Напазони сабзавот як табақи содда ва сабук аст, ки дар айни замон ба таври ғизоӣ ва муфид, дар мазмуни витаминҳо гуногун аст. Мо имрӯз ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр тайёр кардани пӯсти сабзавот.
Чӣ тавр пухтан як сабзавоти сабзавот бо бодом ва лимӯҳо?
Компонентњо:
- равғани зайтун - 4 tbsp. юми;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- помидор - 3 адад;
- лентаҳои сабз - 0,5 б.
- бодинҷон - 2 дона;
- ҳанут;
- Навъњои хушк - 1 tbsp. spoon;
- биринҷ - 0.5 tbsp.
Омодагӣ
Пас, биёед аввал бо лимӯҳо оғоз кунед: як деги калон, обро ба он бирезед, рехтани лӯбиёро ба он бирезед, то он даме, Ин вақт мо ба писта дар оташ дар оташ гузошта, равғани зайтунро гузошта, пиёз ва сабусакҳо пошед. Мо дақиқаҳоеро 3-юм, ки ба шӯр меафтем. Баъд, бурида ба қисмҳои хурди сирпиёз ва бурида ба пиёз. Fry барои чанд дақиқа бештар. Помидор пухта ба иловаро бурида шуда, ба қабати равған гузошта мешавад. Акнун мо ба бодинҷонҳо шуст ва онҳоро ба доираҳо буред. Мо ҳар порае бар болои пневматикӣ қадам мезанем, ба пӯсти коғаз паҳн мекунем ва онҳоро барои 20 дақиқа дурӯғ бигӯем, то ки ҳамаи ҳасадҳо онҳоро тарк кунанд. Баъд аз он, мо онҳоро партофта, онҳоро ба мукааб бурида медиҳем. Илова кардани бодинҷон ба дигар сабзавот, мавсими бо ҳанут ва ҳама чизро бодиққат кунед. Ҳамон лаҳзае, ки лентам омода аст, онро ба равған frying ва абрҳоро бирезед. Мо ғизои тайёрро ҳамчун табақ алоҳида, бо растаниҳои тару тоза пошидаем.
Чӣ тавр пухтан як сабзавоти сабзавот бо мурғ?
Компонентњо:
- картошка - 5 адад;
- бодинҷон - 2 дона;
- сӯзишвории мурғ - 300 г;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- сметана - 1 tbsp. spoon;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ;
- бодиён тару тоза.
Омодагӣ
Бодинҷон шуста, бурида ба мукааб ва 15 дақиқа дар оби намак гарм кунед. Ногаҳон вақт, fry дар равған пўсти сабусакҳо, ва сипас онро ба як косаи алоҳида. Баъд, мо пиёзро ба шаффофият мегузорем ва гӯшт мурғро паҳн мекунем. Иловаи сметана ва вақте ки гӯшти тайёр аст, онро ба як косаи алоҳида гузоред. Акнун мо дар пошидани пошидани шустани пошидани, ќаламфури Булғор, бурида ба тасмаҳои, ва сирпиёз тавассути сирпеч матбуот. Ҳамаи сабзавотро дар оташе суст кунед, доимо шӯр. Ин вақт, мо картошка бо мурғ дар як косаи хӯриш ҷамъоварӣ, ва сипас сабзавот омода кунед. Рӯйхатро бо бодиён ва мавсими он бо ҳанут. Пошидани, агар дилхоҳ, бо шарбати лимӯ ва бо як зарф дар болои сарпӯшро сар кунед. Мо барои табобат 5 дақиқа илова мекунем ва онро ба мизи хизматӣ медиҳем.
Чӣ тавр ба пошидани сабзавоти сабз дар танӯр пухтан?
Компонентњо:
- картошка - 4 адад;
- zucchini - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- помидор - 3 адад;
- гӯшти minced - 400 г;
- панир коркард - 2 адад;
- майонез ;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Ва дар ин ҷо роҳи дигар чӣ тавр ба пухтан як сабзавот сабзавот. Картошка бодиққат шуст, сабусакҳо ва бурида ба иловаро борик. Он гоҳ мо онро ба табақаи нонпазӣ, ки бо равғани растанӣ кашида мегирем, ва