Бо омодасозии роҳбандӣ аз олами барвақтӣ дар фасли зимистон шумо худро бо як ширини олиҷаноб барои чой ё пур кардани чӯпони беҳтарин таъмин хоҳед кард. Нишондиҳанда ҳамеша дар ғизо, зиччи дар материкӣ ва ҳамоҳангсозӣ бо бичашонем, ки агар хоҳиш дошта бошад, метавонад бо истифода аз ғояҳои исботшудаи мутахассисони таҷрибавии коршиносон тағйир ёбад.
Чӣ тавр пухтан роҳбандии аз олу барои зимистон?
Роҳбандии омодашуда аз олуҳо бе уфуқҳои ибтидоӣ аст ва ба малакаҳои махсуси машқҳои косибӣ ниёз надорад. Якчанд тавсияҳои оддӣ, ки ба шумо лозим аст, ки дар раванди татбиқи хӯрокхӯрӣ риоя карда шаванд, ба хӯрокхӯрӣ дуруст ва лаззат пухта хоҳанд кард.
- Омода кардани роҳбандии аз зарфҳо бо тайёр намудани маҳсулоти асосии оғоз меёбад. Онҳо меваҳои хушкро интихоб мекунанд, онҳоро шуста, онҳоро хушк мекунанд.
- Ҳар як Берри бо дасти ё бо корд ба қисмҳо тақсим карда шуда, устухон бардошта мешавад.
- Барои дарёфти матоъи хушсифати хушсифат, омехтаи plum мумкин аст, ки қаблан тавассути як мошини суфтакунандаи гӯштӣ гузаронда шуда ё бо роҳи дигар ба роҳ монда мешавад.
- Сабз ё нимчаҳои натиҷа бо шакар пурра карда мешаванд ва агар бо назардошти таркиби онҳо, меваҳои дигар ва иловаҳои дигар, ба каме баландтар бирасед, пас он вақт вақти муайяншудаи технологӣ муайян карда мешавад.
- Роҳбандии омода аз теппаҳои бе чуқур барои зимистон дар банкаҳои sterile мӯҳр гузошта, ки боло зер мезанад ва то пурра тамаркуз доранд.
Роҳбандии олӣ дар хона - як дорухат оддӣ
Соддатарин, вақти озмоиш ва тарзи дастрас барои гирифтани намуди дурусти материкӣ - пухтан аз роҳбандӣ тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мебошад. Истифодаи меваи болаззат ва хушбӯй тамоюлоти бениҳоят ширинро таъмин хоҳад кард, ки ба шарофати он ки дар меваҳои дар меваҳо ҷойгиршуда, мутавозин ва мутобиқат хоҳад буд.
Компонентњо:
- олу - 1,5 кг;
- шакар растанӣ - 1,5 кг
Омодагӣ
- Занҳои хушкшуда ва хушкшуда аз устухонҳо озод мешаванд.
- Тақвияти базаи натиҷа аз рӯи як мошини суфтакунандаи гӯшт.
- Гудозии натиҷа бо шакар дар контейнер пӯсида, омехта кунед.
- Пас аз 15 дақиқа, зарфе дар оташдон ҷойгир кунед ва таркиб, пошидани 45 дақиқа.
- Роҳбандии рехта аз олуча бе сабад барои зимистон дар зарфҳои стерилизатсияшуда, гармшуда то даме, ки пурра хунукшуда.
Роҳи олу ва себ барои зимистон
Микдори ками болаззат ва пурраи решаи себ ба даст оварда шудааст. Таносуби ҷузъҳои асосӣ метавонад бо ихтиёри худ тағйир дода шавад, ҳар вақт қабули ҳар як нав, аммо ҳамеша хуб, натиҷаи. Инчунин имконияти тағйир додани ҳаҷми шакл, интихоби баланди мӯътадилии кислота ва ширин дар коғаз аст.
Компонентњо:
- зироат - 1 кг;
- себ - 700 г;
- шакар гулкарат - 800 г.
Омодагӣ
- Шустани шоха, аз сагҳо халос кунед.
- Аз себ шуста шуста, онҳоро ба иловаро бурида, ҳангоми кушодани асосии бо тухмиҳо.
