Қаламфури сиёҳ марзест, ки дар озуқаворӣ аз замонҳои қадим истифода шудааст, барои аксари мо аз таъми он аз кӯдакӣ маълум аст. Он барои як пластикаи мӯътадили ширин, ки онро бо гуногунии хӯрокҳо дода мешавад, қадр мекунад. Қаламфури хоки сиёҳ, монанди ҳар гуна озуқа, барои организм хуб ва зарар дорад.
Чаро қаламфури сиёҳ муфид аст?
Фаҳмиши бромҳои сиёҳ он аст, ки қобилияти фаъол кардани ҳозимаро дорад. Бо сабаби хосиятҳои ғадуди он, қаламфури хоки сиёҳ раванди метоболизмро шиддат медиҳад. Арзиши ғизоии ќаламфури хоки сиёҳ бо таркиби бой ва сарватии он бой аст. Мавсими мазкур инҳоянд:
- витаминҳои гурӯҳи B - B1, B2, B6, B9;
- каротин beta ва витамини А;
- холин, витаминҳо C, К ва PP;
- намакҳои маъданҳои ранга, калтсий, фосфор , калий, магний, fluorine, манган ва мис.
Ин имконнопазир аст, ки ин хусусиятҳоро аз қаламфури сиёҳ ҳамчун қобилияти баланд бардоштани ҳарорати бадан, бактериологӣ, диафрагит, иммунитети ва тозакунӣ дар ҷисм. Истифодаи ќаламфури сиёҳ дар миқдори миёна кӯмак мекунад:
- мубориза бар зидди сироятҳо;
- ҳавасмандгардонии системаи ҳозима;
- барои тоза кардани ҷисмҳои заҳролуд кӯмак мерасонад;
- камшавии истеҳсоли газ бештар дар рӯдаҳо.
Олимон моликияти ќаламфури сиёҳро барои канорагирӣ кардан ва пешгирии ташхиси ҳуҷайраҳои саратонро исбот карданд.
Қаламфури сиёҳ барои талафоти вазнин
Хусусиятҳои термометрӣ ва ҳавасмандгардонии қаламфури сиёҳ бо мақсади мағлуб кардани вазнин истифода мешаванд. Мисли бисёре аз хушбӯй, қаламфури сиёҳ қобилияти хубро бо вазифаи тақсим кардани равғанҳо, диафорикӣ, шамолдиҳӣ ва бемориҳои ширинӣ кӯмак мекунад, ки аз обҳои зиёдатӣ, токсикҳо ва заҳрҳо халос.
Дар таркиби мавсими лампента мавод,
Бо вуҷуди ин, ба даст напардозед ва зиёд кардани ҳадди аксар иҷозатдоштаи ќаламфури сиёҳ, ки 5 грамм дар як рўз аст, дар акси ҳол шумо метавонед зарду ва дарунравиро сар кунед . Одамони гирифтори бемориҳои ҳозима, гипертония ва аритми он бояд бо истифода аз ин даҳон онро қатъ кунанд ё онро то ҳадди ақал кам кунанд.