Чӯҷа дар шароби сафед

Аз гӯшти мурғ, шумо метавонед бисёр хӯрокҳои гуногун, сазовори мизҳои ҷолиб ва оддии оилавӣ тайёр кунед. Мо пешниҳод менамоем, ки ба мурғ дар шароб сафед гузоред, ва шумо эҳсос мекунед, ки он бичашед, ки нӯшокии ширин, қаҳвахона ва қаҳвахонаи ошомиданӣ хоҳад буд. Илова ба шароб, шумо метавонед ба намудҳои гуногуни спиртӣ, кремҳо ё ҳатто меваҳои иловагӣ илова кунед, то ин ки шумо ба ин оддӣ, вале хеле шаффоф табдил ёфтед. Пас, биёед ба хӯрокхӯрӣ барои пухтупаз дар шароб сафед.

Чӯҷа дар шароби сафед

Компонентњо:

• мурғ - 1,5 кг;
• шароби сафед сафед - 1 л;
• сурх пиёз - 1 дона.
• сирпиёз - 1 адад;
• зевс - 50 г;
• намак, ќаламфури, меваљот (асосан, коркарди) - мехоњад.

Омодагӣ

Мо мурғро гирифта, онро кор карда, онро шуста ва онро ба қисмҳои хурди бурида буред. Мо гӯшт дар як saucepan, рехт шароб, илова пиёз бурида, намак, ќаламфури ва мавсими бо ҳанут. Ҳамаи хуб омехта ва барои якчанд соат marinate тарк. Сипас мо шӯрро бо мурғ дар оташдон гузошта, онро ба як напазед, кам гармии ва тобистонро дар гармии кам барои 1,5 соат. Ҳамчун як табақи якка ба мурғ бо шароб сафед, аз он беҳтар аст, ки ба биринҷ биринҷ хизмат кунед. Шумо инчунин метавонед ҳамаи гӯштиҳоро аз устухон ҷудо кунед ва сипас, шумо як табақи гуногуни дигар - лутфҳои мурғ дар шароб сафед гиред.

Сӯхтан бо мурғ бо шароб сафед

Компонентњо:

• сӯзишвории мурғ - 2 адад;
• намак, ќаламфури, роземори - пухтан;
• шароби сафед - 100 мл;
• лимӯ - 0,5 дона;
• пиёз - 1 адад;
• ангур (торик ва сабук) - 150 г.

Омодагӣ

Мо аз ду намуди ангур мегирем ва аз устухон ҷудо мекунем. Сӯхтаи мурғ бо намак ва ќаламфури rubbed. Дар як шиша ё оҳан дар ҳар ду ҷониб, то як гелос пайдо кунед. Дар дохили он гӯшт метавонад хом бошад, паноҳгоҳ надошта бошад, мо онро қонеъ хоҳем кард. Пиёз тоза, бурида ба ҳалқаҳо нисфи ва дар равғани растанӣ пухта. Сипас ангурро ба пиёз ва лимӯ решакан кунед бо зестинг, кам кардани оташ ва fry ҳама 3 дақиқа. Бодиққат аз сари нав бароед лимӯ - ӯ тамоми қаймоқ ва шарбати худро дод ва мо дигар лозим нестем. Мо решаҳои мурғро дар болои ангур гузоштем ва онро бо шароб пур кардем. Мо як бузғола барои каме додем, ва шаробро бухорагӣ.

Сипас бо як зарф пӯшед ва то он даме, ки дар гармии миёна то 20 дақиқа тайёр аст, пухтан гиред. Мо тайёр кардани хӯроки гармии гарм, албатта, бо шишаҳои сафеди сафед! Чӯҷа, ки дар шароб сафед аст, як табақи гарм пурқувват аст ва барои тайёр кардани либос иловагӣ талаб намекунад.

Бештар