- Ба омехтаи олу ва себ омезед ва як соат тарк кунед.
- Мева дар меваи мева ширӣ, барои напазед барои 15 дақиқа, ба шӯр.
- Менюи контейнерро бо як blender рехта, баъд аз он ки 30 дақиқа напазед.
- Моҳӣ роҳбандии аз олуча бе себ ва себ барои зимистон бо lids судак дар шартц стерилизатура, табдил.
Ҷом аз зироат зард барои зимистон
Тамокукашӣ мувофиқи дорухои зерин тайёр карда мешаванд, на танҳо намунаҳои беназири аълосифат ва хушбӯии бениҳоят хушнуд мешаванд. Дар ин ҳолат, зардии зард ҳамчун ҷузъи асосӣ истифода бурда мешавад, ки ба шумо имкон медиҳад, ки аз нури офтобии шириниҳои тайёр омода шавед. Барои кам кардани вақти пухтупаз то нисфи бе зикри зичии бутет, шумо метавонед маҷмӯи маслиҳатҳои гелосро барои роҳбандӣ илова кунед.
Компонентњо:
- зироат - 1 кг;
- шакар растанӣ - 700 г.
Омодагӣ
- Аз олуҳо, устухонҳоро бардоранд, агар дилхоҳ бошанд, селлет ба замин ва омехта бо шакар.
- Дар контейнер дорои контейнер дошта, дар гармии мӯътадил пухта, шӯршавӣ, 1 соат.
- Пӯшед аз роҳбандии аз зироат зард дар зарфҳои sterile, онҳоро ба онҳо пӯшед.
Роҳбандии ранге
Нигоҳубин дар хусусиятҳои хоҳад борад, агар бо илова кардани нок пайваст. Дар охирин тамокукашӣ як мазза махсус, мазза, нависед, қайдҳо. Агар шумо хоҳед, ки истифодаи ангуштони меваи ширинро ҳис кунед, шумо метавонед олу ва нок ё яке аз ҷузъҳои пораҳо пора карда, онҳоро дар як селлони гӯшт тарк накунед.
Компонентњо:
- зироат - 1 кг;
- нок-1 кг;
- шакар растанӣ - 1,8 кг.
Омодагӣ
- Дар нок тайёр ва селлюлпӣ олу бо зерпаймо гӯшт аст.
- Омезиши омехта бо шакар ва напазед бо напазед ором, ба шӯр, 45 дақиқа.
- Андешидани ба мазҳаб дар ыуттии, онҳо гарм ба хунук.
Роҳбандии шоколад аз баҳр
Татбиқи қолабҳои кашидашудаи клиникӣ дар амалия аксар вақт ба пайдоиши навъҳои ғайриоддии ғайримуқаррарӣ оварда мерасонад, ки зуд зуд мешаванд ва дар байни аудиторияи васеи мизоҷон муваффақ бошанд. Яке аз ин таҷрибаҳои бомуваффақият ба болаззат пӯлод, бо илова намудани косо пухта шуд .
Компонентњо:
- зироат - 1 кг;
- коса - 3-5 tbsp. юми;
- шакар растанӣ - 1 кг.
Омодагӣ
- Зарфҳо аз баргҳо дур мешаванд, ва селлюл тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад.
- Коса бо шакар омехта, сипас омехтаи омехта ба омехтаи олами рангинро меоварад.
- Роҳбандии пухта аз чӯб бо 45 кг.
- Омода кардани табобат дар контейнерҳои sterile, мор.
Ҷом аз олу бе шакар
Роҳи олу дар фасли зимистон мумкин аст пухта ва бе илова намудани шакар гулӯлабанд. Чунин харид метавонад пулро захира хоҳад кард ва барои ворид кардани менюи диабети зарур аст. Барои амалисозии ин идея муҳим аст, ки истифодаи навъҳои ширини мурғро, ки бояд хеле фаровон ва нарм бошад, муҳим аст. Барои нигаҳдошти шароити шароити хона, банкаҳои пурбор бояд барои 15 дақиқа стерилизатсия карда шаванд.
Компонентњо:
- зироат - 2 кг;
- об - 1,5 пиёла.
