Mackerel моҳии гурўҳе, ки яке аз намудҳои саноати арзон барои даҳҳо даҳсола мебошад, мебошад. Ин намуди моҳӣ дар шаклҳои мухталиф дар ҳама қитъаҳо фаъолона истифода бурда мешавад. Фаҳмиши шикорчӣ ин таркиби биохимикӣ ва мазмуни баланди ғизоӣ мебошад.
Хусусиятҳои фоидабахш ва зараровар аз mackerel
Мастерел дорои шумораи зиёди маъданҳои фоиданоки маъданӣ ва рентгенҳои набототро дар бар мегирад, аз он ҷумла холестерин фоиданокро дар бар мегирад, ки дар бадан ҷой надиҳад ва дар канори хун мемонад. Гӯшаи ин моҳ барои одамони гирифтори ихтилоли дил, рентгенологҳо, гипертония ва баландшавии хун мусоидат мекунад.
Шакли асосии он фоиданокии маккул, мундариҷаи баланди флордор, фосфор ва omega-3 мебошад. Аз сабаби таъсири пуриқтидори зиддимикробӣ ва бензогении гӯшти ин моҳӣ, бо истифодаи мунтазами он хавфи саратонро коҳиш медиҳад. Он клиникӣ шаҳодат дод, ки занон, ки дар он хӯрокворӣ мунтазам хӯрок мехӯранд, якчанд маротиба эҳтимоли ками саратони ранга доранд.
Фаҳмиши заҳкашӣ барои занҳо низ дар он аст, ки ин моҳ ба таъсири пӯст, барқароркунӣ ва мустаҳкам кардани мӯйҳо ва нохунҳо таъсир мерасонад. Натиҷаҳои беназире,
- барои бартараф кардани саратон ва дардҳои муштарак;
- танзими баланди ҳунарӣ ва баланд бардоштани фаъолияти ҷинсӣ;
- тоза ва таҳкими зарфҳои хун;
- ҷисм бо равғанҳои фоиданок ва аминокислотаҳои аминокислота ;
- функсияҳои дилро беҳтар намуда, блокҳоро осон мекунад;
- пӯст ва мӯи гуруснагӣ;
- такмил додани муомилоти ғарби ва хотираи он;
- мустаҳкам кардани системаи устухон;
- шакар хун кам кунед.
Одамон, ки доимо гӯшти худро истеъмол мекунанд, саломатӣ аз руи репродуктивии дарозтарро нигоҳ медоранд ва имконияти дароз кардани ҳаёти ҷисми худро доранд, ва дар бораи ҳуҷайраҳои дил ва синну солашон фаромӯш мекунанд.
Мастерел ба навъҳои баланди равғанӣ ишора мекунад ва бо парҳези он бояд дар вақти хӯрокхӯрӣ истеъмол карда шавад, ва хӯрокҳои ин моҳӣ барои одамоне, ки парҳези пасти карбогидратро риоя мекунанд, мувофиқанд. Баъзе намуди маккул (малакаи шоҳона) моликияти ҷамъоварии моддаҳои зарароварро дар худ доранд, агар моҳӣ дар муҳити ифлос зиндагӣ мекард. Ҳангоми харид кардани чунин моҳӣ муҳим аст, ки дар куҷо гирифта шуда, ҷамъоварӣ карда шавад.