Чӯҷа бо ананас дар чошнии ширин ва туршии эҳтимолӣ табақаи маъмултарин дар тарбияи Осиё аст. Пӯлоқҳои мурғи ҷолиб, ба шарофати таъми нафаскашии худ, бо ананаси хушбӯй ва чошнии он ба таври комил ҳамроҳ мешаванд. Дар давоми орзу, шакар дар чошнаи ба карамел пурдарахт, рӯйхати ҳамаи компонентҳои табақ бо gloss хуб.
Чӣ тавр пухтан дар чошнии ширин ва ширӣ?
Компонентњо:
- гӯшти minced аз мурғ - 530 г;
- сабзӣ - 65 г;
- як хӯшаи кабудии пиёз;
- чошнии Ойстер - 35 мл;
- чошнӣ - 15 мл;
- тухм - 1 адад;
- ананас - 115 г;
- пиёз - 70 г;
- кету помидор - 55 г;
- чошнии пӯст - ба тамошобин;
- шарбати 2 лимӯ;
- крахмал - 1 tbsp. spoon;
- шўрбои мурғ - 235 мл.
Омодагӣ
Якумин компонентҳои якумро якҷоя кунед ва ҳамвор кунед. Ба тақсимоти зеҳнӣ ба қисмҳои баробар тақсим карда, ҳар як ба гандум резед. То он даме, ки тендерҳои тухмии чуқурро парвариш диҳед ва онҳоро дар либоси тоза гузоред.
Пораҳои спассерюти пиёз ва сабзӣ то нисфи пухта, пас онҳоро бо ананас омехта мекунанд. Равғани мазмуни фишор бо шўрбои, дар фасли он бо крахмал, кетуки, мавсими бо рози шакар, чен кардани чошнии чошнӣ ва шарбати ситрусӣ. Бигзор ҷӯшон ба напазед мерезад ва ба мағозаҳо дар он 5-7 дақиқа гузоред.
Он маъмулан ба парранда дар чошнии ширин ва ширӣ бо ананас дар болои як бурриши биринҷ ё угро биринҷ хизмат мекунад.
Гулаш бо мурғ дар чошнии ширин ва ширӣ
Қабул аст, ки баъзан интиқоли ғизо ба ҳаёт ба таври хеле осонтар мусоидат мекунад, дар чунин мавридҳо мумкин аст фармоишро ба дигар намуди мурғи шир ва равған фармоиш диҳед, дар ҳолатҳои дигаре, ки шумо аз ин дорухат манфиат хоҳед гирифт.
Компонентњо:
Барои чошнӣ:
- кетчуп - 115 мл;
- шарбати лимӯ - 45 мл;
- сиркои биринҷ - 25 мл;
- чошнии ананас - 115 мл;
- шакар сабзӣ - 25 г;
- сирпиёз - 1 клов.
Барои мурғ:
- fillet мурғ - 430 г;
- орд - 25 г;
- решаи сирпиёз;
- пиёз - 75 г;
- Бодиринги ананас - 110 г;
- ќаламфури ширин - 115 г;
- карафс - 2 адад;
- сабзӣ - 80 г.
Омодагӣ
Тақсим кардани лампаҳои мурғ ба пора, мавсими бо ҳар як намак, ва сипас бо омехтаи орд ва сирпиёз хушк пошед. Fry ба пораҳо мурғ то browned ва интиқол ба судї. Бихӯред сабзавот, то он даме, ки нисфи пухта пухта ва бо чӯҷа дар як ШМШ frying омехта кунед. Ананасро илова кунед.
Дар дорухона барои чошнии ширин ва шир барои мурғи оддӣ, танҳо якҷоя кардани ҳамаи компонентҳо якҷоя то кристаллҳои шакар дар якҷоягӣ, ва сипас онро бо мазмуни пошидани равған ба ҳам мепайвандад.