Омодагӣ
- Олуҳо аз сангҳо рехт, об резед.
- Дар зарф ҷойгир кунед ва зарфро, то гардед, то нисфи нисфи кам карда шавад.
- Лакро аз роҳбандӣ дар шартц стерилизатсия, мӯҳр, парпечшуда, то сард, ва сипас дар хунук захира.
Чӣ тавр пухтан аз роҳбандии олӣ?
На ҳар як роҳбандии олудагии растаниҳо барои пухтупаз дар зимистон мувофиқ аст . Вариантҳои нокифоя барои татбиқи ин гуна корҳо нодуруст мебошанд, зеро онҳо ҳамеша намехоҳанд, ки шакли худро нигоҳ дошта, танҳо тарғиб кунанд. Ин дорухат ба захираи дурусти пойгоҳи додашавӣ ёрӣ мерасонад, ки ин ба пуррагӣ дар пиёла табдил меёбад.
Компонентњо:
- зироат - 1 кг;
- шакар растанӣ - 0,5-1 кг.
Омодагӣ
- Зироатҳо аз сангҳо халос шудаанд, дар қабати он, ки дар онҳо об каме рехтааст, гузошта мешавад.
- Ҷамъоварии омма бо шӯршавӣ барои 30 дақиқа, ки пас аз он тавассути ҷумбонидан нест.
- Бодиринг картошка пӯсидашуда бо шакар ва напазед, аксар вақт ба шӯр, 45 дақиқа.
- Шамъ аз қабати ғафси аз олу дар банкаҳои хушк, хушк, стерилизатсияшуда, то сардшавии гармшуда.
Роҳбандии олӣ дар танӯр
Роҳбандии олӣ як дорухат, ки дар танӯр дода мешавад. Чунин тарзи шаклҳои шириниҳо зарурати аксарияти омехтаи омехтаи бодирингро дар бар мегирад, ки дар айни замон самаранок ба зичии дилхоҳ партофта мешавад. Дейстригии тайёр ба таъмии қоқ меорад ва аз рӯйпӯши бениҳоят болаззат мешавад.
Компонентњо:
- зироат - 1 кг;
- об 50 мл;
- шакар растанӣ - 500-700 гр.
Омодагӣ
- Меваю тозаи хушкиро интихоб кунед, онҳоро тоза кунед ва ба хушкӣ иҷозат диҳед.
- Дар як контейнер мувофиқ, об резед ва пӯхта ва решакан пӯлод бурида.
- Роҳча напӯшидааст, балки дар як дока ё матои сафед пӯшед.
- Маҷмааи олами дар 3 дараҷа 150 дараҷа гарм шудааст.
- Иловаи шакар, болишти тухмҳо ва пухтанро барои соати дигар нӯред, баъзан баъзан.
- Қабат бо ossicles ҷудошуда ва партофташуда, ва роҳбандии дар зарфҳои хушк стерилизатсияро мӯҳр.
Ҷом аз олу дар якчанд гуногун
Ланзол, пурдарахт ва сарватдор дар танаффуси болаззати пухта дар якҷоягӣ мебошад . Шумо наметавонед дар ин ҳолат зинда монед, ки табобати дар ҷараёни табобати гармидиҳӣ сӯхта шавад. Дастгоҳ гармидиҳии ягона аз маҷмӯи plum бе илова намудани об, ҷӯшидани сифат ва хариди матои дилхоҳро таъмин мекунад.
Компонентњо:
- зироат - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг.
Омодагӣ
- Зироатҳо шуста шудаанд, хушк мешаванд.
- Меваҳо ба қисмҳои тақсимшуда, ки дар косаи дастгоҳ ҷойгиранд, дар 15 дақиқа пӯшидаанд.
- Монаҳои нармфандаро тавассути ҷумбонидан резед, картошка mashed бо афшураьо ба мулоим баргардонида мешаванд.
- Иловаи шакар ва 15 дақиқаи дигар бо усули кушодаи чуқур.
- Пӯшед, роҳбандии аз олуча бе сабзавот барои зимистон бо lids стерилизатсия, рӯй поён поёни ва гарм кардани он то он даме, ки онҳо сард поён.