Чизе, ки барои хӯроки рӯзона пухтан Ин масъала барои бисёре аз хонадонҳо сарчашмаи воқеӣ аст. Баъд аз ҳама, мо ҳамеша мехоҳем якчанд намуди менюро дошта бошем. Дар ҷустуҷӯи хӯрокҳои нав, мо баъзан дар бораи оддӣ, вале хӯрокҳои хеле болаззат ва аслӣ фаромӯш мекунем. Биёед, бо шумо чӣ тавр ба тайёр кардани занбурўѓњо бо крем.
Занбурўстаи занбурўѓњо бо крем
Компонентњо:
- шампанҳои тару тоза - 500 г;
- қаймоқ - 200 мл;
- равған - 10 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Шампронҳо дуруст тоза карда, шуста ва бурида ба иловаро. Гузошта ба занбурўѓњо дар як saucepan, илова равған, намак ва бирезед яхмос. Сатҳи пӯстро дар як зарра суст барои тақрибан 30 дақиқа бо зарф пӯшед. Мо ҳамчун як чошнӣ аз занбурўѓњо бо яхмос ба картошка, макарон ё мурғон хизмат мекунем. Champignons бо яхмос омода!
Чӯҷа бо яхмос ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- fillet мурғ - 3 дона;
- сангҳои сафед - 300 г;
- сирпиёз - 1 клир;
- қаймоқи 20% - 300 мл;
- орди гандум - 1 қошуқ;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Филетро ба қисмҳои хурди бурида ва занбурўѓњо ба плитањо буред. Сирпиёз пок карда шуд. Дар як ШМШ frying, гарм кардани равған ва гузоштани сирпиёз. Сипас занбурўѓњо ва гўштро илова кунед. Ҳама хуб омехта ва fry барои 15 дақиқа, ба шӯр баъзан.
Ин вақт дар косаи мо ба орд рехт, яхмос каме илова кунед ва бодиққат то омезиш кунед. Сипас боз як яхмос каме резед ва бори дигар омехта кунед. Дар охири, бодиққат рехт ба яхмос ба занбурўѓњо ва гӯшти сафед. Ҳама, таҳрик кунед ва то даме, ки табақ пӯшед. Мавсими бо намак ва ќаламфури то бичашонем ва каме каме. Занбурўѓњо ва яхмосро пўшонед, ки дар оташини заиф бо зарф барои 10 дақиқа то тайёрӣ пўшед. Мо ба табақ мавиз, гарм кардани он бо кабелҳои биносту бурида.