Мастерел бо сабзавот пухта

Моҳӣ аз оилаи шикорчӣ (бо номи mackerel номида мешавад), дар якҷоягӣ бо гов ва лӯбиё, аз ҷумлаи беҳтарин барои ғизо мебошанд. Онҳо моддаҳои муҳимро барои организми инсон доранд, ки дар дигар маҳсулоти дигар мавҷуданд.

Мо ба пухтан ва хӯрокҳо бо сабзавот пешниҳод менамоем - ин ба болост ва муфид хоҳад буд.

Ба шумо бигӯед, ки чӣ тавр тайёр кардани шарбат бо сабзавот.

Барои тайёр кардани шиками сершумори бисер мавҷуд аст, ки аз ҳама беҳтарин онҳо ҷӯшон, fermenting (яъне, нонпазӣ), нонпазӣ ва садақа мебошанд.

Мастерел бо сабзавот ғарқ шуд

Компонентњо:

• mackerel - 1 адад;
• пиёз - 1 адад;
• картошка - 2-3 дона. (андозаи миёна);
• сабзӣ - 1 адад;
• сирпиёз - 1-2 дона;
• заминҳои хушк (гулпечи гул ё сиёҳ, донаҳо, баргҳои халиҷ);
• набототҳои тару тоза (parsley, coriander);
• равғани растанӣ.

Омодагӣ

Мо mackerelро ба дандонҳо бурида ё дӯхта ва ба иловаро бурида. Пиёз пӯст, чоряке аз зиреҳпӯшҳояшро дар шафақи таркибии равған дар ғавғо ғарқ мекунад. Илова кардани сабзӣ ва картошка бинӯшед (иловаро). Хомӯш бо як зарф, баъзан баъзан бо илова намудани об ва ҳанут ба картошка қариб пурра. Иловаи моҳиро ба шӯрчаи frying илова кунед - танҳо пораҳо оид ба боло гузошта, бо як зарф ва қубур, фаро наравад, нест. Стеклҳо дар дақиқаҳои 8-12, қисмҳо - дақиқаҳо 5-8 омода мешаванд. Шумо метавонед яхмос ё сметана резед. Мавсими бо сирпиёз бурида ва бо кабудї оро. Хеле болаззат ва қаноатманд аст.

Ва ҳатто беҳтар ба пухтан бо сабзавот бо сабзавот, ки дар танӯр пухтааст - ин дорухат метавонад нисбат ба қабати қаблӣ низ бештар диққат шуморад.

Мекарни пухта бо сабзавот дар танӯр

Компонентњо:

• mackerel - 1 адад;
• пиёзҳо - 1-2 дона.
• Қаламфури ширин - 1-2 дона.
• brokoli - тақрибан 200-300 г;
• ҳанут;
• Кабудизори тару тоза;
• равғани растанӣ;
• лимӯ.

Омодагӣ

Мо сарашонро сар медиҳем, ки ба моҳӣ бодиққат шуста шуста, бо дастмоле хушк карда шуданд. Дар шикам, мо як кабуд каме ва якчанд лоғарчаи лимӯ. Мо сабзавот ва моҳиро ба шаклҳои чуқур, равған на каме кӯтоҳ мекунем. Шумо метавонед яхмос ё сметана рехтед (танҳо бо майонез, ё дар ҳолатҳои вазнин, чошнии хона-хона). Мо формаро бо як зарф пӯшед (агар нест, ки ягон қабати нест, мо формаро бо фолот пур мекунад) ва онро дар танӯр барои 20 дақиқа ҷойгир кунед. Оғоз дар ҳарорати миёна. Лабро кушоед (ё хориҷ фолгаи) ва бигзор он барои 5-10 дақиқа дигар. Пеш аз он ки хизмат кунед, бо лимӯ пошед. Барои mackerel сабзавот бо сабзавот, шумо метавонед ба мизи мизи равшан нур, як шиша Берри tincture ё пиво нур хизмат. Мастерел дар полос тайёр аст!

Барои хӯрокхӯрӣ барои хӯрокхӯрии бештар ба ҷустуҷӯ, пас мо тавсия медиҳем, ки mackerel grilled - як табақро барои як picnic.