Дар бораи чӣ гуна тайёр кардани хӯрокҳои нав дар бораи он фикр кунед ё намедонед, ки чӣ кор кардан лозим аст? Албатта, хӯрокҳои анъанавии Наврӯз ба монанди salads "Olivier", "Пӯшида дар курси курку" ва хӯрокҳои гарм аз рӯи хӯрокҳои дӯстдоштаро дар ҷадвал ҷойгир кунед. Аммо агар хоҳиши пухтан ба чизи нав вуҷуд дошта бошад, дар ин ҷо шумо якчанд хӯрокҳои хӯрокворӣ барои хӯрокҳои дуюм ва салатҳои нав пайдо хоҳед кард. Ва дар бораи тарҳрезӣ фаромӯш накунед, ва агар шумо бо номҳои ҷашни Наврӯзи ҷолиб нависед, пас шумо бо косаи ғамхорӣ таъмин карда метавонед. Биёед, бо хӯрдани хӯрокҳои гармии солонаи сол оғоз кунем.
Пойҳои мурғ дар болишти
Компонентҳо барои 6 адад:
- Бодиринг пухта - 500 г;
- пойҳои мурғ - 6 адад;
- занбурўѓњо (яхкардашуда ё тару тоза) - 300 г;
- картошка - 700 г;
- пиёзҳо - 150 г;
- шир - 50 мл;
- равған - 30 г;
- равғани растанӣ, намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Пӯст пиёз ва занбурўѓњо пўшонед. Пиёз fry дар равғани растанӣ, илова занбурўѓњо ва fry барои 15 дақиқа, то моеъ пурра пурра бухорид. Тоз намак, ќаламфури ва fry дар равғани растанӣ. Сипас сард. Аз картошка мо равғанро бо шир ва равған месозем. Он гоҳ ба занбурӯғ омодагӣ ба он илова кунед. Дар ҳоле ки картошка mashed ва мурғ, ҷӯшдан аз хамир, 3 см қабати ва аз бурида бурида аз он. Хамирро ба миёнаҳои ҳар як майдон буред, то ки поёни он нестанд. Бояд 2-3 соат бирезед. юѓу пур аз пўлод ва ба пои он гузошта мешавад. Дар кунҷи болишҳо бо як сатҳ ҷамъ карда шудаанд. Дар равған (ё бо коғази пухта) чойи нонпазӣ барпо карда, дар танӯр бо ҳарорати 180 ° C гузошта мешавад. Оҷур барои 15-20 дақиқа то blubes хамиртуруши. Бо водии тайёрии колхози тайёр карда шуд.
Гӯшт бо tangerines
Компонентҳо барои 5-6 модда:
- хук (тендер) ё пурлои мурғ - 700 г;
- tangerines - 500 г;
- Розмари хушк - 3 tsp;
- донаҳо - 3 гурда;
- равғани растанӣ, намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Пӯшед қисмҳои хурди гӯшт, ва tangerine ба косахонаҳо бурида. Файзи ғалладона дар равғани растанӣ барои 10-15 дақиқа дар зери зарф. Сипас тангиншакл ва fry барои 10-15 дақиқа илова кунед. Баъдан, намак, ќаламфури, ҷигар ва розмари гузошта ва гӯшт дар зери зарф барои 10 дақиқа. Ҳамчун як равған тараф, шумо метавонед биринҷ ё картошка mashed пухтан.
Хуб, бо хӯроки гармии лазерӣ ба Менюи нави сол муайян карда шуд, шумо метавонед дар бораи салатҳои ва ширин фикр кунед.
Хӯриш «хушбахт»
Компонентњо:
- картошка - 2-3 дона;
- харбуза - 200 гр;
- пиёз - 1 адад;
- сирко 9% - 2 teaspoons;
- себ - 1 адад;
- об 50-70 мл;
- тухм - 3-4 дона;
- майонез;
- ќаламфури хоки сиёҳ.
Омодагӣ
Мо картошка ва тухм сӯзишворӣ (сиккаҳо бо yolks резиши меҳмонхонаҳо) ба як grater калон. Себ аст, сабусакҳо ва инчунин се дар як grater калон. Қубурҳои навзод ба тасмаҳо ё кӯзаҳо бурида мешаванд. Биносту решакан мариналии пухта барои 20 дақиқа дар омехтаи об, гилин ва сиёҳ хоки сиёҳ. Андешидани пиёз аз маринад, онро ғунҷонад ва ба паҳн кардани қабатҳои салатӣ дар фармоиши зерин: картошка (каме намакин), майонез, пиёз, себ, майонез, лаблабу кабуд, майонез, squirrels, майонез. Сипас хӯришро бо yolks пошед ва бо кабудӣ оро.
Ананас бо қаҳва
Компонентњо:
- ананас - 1 адад;
- қошуқи сабусакҳо - 250-300 гр;
- шарбати афлесун - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
- асал - 1/2 tsp ё шакар ба тамиз;
- parsley, ќаламфури хоки хоки.
Омодагӣ
Ананасро ба қисмҳо буред ва бодиққат ҷисмро бурида, деворҳоро дар 8-10 мм гузоред. Бодиринг аз тозагӣ озод карда шуда, ба қисмҳои хурд бурида мешавад. Таркиби равғани растаниро барои 1-2 дақиқа пешгирӣ мекунад. Дар як косаи, лимӯ ва шарбати афлесун, омехта ё шакар, намак, ќаламфури ва равғани растанӣ. Мо ананас, қиматҳо ва дар як косаи бо омехтаи натиҷа пур кунед. Мо хӯришро дар қисмҳои ананус паҳн карда, пиёзро пошида, онро дар сари миз нишастаем.
Лифофаҳои крисӣ
Компонентҳо барои 2 пули:
- lavash - 2 барг;
- себ, нок -2 дона, ё роҳбандии ғафс;
- шакар - 1-2 tsp.
- равғани растанӣ;
- шакар ориз.
Мева тоза ва бурида ба иловаро. Онҳоро дар миёнаи нон пиёда ва пошидани бо шакар (агар шумо истифода роҳбандӣ, пас шакар зарур нест). Номи пиёда ба лифофа илова кунед ва он дар равғани растанӣ то як crispy crispy илова кунед.
Бо қарорҳо барои хӯрокҳои солона қарор қабул кардед, дар бораи лоиҳаи худ фаромӯш накунед. Наврӯз муборак бошад!