Pancakes картошка табақаи анъанавии тарбияи Белорус мебошад, ки дар бисёр кишварҳои ИДМ васеъ паҳн шудааст. Ин табақаи ғайриоддӣ дар миёнаҳои асри XIX зери таъсири тарбияи олмонӣ пайдо шуд. Онҳо ба онҳо одатан гарм мекунанд, бо сметана, равған ё чошнӣ. Биёед бо шумо чӣ тавр пухтан pancakes картошка баррасӣ.
Pancakes картошка бо панир
Компонентњо:
- картошка - 8 адад;
- тухм - 1 адад;
- орд - 2 tbsp. юми;
- панир - 100 г;
- seasoning - ба тамошобин;
- сметана барои хизмат.
Омодагӣ
Картошка сабусакҳо, рехтанд ва дар гиёҳҳои хурдтарини rubbed. Баъд, биёред ягон панир сахт, ба бичашонем ва инчунин онро дар grater. Дар як косаи мо пайваст картошка, панир, рехт як тухм мурғ, намак ба бичашонем ва ќаламфури. Сипас дар орд рехт ва ҳама чизро то ҳамвор омехта кунед. Баъд аз ин, пӯстро дар равғани газ ҷойгир кунед ва равғани растаниро дар он ҷойгир кунед.
Next, мо омма картошка бо як tablespoon паҳн ва пирожни хурд. Fry ба pancakes аз ду ҷониб то занги ташкил ва бо равған яхмос ё бо яхмос сметана хизмат кард.
Дорухат барои pancakes картошка бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- шампунҳои тару тоза - 200 г;
- картошка - 500 г;
- орд - 150 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- шир - 10 мл;
- тухм - 1 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Чемпинонҳо шуста, коркард ва дандоншикан шудаанд. Пас аз он, мо онҳоро дар як ШМШ frying гарм ва fry онҳо дар равған. Картошкаҳои ман дар оби хунук, сабусакҳо ва растаниҳо дар растаниҳо мерӯянд, ки баъд аз он ба colander кӯчонида шуда, барои муддати кӯтоҳ партофта шуд, то ки тамоми сарватҳои зиёдатӣ якҷоя шаванд.
Сипас картошка зављааш бо занбурўѓњо сард, тухм, бирезед дар шир, бирезед дар орд ва намак ба бичашед. Дар оянда, омма картошка дар қисмҳои хурд оид ба ШМШ frying гарм, бо равған, ва fran draniki аз ҳар ду ҷониб то омода.
Pancakes картошка бе орд
Компонентњо:
- картошка - 5 адад;
- kefir - 0,5 адад;
- тухм - 1 адад;
- semolina - 0,5 д.
- сметана - 0,5 адад;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Картошка тоза карда шуда, дар як градус миёна решакан карда ё бо як blender решакан карда мешаванд. Акнун барои масофаи 15 дақиқа истироҳат кунед, ба таври фаврӣ аз шарбати пӯст ва намак ба бичашонем. Сипас, мо тухм мурғро мешиканем ва дар кефир дар хона рехтем . Ҳамчунин хуб омехта ва рангҳои хурдро ба қисмҳои хурд рехт. Мо як қабати шадиди пошидани, равғанро ба он равған медиҳем ва онро ба оташ гарм месозед. Fry ба pancakes то қаҳваранг тилло бар гармии миёна дар ҳар ду ҷониб, фаромӯш накунед, ки ҳамеша як равғани каме пеш аз ҳар як гурӯҳи нави.
Pancakes картошка бо гӯшти minced
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- гӯшти минералӣ - 500 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- тухм - 2 дона;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- ҳанут;
- орд - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Картошка шуста шуда, тоза карда шуда, дар як гристус калонтар rubbed. Пас аз чанд дақиқа, якҷоя бодиққат ҳамаи шарбати таъсис,
Резед ШМШ frying бо равған, як spoonful картошка картошка, боло онро бо гӯшт minced ва рехт онро бо картошка. Набояд, ки чӯбҳо аз гармии миёна аз ду тараф ба ранги рангест. Сипас, мо ба pancakes картошка бо гӯшт ба деги, пӯшед, зарф, онро дар танӯр ва ба як гармии кам то он тайёр аст. Мо табақро гарм бо равған сметана хунук мекунем.