Placinds бо картошка

Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани хӯроки анъанавии Moldovan - ҷойгиршавӣ ва картошка. Сатҳи ҳадди аққали маҳсулот, каме вақти ройгон ва дар мизоҷон имконияти васеъ барои хӯроки ширин ва хӯроки аслӣ барои меҳмонон хоҳад буд.

Молҳои помидор бо картошка - дорухат

Компонентњо:

• оби гарм - 200 мл;
• орди гандум дараҷаи баландтарин - 400-420 г;
• равғани растанӣ - 55 мл;
• намак - рози;

Барои пур кардан:

• лўндаи картошка - 650 г;
• пиёз - 75 г;
• кабудизорҳои беназири тару тоза - ба тамошобин;
• Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
• равғани растанӣ - 35 мл;
• намак - рози;
• равғани растанӣ барои пӯст.

Омодагӣ

Барои хамиртуруши бо картошка ҷойгир кардани мо, мо ба як косаи амудии орди гандум кӯчида, як ҷуфт ручи намак меандозем, таҳрик карда, дар маркази чап ва дар оби гарм бо равғани растанӣ рехтед. Мо хамирро ҷӯшондан, аз як уфуқи каме аз уқёнус омехта, онро барои сӯзанак ё чилу як дақиқа барои он тайёр мекунем.

Дар айни замон, пур кардани омодагӣ. Мо картошка дар оби намакин, пас аз он тоза аз пӯст ва буридани ба якчанд қисмҳои напазед. Ҳангоми омода, мо картошка холӣ, пошидани картошка mashed бо mashed ба картошка mashed, мавсими бо ќаламфури хоки сиёҳ, diced on равғани растанӣ бо мукааб пиёз, биносту бо наботот ва омехта.

Акнун мо санҷиши рангро ба ҳафт баробар баробар тақсим мекунем, ки ҳар якашон бо пинҷи печонидашуда хеле бокимонда карда шудааст. Коғазҳои қабат бо ёрии дасти ҳатто ҳатто зери лифофа, ба ғафсии лавҳаи дароз карда мешаванд. Дар маркази мо қуттиҳои сиёҳ барпо карда, кунҷҳои борикро бурида, каме ба сатҳи пур нест, дар шакли лӯбҳо барои гирифтани як навъи равғанҳо. Ҳар яке аз онҳо ба боло рӯ ба рӯ мешаванд, мо каме фишор медиҳем ва мо сутунҳоро ба ҳам мепайвандад.

Резед дар як ШМШ frying бо равғани резинӣ сабзавоти поёнӣ, гарм ва инчунин мо портфелҳоро дар ҳар се ҷониб ба се то чор дақиқа сар мекунем.

Плазаҳои бо картошка мумкин аст бо илова кардани қуттиҳои картошка ба ҷои пошидани пиёз пиёз сабз пиёз, ё омода кардани placids бо картошка ва панир. Барои ин корро, бо картошка тайёркардашуда бо панирҳои косибӣ тайёр кунед, онҳоро бо равған гудохта, кабудӣ бурида ва ҳанут ба интихоби худ ва бичашед ва омехта кунед.

Шумо инчунин метавонед хомро дар grater калон ё картошка биносту решакан, бо пиёз ва бодиён омехта истифода кунед.