Хусусияти асосии лӯбиё имконияти истифодаи он ҳамчун аналоги сабзавоти гӯшт мебошад. Лӯбиё метавонад ба парҳези хӯроки ғизоӣ ва терапевтӣ дохил карда шавад. Бисёр навъҳои лӯбиё вуҷуд дорад, ки ҳар яке аз онҳо хосиятҳои муфиди худ доранд. Бо истифода аз чунин маҳсулоти шумо метавонед саломатӣ беҳтар ва аз миноҳои иловагӣ халос кунед. Муҳим аст, ки лӯбиё ба молҳои дастрас дастрас бошад, ки дар ҳар як сол харидорӣ карда шавад. Мо дар бораи манфиатҳо ва зарари лӯбиё дар поён гап мезанем.
Паҳн намудани лӯбиё барои бадан ва аз даст додани вазни
Дар таркиби лӯбҳо селлюлоза , ки меъда аз рагҳо ва маҳсулоти гуногуни таназзулҳои гуногун тоза карда мешаванд. Дар он карбогидратҳо мураккаб вуҷуд дорад, ки ба фишори баланди бадан мусоидат мекунад. Илова бар ин, ¼ аз ҳама моддаҳое, ки дар лошае мебошанд, сафедаҳо мебошанд. Ба лӯхтакҳо оид ба ҳозима таъсири мусбат расонида, онҳо норасоии равандҳои гидроэнергетикиро дар ҷисм муқаррар мекунанд ва зиёд мекунанд. Бо вуҷуди ин, дар лӯндаи бисёр витаминҳо, ки муносибат ба энергияи эпидемия таъсир мерасонад.
Намак аз лӯбиё
Имкониятҳои зиёди талафоти вазнини гуногун вуҷуд доранд, ки ба истифодаи лӯбиёҳо асос ёфтааст. Масалан, хӯроки 7-рӯзӣ кӯмак мекунад, ки аз 5 километри иловагӣ халос шавад.
Шумо метавонед як менюи худро бо риояи ин қоидаҳо офаред:
- Намудани сабзавот бо сабзавот, беҳтар бо сабз, масалан, бо спанак, брокколи, қаламфури, ва ғайра.
- Дар салатҳои сабзавот шумо метавонед насбҳо ё tofu гузоштед.
- Ин имкон медиҳад, ки меню бо миқдори ками моҳӣ, мурғ, дандон ва тухм.
- Пеш аз рафтан ба бистар барои беҳтар кардани ҳозима, як шиша йогурт ё kefir бо bifidobacteria тавсия дода мешавад.
Менюи намунавӣ
Душанбе:
- ширин - як шиша аз кефир кам;
- хӯроки нисфирӯзӣ - меваю сабзавоти тару тоза;
- хӯроки нисфирӯзӣ - 100 г лӯбиё ва сатил сабзавот;
- хӯроки нисфирӯзӣ
Сешанбе
- наҳорӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ, мисли рӯзи аввал;
- хӯроки нисфирӯзӣ - 100 грамм лӯбиё ва қисмҳои sauerkraut;
- Хӯриш - 100 грамм лўбиё ва моҳии барг.
Чоршанбе
- breakfast and lunch is not changed;
- хӯроки нисфирӯзӣ, мисли рӯзи дуюм;
- таом - як қисми лӯбиё ва як хӯриш сабзавот.
Thursday
- наҳорӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ, мисли рӯзи аввал;
- хӯроки нисфирӯзӣ - 100 грамм лӯбиё ва хӯриш аз меваҳо;
- Сипас - 55 грамм биринҷ қаҳваранг ва як пораи хурди гӯшти пасти ширин, пухта дар фолг.
Ҷумъа:
- breakfast and lunch is not changed;
- хӯроки нисфирӯзӣ, мисли рӯзи дуюм;
- таом - як қисми лӯбиё, 2 картошка ва хӯриш аз сабзавот.
Шанбе
- ширин - як буридаи нон ва ҷавои сабз, бе шакар;
- хӯроки нисфирӯзӣ - як шиша аз кефир;
- хӯроки нисфирӯзӣ - як қисми панирҳои косибӣ ва равғани сабзавот;
- таом - 150 г лўбиё ва мева ва буттамева тару тоза.
Якшанбе
- ширин - 100 грамм равған пошида;
- хӯроки нисфирӯзӣ - баъзе буттамева;
- хӯроки нисфирӯзӣ - 100 г лӯбиё ва сатил сабзавот;
- хӯроки нисфирӯзӣ - як маъданҳои лӯбиё ва шӯрбо сабзавот.
Барои ноил шудан ба натиҷаҳои хуб, парҳези талафоти вазнин бо лӯндаҳо бо фаъолияти ҷисмонӣ. Ҳамчунин, тавозуни обро назорат кунед ва на камтар аз 1,5 литр об дар як рӯз бинӯшед. Шумо метавонед ин парҳезро 2 бор дар як моҳ такрор кунед.
Интихоби дигар
Лӯбиё дар парҳезӣ низ метавонад ҳамчун decoction барои хӯроки чорво истифода бурда мешавад. Агар шумо ин вариантро дар муддати 3 рӯз истифода баред, шумо метавонед аз якчанд фунт халос шавед. Шўрбои шифобахш ва хосиятҳои имкон дорад. Дар ин ҳолат, шумо бояд қоидаҳои муайяне риоя кунед:
- Ба таври мунтазам онро иҷро кунед. Худро барои интихоби бештар мувофиқ, масалан, давидан, шиноварӣ ё йо интихоб кунед.
- Тоза кардани парҳези худ, аз он баландгорӣ баланд, хӯрокпазӣ ва равғанро дур кунед.
Барои ноил шудан ба ин гуна нӯшокӣ зарур аст. Якум, лӯбиёҳои сурх барои як соат дар оби хунук афтидаанд. Он гоҳ ба он бояд оби ҷӯшон интиқол дода шавад ва ба омодагӣ омода карда шавад. Ин ба шумо на бештар аз 30 дақиқа вақт ҷудо мекунад. Баъд аз ин, шўрбои натиҷа резед, ва лӯбиё метавонанд бихӯранд.
Контрастӣ ва изтиробҳо
Мисли дигар намояндаи лӯбиё, лӯбиё як қатор ихтилофҳо доранд:
- мушкилот бо ҳозима (колибия, захми меъда, gastritis, зиёдшавии кислотаи, холестрация);
- истифодаи лӯлаи гурда дар шакли хом метавонад ба заҳролудӣ оварда расонад;
- баланд бардоштани истихроҷи газро пешгирӣ мекунад, то он даме,