаи дақиқа барои бистар дақиқа пӯшед, сипас тирезаро хомӯш кунед ва кӯзаи хунукро ба сардорон гузоред. Боз, мо корро ба напазед медиҳем, барои панҷ дақиқаи дигар ё то зичии дилхоҳ ғун кунед. Мо дар зарфҳои сутунмӯҳра рехтем, онҳоро бо лампаҳо мепартоянд ва онҳо дар зери «куртаат» ҷамъоварӣ мекунанд.