Сарфи назар аз он, ки дар замони офариниши "Шуба" як табақаи мардуми оддӣ ба шумор мерафт ва аз нав компонентҳои ҷамъиятӣ баромада буд, пас аз он, salad оғоз намуд, ки равғанҳои ширини пухта ва дар заминаи моҳӣ сурх Дар яке аз вариантҳои муосир - «Салмӯн дар либоси либос», мо дар ин мавъиза гап мезанем.
Хӯриш "Салмӯн дар либоси либос"
Компонентњо:
- salmon каме намакин - 230 г;
- лўндаи картошка - 370 г;
- пиёз - 45 г;
- лаблабу - 180 г;
- сабзӣ - 145 г;
- тухм - 3 адад;
- майонез - 290 г.
Омодагӣ
Ҷисми моҳиро барои устухонҳо санҷед ва агар зарур бошад, онҳоро тоза кунед. Филми моҳиро ба мукаабҳои хурд тақсим кунед. Сабзавотро (ба истиснои пиёз) бевосита аз якдигар ҷудо кунед, ки бевосита дар пӯст, ва пас аз хунуккунӣ, онҳоро тоза кунед ва ба қисмҳои моҳии андозаи монанд тақсим кунед, ё ба таври кофӣ маҷақ кунад. Кукро тухм сахт-судак кунед ва онҳоро шуста кунед. Пиёз инчунин метавонад аз ҳадди имкон каме бурида шавад, ва метавонад ба афшураҳои борик тақсим карда шавад ва барои аз ҳад зиёд аз ҳад гароидан халос. Миқдори моҳӣ, сабзавот ва тухмро бо қабати пӯшида, ҳар як қабатҳои бо қабати тунуки чошнӣ фаро мегирад. Пеш аз он ки хидмат кунем, мо бояд «бо либоси либос» бо Салмӯла хунук шавем.
Хӯриш "Салмӯн дар либоси либос" бе сабз
Агар шумо лаблабу дӯст надоред, ҳеҷ кас наметавонад шуморо аз корти классикӣ дур кунад. Пас аз сандуқи пешини сабзавот тарк кунед ва пойгоҳи хурди майли сурхро диққат кунед.
Компонентњо:
- лўндаи картошка - 320 г;
- як хӯшаи пиёз сабз;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- кабудҳои бодиён - 1 қошуқи;
- лӯбиёи лӯбиёи намак - 290 г;
- сабзӣ - 130 г;
- майонез - 180 мл;
- Иктидори сурх барои ороиш.
Омодагӣ
Лаблабу картошка дар либоси худ. Одатан бодом сабзӣ пухта. Сабзавотҳои сабзавот, ки аз пӯст ва град озод нестанд. Филми мағорро ба қисмҳои хурди тақсим кунед. Моҳӣ бо мурғи решакан ва шарбати ситрусӣ. Ба картошка ва сабзӣ бо майонез омехта ва дар болои болишти fillets моҳӣ гузошта мешавад. Намакро бо равған бо сабзавот ва сабзи сурх.
"Салмон аз либоси либос" - дорухат
Компонентњо:
- қуттиҳои равғании намакин - 490 г;
- пиёз - 55 г;
- лаблабу - 210 г;
- сабзӣ - 210 г;
- картошка - 210 г;
- тухм - 5 адад;
- панир қаймоқ - 55 г;
- сметана - 55 г;
- майонез - 165 г.
Омодагӣ
Бодиринги пурраи моҳӣ. Пиёз инчунин биносту решакан карда мешавад, то ки аз хашм халос шавад. Напазед, сабзавоти боқимонда дар пӯст, сард ва ҳамвор. Кукро тухмҳои сахт-судак пухтан, тухмро тарк кунед, ва сӯзанҳоро пошед. Омода кардани чошни аз сметана, панир яхмос ва майонез. Ба моҳӣ бирезед ва онро бо як қабати чошнӣ пӯшед. Сипас, аллакай ба сабзавот ва тухм сафед карда, ҳама чизро бо чошн фаро мегирад. Дар боло бо боқимондаҳои чошнии зард ва зард тарроҳ карда шудааст.