Дар ин мақола, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба шампунҳо дар як гил тайёр карда шавад.
Пеш аз ҳама мо интихоб занбурўѓњо. Онҳо бояд андозаи хурд дошта бошанд, бо ғилофаки решаканнашаванда, фишурдашуда, аз ҷумла андозаи ҳамон. Барои тайёр кардани онҳо барои пухтупаз, танҳо барои 10-15 дақиқа дар оби хунук резед, сипас шустани он (вақте ки занбурўғҳо барои кишт нестанд, шумо пӯсти болоро бартараф карда наметавонед), бурида ба поёни пойҳои. Дигарон душвор нест - ҳатто оғози мутахассисони косибӣ хоҳанд шуд, ки чӣ тавр ба занбурўхтани занбурўѓњо дар гилем. Аксар вақт онҳо дар бораи шиша (як навъ kebab shish mushroom), ё дар як полез дар фолг.
Kebab shish mushroom
Компонентњо:
- шарбати лимӯ - 40 мл;
- Шаблонҳои миёна - 600 г;
- сметана дар хона - 1 шиша;
- пиёз - 1 адад;
- намак iodized - пуч;
- шароб мизи сафед - 1-2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама мо омехта занбурўѓњо. Агар ягон компонентҳои мувофиқ вуҷуд надошта бошед ё шумо намедонед, ки чӣ гуна ба чаппинонҳо барои як шишабандӣ, шумо онро наметавонед - танҳо дар раванди пухтупаз, пошидан бо об бо сирко, шароб ё пиво. Аммо беҳтар аст, ки маринад. Пас, омехта сметана бо шарбати лимӯ, шароб ва намак, ба занбурўѓњо дар ин омехта. Шумо инчунин метавонед пиёзро бо зилзила бурида, инчунин хато кунед. Пас аз як соат, мо мехоҳем, ки занбурўхтани занбурўѓњо ва fry дар grill то он даме, ки лазиз ва хушбахт бошад.
Ин табақ як чошнии лозимиро талаб мекунад. Дар асл, шумо метавонед, албатта, kebab shish mushroom бо ketchup одатан ё майонез. Аммо ин хеле осон аст. Ин беҳтар аст барои пухтан ба чошнии худ.
Чошчӯбҳои чошнӣ барои champignons оид ба grill
Компонентњо:
- қаймоқ на камтар аз 25% фарбеҳро - 200 мл;
- панир "Эдом" - 120 г;
- allspice замин - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз он, мо пиждорро маҷақ мекунем. Беҳтар нест, ки онро резед, аммо онро бо корд пора кунед. Дар як ванна об гарм кардани яхмос, ба шӯр доимо. Ҳамин ки онҳо оғоз ба напазед, ба панирҳо дар гурӯҳҳо такрор кунед ва доимо мунтазам, то ки чошнии оташин нест нашавад. Дар охири, илова ќаламфури. Албатта, чошнӣ бояд пешакӣ омода карда шавад.
Агар ба шумо як саба дар сабки панели асп пошед, ба чошнии махсус лозим нест. Дар якҷоягӣ бо занбурўғҳо ва баҳрҳо, шумо метавонед меҳмононеро, Ин табақ зуд таҳия карда мешавад, ҷизҳои мутобиқан якҷоя ҳастанд, бинобар ин кӯшиш кунед - шумо пушаймон нахоҳед шуд.
Шампронзҳо бо чормағзҳо дар чошнии лимӯпӣ дар решаи гармшавӣ
Компонентњо:
- қошуқ, калон (пухта ва сабусакҳо) - 200 г;
- шампронҳо - 600 г;
- чошнӣ - 30 мл;
- сирпиёз - 2 адад;
- lemongrass - 1 tbsp. spoon;
- шароб сафед, афзалият, аслӣ - 30 мл.
Омодагӣ
Чемпионҳо тоза карда шудаанд, мо дар як контейнер бо як зарф гузошта, мо маринад омода. Селл дар як mortar бо lemongrass, омехта бо чошнии сершумор ва шароб. Пур кардани занбурўѓњо ва барои як соат ва ё нисфи он, таркишро давр занед. Дар фолгаи мо фидо занбурўѓњо ва ковокњо гузошта, бодиќќат бияфзоед ва онро дар гармї ё гравати онро гузоред. Мо 40 дақиқа интизорем ва лаззат барем.