Caviar аз сабзӣ барои зимистон - як дорухат оддӣ

Итиранҳои сабзавот як буҷа, оддӣ, вале хеле болаззат аст. Чӣ тавр пухтан аз сабзӣ аз сабзӣ барои зимистон, ҳоло пайдо.

Caviar аз сабзӣ барои зимистон - як дорухат оддӣ

Компонентњо:

• помидор пухтааст - 1,5 кг;
• шакар растанӣ - 100 г;
• сабзӣ - 2 кг;
• сирпиёз - 15 дентҳо;
• сирко - 20 мл;
• равғани растанӣ - 180 мл;
• зардчаҳои хокистарӣ;
• намак.

Омодагӣ

1. Помидор ва сабзӣ ман. Помидор ба мукааб хурд, ва сабзӣ бо blender якҷоя карда шудаанд.
2. Омода дар ин роҳ, компонентҳо ба як saucepan интиқол, бирезед равған, рехт, шакар, гузошта намак ва тақрибан 2 соат қубур.
3. Тақрибан 10 дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, илова сирпиёз, помидор тару тоз бармегарданд.
4. Иктидори сабзӣ тайёр аст, дар зарфҳои parboiled, мӯҳр, баргардонида ва парпечшуда.

Равғани барои пухтупази сабзӣ аз сабзӣ барои зимистон

Компонентњо:

• сабзӣ - 500 г;
• об 100 мл;
• horseradish - 500 г;
• сирко - 20 мл;
• себ хеле ширин нестанд - 0,5 кг;
• шакар - 50 г;
• равғани растанӣ - 50 мл;
• намаки мастӣ - 20 г.

Омодагӣ

1. Тухм, решаи horseradish ва сабзӣ пеш аз тоза, ва сипас бо grater дона.
2. Ба компонентҳои омода дар як saucepan, илова об, дар равған, намак ва шакар рехт.
3. Кушодани омма барои тақрибан 1,5 соат, баъзан ба шӯр. Қариб дар охири мо сирко илова кунед.
4. Мо тухмро аз сабзӣ ва себ барои зимистон аз рӯи қабатҳои қаблан стерилизатсияшуда тақсим мекунем. Сипас онҳоро ҷамъ карда, барои нигаҳдорӣ фиристода мешаванд.

Итиҳоро аз сабзӣ ва пиёз барои зимистон

Компонентњо:

• пиёз - 700 г;
• сирпиёз - 5 дандикҳо;
• сабзӣ - 1 кг;
• помидор, помидор - 40 г;
• нахўд сиёҳ - 8 адад;
• равғани растанӣ - 140 мл;
• ќаламфури хоки сиёҳ.

Омодагӣ

1. Пиёз тоза ва хурди хурди он.
2. Сабзӣ сабусак ба қисмҳои хурди андозаи хурд бурида ва бо blender ё бо ёрии протсессорҳои озуқаворӣ шикастааст.
3. Гирифтани сирпиёзро дар ҳама гуна роҳҳои хуб истифода баред.
4. Дар помидор, илова об ва гарм кардани гилеми.
5. Пиёз пиёз дар kozanok, илова помидор, бирезед, ки дар равған, бирезед, ки ҳанут. Баҳри нек ва ҷойгир кардани оташ дар хурд. Равған, қариб нисфи соқ.
6. Дар ШМШ frying рехт, равған, сабзӣ кӯбанд, афтед. Дар бораи як оташ хурд хурд, ба шӯр, 5 дақиқа. Сипас дар бораи 70 мл оби гарм резед, шамъро пӯшед бо зарф ва сабзӣ ба ҳолати суст.
7. Акнун сабзӣ бо пиёз ва омехта хуб. ШМШ пӯшида аст ва дар як оташдонҳои гармидиҳӣ ҷойгир карда шудааст.
8. Сипас, мо контейнерро бо сабзавот, илова кардани сирпиёз, хуб таҳрик кунед ва 5 дақиқа боқимонда ба танӯр гузоред.
9. Кук ба курси тайёр дар зарфҳои омода ва мор омода.

Итиҳоро аз сабзӣ ва қаламфури барои зимистон

Компонентњо:

• сабзӣ - 1,8 кг;
• помидор яхмос пухтааст - 2,5 кг;
• пиёз - 450 г;
• равғани растанӣ - 150 мл;
• намаки ғайриоддӣ - 40 г;
• Қаламфури ширин - 10 адад;
• сирпиёз - 10-15 дандикҳо;
• Қаламфури ҷолибе - 1 дона.

Омодагӣ

1. Пеш аз он ки мо сабзавот омода кунем - сабзӣ ва пиёзҳо тоза мешаванд, мо аз понитолҳо ва қисми тухмии аз қаламфури ширин бурида бурдем.
2. Сабзавот омода карда шудааст, ки тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт пароканда карда мешавад ё бо кандакорӣ пошида мешавад.
3. Дар saucepan ё казин дар равған рехт, сабзавотҳои резинӣ, намак ва ҷойгир дар гармии миёна. Баъд аз ҷӯшидани, оташро ба заиф кам кунед. Тақвимро бо зарф ва қубур 2 соат фаро гиред. Дар ин ҳолат, албатта, шумо бояд дар хотир доред, ки ба тухм тараннум кунед, то ки онро ба поён намезанад.
4. Дар амал, дар охири, илова сир кашида, биносту решакан ҷолибе. Мо боз такрор мекунем, бигзор косаи омехтаи боз, ва онро аз зарфҳо дур кунед.
5. Сабзӣ гармии гарм гармии сабзӣ дар фасли зимистон мо дар борхалтаҳои хушк тоза, шуста ва тоза барои нигаҳдории минбаъдаи.

Бе муваффақият ба ҳама!