Дар муқоиса бо гӯшти гентерӣ машҳур аст, на танҳо барои таъми он, балки барои манфиатҳои он. Баъд аз ҳама, гӯшти бозӣ дар сафи сафеда сарватманд аст, аз ин рӯ, ҳатто аз як қисми хурди он, ҳатто агар ба саломатӣ зарар нарасонад, зеро он дар асл дар холестерин нест.
Агар шумо аз чунин маҳсулот дар минтақаи мо маҳсулот пайдо кардед, пас саволи: «Чӣ метавонад аз гилин пухта шавад?», Касе аз байни дӯстдоштаи бозӣ фавран маслиҳат медиҳад, Зарфҳои бо гӯшти minced of reindeer, ки пухта ба таври хеле тендер ва piquant мебошанд.
Каспҳо аз ҷом - як дорухои оддӣ
Компонентњо:
- гӯшти гандум аз гилин - 1 кг;
- сирпиёз - 3 дона;
- картошка - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- сметана (фарбеҳро) - 1 tbsp. spoon;
- parsley - 1 хӯшаи;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- нонпазӣ - 5 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 300 мл.
Омодагӣ
Дар сирпиёз minced, сирпиёз, илова пиёз биносту решакан, картошка зављааш, тухм ва spoonful аз равғани сметана ё яхмос (ё, беҳтар, ҳам). Мо гӯшти minced тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт мегузарад ва бо гиёҳҳои шифобахш ва хушбӯй мекоред.
Мо ба ташаккули чӯбҳои мо, қабл аз гӯшти гермонда меравем (бе такаббур бо селпора онро ба миз 10 бор дар як сатр). Ин ба осонӣ барои буридани пӯстҳо бо дасти тару тоза ва такмил додани материкаро хуб мебинад, ки онҳо онҳоро бо ковокҳо мепартоянд.
Фуругҳо аз гилин дар миқдори зиёди равғани зайтун ба сатҳи равғани миёна. Мо бо чошнии дӯстдоштаро барои ниҳолҳои сабзавот хизмат мекунем.
Cutlets ҷолибе аз ҷомашӯӣ
Одатан, шикорчии борик, пеш аз хӯрокхӯрӣ пеш аз хӯрокхӯрӣ пеш аз хӯрдани бозӣ, барои бедор кардани бӯи харбуза ва таъмии ҷолибу хушбӯй, ба шарте, ки шумо ба ваҳшӣ мерӯяд, на дар бораи хоҷагии деҳқонӣ, пас тавсияро бо истифода аз дорухои зерин тавсия.
Компонентњо:
- шароб - 500 г;
- равғани хук - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- пиёз - 1 адад;
- як нон - якчанд буридан;
- Шир - 5-6 tbsp. юѓу.
Барои маринад:
- шароби хушк - 100 мл;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- Dijon mustard - 4 tbsp. юми;
- шакар - 1 қошуқ;
- Розмари - ½ tsp.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани қуттиҳо, ҷӯшон бо шароб ва хардал барои 1 соат бо шароб бо меваи ғалладонаги ғунҷонда мешавад. Гӯшти маринад, ки мо тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт дар якҷоягӣ бо буридаи равған, пиёз ва дар crumb bread нон суст. Дар mince мо ба тухм ва намак каме илова карда, сипас чӯҷаҳои оддиро ташкил медиҳанд ва онҳоро дар равғани растанӣ то тиллоӣ тарошед. Бештар