Strudel бо себ як табақи анъанавии Австрия, дар кишвари мо маъмул аст. Онро аз тайёр кардани пухта тайёр кунед ва дар як миз бо яхмос ё шарбат хизмат кунед. Биёед, бо шумо чӣ кор кардан мехоҳем, ки бо шамолкаши сиёҳ бо себ пухта.
Дорухат барои strudel puff бо себ
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 500 г;
- Butter - 40 г;
- нонҳои нон - 20 г;
- себ - 300 г;
- мавсими - 100 г;
- зардии тухм - 1 адад;
- шакар растанӣ;
- дорчин - ба тамиз.
Омодагӣ
Чашмпӯшакҳо тайёр карда мешаванд ва аз маҷмӯъ гирифта мешаванд. Сипас онро бо як пинҷи резинӣ ва равған бо равған гудохта рехт. Сипас маъмулан нонпазиро пошед. Акнун биёед меваи омода созем: мо аз чоҳҳо аз чоҳ гирифта, онро шуста. Себҳо ба мукаабҳои хурд бурида шудаанд ва бо мавиз омехта шудаанд. Иловаи каме аз дорчинии хоки тамошо кунед.
Баъд аз ин, ба пуррагӣ аз рӯи санҷиш ва хеле бодиққат тақсим кунед, ба шарте, ки қабати пӯшида напӯшед, онро бо рол гузоред. Умедҳо баста баста мешаванд. Онҳо бо зардолуи зардобӣ ва бо онҳо ба болои сари суфра равған рехтанд. Тарбуз ангур бо себ аз боқимондаҳои пухта 40-45 дақиқа дар як оташдон гарм. Мо хӯрокҳои бо коко, чойи сабзии гул ва дигар нӯшокиҳо хизмат мекунем. Шумо метавонед шоколад ё шарбати мева ҳамчун ороишӣ истифода баред.
Strudel strudel бо себ ва бодом
Компонентњо:
- йогурт - 600 мл;
- хамиртуруши хамиртуруши - 500 г;
- бодомҳо ширин - 100 г;
- Гулҳои хона бо мавсими - 100 г;
- равған - 50 г;
- нонҳои нон - 2 tbsp. юми;
- себ - 300 г;
- дорчин - 1 қошуқ;
- шакар.
Омодагӣ
Тухмҳо шуста мешаванд, аз аслӣ тоза карда шудаанд ва бо илтиҳо борик кошта мешаванд. Дар як ШМШ frying, як порчаи равғани крахмал гудохта, меваи омода,
Хамир ба қабати тунук печида, пошидани бо breadcrumbs ва гузоштани ҳатто қабати пур. Ҳама чизро ба рӯйхат таклиф кунед, дар кунҷҳои муҳофизатӣ ҷойгир кунед ва дар сутуни нонпазӣ ҷойгир кунед. Офтоб ба 200 дараҷа бозмегардонад ва тарбузро қариб 30-40 дақиқа оед. Мо омода кардани табақ бо равған, сард ва бурида пухта.