Ва биёед, ки имрӯз бо шумо хӯрокхӯрии ҷолиб барои хӯрокхӯрӣ барои кефир пайдо кунед. Чунин пухтупаз ба ҳар як нӯшидани чой мувофиқ аст ва ҳар як ҷашнвораро оро медиҳад.
Асал гингираи дорухона дар йогурт
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- kefir - 500 мл;
- сметана - 5 tbsp. юми;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 400 г;
- равғани растанӣ;
- асал - 3 tbsp. юми;
- сода - пуч;
- орд - 600 г.
Барои ях:
- шакар - 450 г;
- 250 мл.
Омодагӣ
Тухм бо асал ва шакар тамға мезананд. Илова бар омехта сметана бо kefir, илова содаи кам ва омехта бо омехта то як намуди як кафкубини ҳавоӣ. Баъд аз ин, бодиққат омехтаи kefir бо омехтаи тухмро ба ҳамроҳи равғани растанӣ бирезед. Мо kne kne: рехт дар орд, бодиққат ҳама чизро омехта. Дар охири он, бояд он фишурда ва осон ба ақиб кашад. Хамаи таъмири дар як косаи ҷойгиршуда ҷойгир карда шуда, қариб 30 дақиқа истода, баъд онро ба қабати 2 см кашида, бо пиёла бо ёрии як шиша пӯшед. Онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ва оҷур дар танӯр барои 30 дақиқа пахш кунед. Ин вақт мо тайёрем, ки об биёбанд: об ба як напазед, илова шакар, омехта ва пухтан барои 10 дақиқа. Гингвинги сарде дар бораи kefir бо асал мо дар як saucepan калон гузошт, рехт, гарм гарм бар онҳо ва омехта.
Камбир ба майнӯшӣ кашида мешавад
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- kefir - 500 мл;
- шакар - 500 г;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- сирко - 1 tbsp. бистар;
- сода - пуч;
- орд - 3 адад;
- дандонҳои нонпазӣ - 1 қошуқи.
Барои ях:
- шакар растанӣ - 500 г;
- об - 1 tbsp.
Омодагӣ
Як роҳи дигареро, ки чӣ гуна ба гепатит барои кефир кашидааст, дида мебароем. Кефир бо шакар омехта, дар равғани растанӣ рехт, иловаҳои нитроген, содаи садақа ва хуб омехта мекунанд. Сипас, тадриҷан дар орд рехт ва хамир хеле хамиртуруши омехта накунед. Онро на он қадар бениҳоят бандед, ва аз намудҳои косахонаҳо бурида гиред. Оғоз дар 180 дараҷа дар танӯр preheated барои тақрибан 40 дақиқа. Барои glaze, рехт, шакар ба об ва коштан, ба напазед, на камтар аз 7 дақиқа биёед. Вақте ки кукиҳои гингвинг дар қали бе тухм сард мешавад, мо ҳар як шарбати шакарро тар карда, онҳоро хушк мекунем.
Рӯйхати гингеринги хона дар кефир
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 450 г;
- панир, косибӣ - 300 г;
- kefir - 100 мл;
- тухм - 1 адад;
- маргарин - 80 г;
- шакар - 150 г;
- Пӯсти нонпазӣ - рози.
Барои ях:
- шакар ориз - 150 г;
- шарбати лимони - 5 teaspoons.
Омодагӣ
Андешидани тухм бо шакар, рехт, kefir, ба панир, косибӣ ва хуб омехта. Дар омма curd , бирезед орд, хокаи нонпазӣ, намак, маргарин гудохта ва хамир хамиртуруши. Равғанро бо пинҷи пӯсида пӯшед, доираҳои яккасаро бо шиша ва оҷози говиҷҷа ғӯзапоя дар коғази сиёҳ, равған ба ранги тиллоӣ бурида гиред. Ин вақт мо тайёрем, ки офтоб омода карда шавад: қубурҳои шакар бо шарбати лимӯ ва сабукфикрона онро бо курсиҳои мо месозанд. Ин ҳама, гингобинги гиёҳхор дар кефир омода аст.
Gingerbread шоколад барои кефир
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- kefir - 1 адад;
- шакар - 1 адад;
- сода - пуч;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- зардии тухм - 1 адад;
- лӯбиё - агар хоҳед;
- орд - 2 tbsp.
Барои яхмос:
- тухм сафед - 2 адад;
- шакар растанӣ - 0,5 адад;
- хокаи коса - 3 teaspoons;
- Ваниллин - ба тамиз.
Омодагӣ
Мо пешниҳод кардани як варианти пешниҳод, чӣ тавр ба оҷур gingerbread оид ба kefir. Мо як косаи чуқур, кефир рехт, рехт, шакар, илова сода, зард, пашшакл мазлум ва орд. Баъд аз ин, ҷадвалро бо орд, рехтани хамирро ба қабати тунуки ва шиша бо шиша буред. Мо онҳоро дар варақи нонпазии гарм ва офтоб дар ҳарорати миёна то тайёрӣ тайёр мекунем. Ин вақт мо тайёрем, ки яхкаи шоколад тайёр кунем: сафедпӯстон тухм бо шакар, коса ва ванилин илова кунед. Мо ҳама чизро бодиққатона омезиш медиҳем ва бо glingerbread гарм гармро пӯшед.