Корте кифоя аст, яке аз он хӯрокҳои, ки як бор ба шумо дар мизи гирифта, як анъанаи болаззат гуворо мегардад. Бо вуҷуди он ки номи аҷиби он аст, ки торт бо ҷигар хӯрдан сард аст. Шумо онро метавонед ба ҳар як мизе хизмат кунед - ба ман бовар кунед, ки лаззат, таззод, торт ҷаззобанд, ҳатто аз ҷониби онҳое, ки тамоман аз хӯрок аз ҷигар намехӯранд. Пас, биёед якчанд хӯрокҳоро дида бароем.
Чӣ тавр тортҳои гепатитӣ ба амал меоянд?
Компонентњо:
- ҷигар гўшт - 500 г;
- сметана - ½ пиёла;
- тухм - 3 адад;
- орд - ½ ст .;
- сирпиёз - 3 дона;
- сабзӣ - 4 адад;
- майонез - 250 г;
- пиёз - 3 адад;
- parsley;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Алҳол ҷигар аз шиша шуста шудааст. Баъд аз он тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Илова кардани тухм, орд, сметана, намак ва ќаламфури ба ҷигархушунандаи scroll. Ҳама чизро хуб ва fry дар як ШМШ frying қаблан бо равған, pancakes молидан. Пиёз печида, бурида ва сабзӣ дар grater ҷарима. Ба онҳо каме дар як шапаи frying fried. Оби майонез бо сирпиёз печида. Дар бораи як табақаи ҳамвор, пӯшидани торт бо ҷигар, равғани он бо майонез, боло бо сабзӣ пиёз ва пиёз ва пошидани бо кабудӣ бурида. Дар бораи боло торт аз торт минбаъд ва низ танҳо гузоштани қуттиҳои. Дар охирин торт ва ҷонибҳо хуб бо майонез пӯшонида шуда, бо кабудҳо оро медиҳанд. Ба торт иҷозат диҳед, ки барои 2-3 соат истода, то он даме, ки он афтидааст ва ба мизи хизматӣ хизмат мекунад.
Торт бофанге бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- ҷигар - 800 г;
- орд - 200 г;
- шир - 250 г;
- тухм - 3 адад;
- champignon - 500 г;
- пиёз - 2 дона;
- майонез - 250 г;
- равғани растанӣ;
- намак.
Омодагӣ
Фидел пиёз то тилло ва ҷудо карда мешавад. То он даме, ки об хушк шудааст, буридани шампронҳо ва fry, пас пиёз пухта ба онҳо илова кунед ва якҷоя барои 5 дақиқа илова кунед. Намак, ќаламфури ва ба хунукї рафтан. Баҳри дар суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунед, илова тухм, равған, орд ва шир. Knead хамиртуруши ва хамиртуруши гирди 5 мм қабати, хуб дар ҳар ду ҷониб. Занбурҷаҳои лалмӣ бо пиёз дар болои ҳар як торт пухтаанд. Лақаи қабати болға бо майонез ва пошидани гиёҳҳои решакан ва тухмҳои тухмро пошед.
Торт боғи бе майонез
Ин торт аз ҷигар, ки дар танӯр пухта мешавад, метавонад диалектро баррасӣ кунад. Илова бар он, ки пирожни барои он дар равған рехтанд, балки пухта, мазмуни калорияи он аз ҳадди аксар паст аст. Ҳама чизи дигар бе майонез омода шудааст, ва бо чошнии сметана, ки онро калорияноктар мекунад. Пас, агар шумо дар як парҳезӣ бошед, ва шумо мехоҳед чизи хубе пайдо кунед, пас ин торт танҳо он чизе, ки ба шумо лозим аст.
Компонентњо:
- ҷигар - 500 г;
- тухм - 2 дона;
- орд - 3 tbsp. юми;
- шир - 500 мл;
- сметана - 300 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- хардал;
- кабудї;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Либос бордоред ва тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунед. Иловаи тухм, орд ва шир. Knead аз хамир. Намак ва ќаламфури он. Ба 3-4 қисм ҷудо кунед ва дар пӯпосҳои офтобӣ дар коғаз, дар ҳарорати 180 ° пазед. Дар ҳоле, ки тортҳо пухта мешаванд, омода кардани чошнӣ: омехта бо яхмос бо хардал ба бичашонем.
Шумо инчунин метавонед барои пур кардани торт интихоб кунед. Бисёр лазиз аст торт бо ҷавған бо панир. Ва шумо метавонед панирро дар дохили ва ҳамчун қуттиҳои гузошта, ва танҳо он дар боло барои ороишӣ пошидани. Агар шумо хоҳед, ки тортатонро ба бозича ва ҳаво мубаддал кунед, пас пеш аз пухтупаз шумо бояд ҷигарро дар шир (якчанд соат) гиред. Ин боиси он мегардад, ки торт ба шумо боз ҳам зебо хоҳад кард.