Ин keksiki хурд барои ошхона ва барои мизи ҷашнвора хуб аст. Ва чӣ тавр ба muffins бо панир ва хом, мо ба шумо мегӯям, ҳоло.
Мандаринҳо бо хом
Компонентњо:
- орд - 300 г;
- равған - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- шир - 150 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- панир сахт - 100 г;
- хом - 100 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Хом ва панир ба мукаабҳои хурд бурида шуд. Мо тухмро мешиканем, илова намак, ќаламфури ва ба онњо фишор оваред. Сипас шир илова кунед, равғанҳои ширин ва омехта кунед. Резед ба ҷуворимакка ва панир омода, абрҳоро боз. Ба орд омехта бо хокаи нонпазӣ омехта, ва хамир хамиртуруши. Он берун нарм, нарм нест. Қолинҳои махсус барои muffins grease бо равған ва дар хамиртуруши онҳо барои 2/3 аз ҳаҷми гузошта. Дар танӯр дар 180 дараҷа барои қариб нисфи соқӣ пазед ва сипас омодагиро бо дандоншикан тафтиш кунед.
Кофарниҳои дорухона бо хом, панир, бодиён ва сирпиёз
Компонентњо:
- орд - 1 шиша;
- шир - 100 г;
- намак - 1/4 tsp.
- шакар - 1/4 tsp.
- тухм - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- равған - 20 г;
- панир - 60 г;
- хом - 100 г;
- бод - 20 гр;
- сирпиёз - 1 клир;
- нонҳои нон барои штампуҳои ориз.
Омодагӣ
Мо ба равған гудохтем, онро бо шир, тухм пайваст мекунем. Дар як косаи алоҳида, омехта орд ва хокаи нонпазӣ, намак ва шакар. Омезиши омехтаи хушк бо шир-тухм, илова хасу ва панир дандон, бодиён ва сирпиёз, аз тариқи матбуот гузашт. Ин компонентҳоро омехта, то ки пур аз тақсимоти он тақсим карда шавад. Хомӯш кардани қолаби бо равған ва бо помидорҳо пошидани, хамирро ба 3/4 миқдор паҳн кунед ва онро ба танӯр фиристед, то 180 дараҷа барои 30 дақиқа гарм кунед.
Чашмаҳои ширини гандум бо панир ва хом
Компонентњо:
- орд фосила - 2 пиёла;
- сода - 0,5 tsp.
- намак - рози;
- равған гудохта - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- панир, косибӣ - 250 г;
- пиёла сахт - 100 г;
- хом - 150 г.
Омодагӣ
Мо пайвасткунандаи равған, сметана, тухм, панир , косибӣ ва ҳама чизро бо ҳам пайваст. Агар шумо муҳаббат, то ки панир аст, ки махсусан дар нонпазӣ ҳис накунад, он метавонад аввал тавассути ҷумбонидан ё бо як blender омехта. Дар ин омехта, илова панир ва хом, diced, инчунин орд омехта бо сода ва намак. Knead аз хамир. Офтоб то 180 дараҷа гарм мешавад. Агар шумо штампҳои пиёлаҳои сиёҳро истифода набаред, шумо метавонед онҳоро бо мӯйҳои хушсифат об кунед, бо равған рехтед. Пас, қолинҳоро бо 2/3 ҳаҷми пур бо санҷиш пур кунед ва онҳоро ба танӯр барои 25-30 дақиқа фиристед. Хуб, дар инҷо косаи сабзавот бо гандум ва панир тайёр аст!