Бедуки лук ва равған, дар плазмаи frying пухта метавонад, ҳатто метавонад аксуламалҳои аксуламали бештари ғизои солим. Оҳ, чӣ гуна appetizing, болаззат ва хушбӯй онҳо! Танҳо дар сухан гап нест. Аммо он беҳтар аст, чунон ки мегӯянд, як маротиба барои дидан, ё на ба пухтан ва бичашед, аз садои шунидани сад фоиз. Ин ва кор.
Бедили пошидаро дар як панели frying оид ба кефир пухтааст
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 650-700 г;
- кефир - 490 мл;
- тухм мурғи калон - 4 адад;
- шакар растанӣ - 50 г;
- сода - 15 г;
- равғани растании сабзавот - 35 мл;
- намак - 10-15 г;
Барои пур кардан:
- гӯшти кӯҳӣ - 650 г;
- пиёз - 300 г;
- сметана ё яхмос - 60 мл;
- ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- равғани равғани равғанӣ барои пошидан.
Омодагӣ
Кефир дар як косаи чуқур бо сода омехта ва панҷ дақиқа истода истодааст. Баъд аз ин, тухм мурғ, сабак, намак, равған рехт равғани растанӣ ва хуб омехта илова кунед. Акнун мо ба як косаи бо омехтаи орди гандум кӯчида, онро то он даме, ки собунии орд, вале орди ғайримуқаррарӣ ба даст меорем. Онро бо филми фаро мегирад ва онро тарк кунед, то камтар аз сӣ дақиқа давед.
Дар давоми ин вақт мо пур кардани пурро тайёр мекунем. Гӯшти мурғонро бо пешпопи тоза ва пошида ё пиёз бурида дар blender омехта кунед. Иловаи намак, ќаламфури хоки сиёҳ, инчунин сметана ё яхмос ва бодиққат омехта кунед.
Омода кардани хамираи хамиртуруши пирожни пластикиро тақсим карда, ҳар як ангуштонро ба ҳам мепайвандад, маркази пурпартузаро, кунҷҳои пӯшида ва пӯсида, ба сӯрохҳои хурдтаре, ки дар он сӯрох кунед, бардоред.
Дар як шишагарии қабати шиша, гармии миқдори кофии равғани растании растанӣ (дар бораи ғафсии ангушт) ва ҷойгир кардани он дар як сӯро бо сӯрохӣ ҷойгир кунед. Ҳамин тариқ, гӯшт мӯҳр аст ва ҳамаи афшураҳо дар дохили belyasha тарк мешаванд.
Пас аз он ки Белошас дар як тараф рехт, онҳоро ба дигараш кашед ва онҳоро омода ва решакан кардани гармии миёна.
Belyashi люкс дар шиша frying - дорухат барои шир ва хамиртуруши
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 900-1000 г;
- шир - 520 мл;
- шакар растанӣ - 50 г;
- тухм - 1 адад;
- хушк омехта - 10 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- намак - 10 г;
Барои пур кардан:
- гӯшти кӯҳӣ - 650 г;
- пиёз - 300 г;
- сметана ё яхмос - 60 мл;
- ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- равғани равғани равғанӣ барои пошидан.
Омодагӣ
Қадами аввал ин тайёр кардани пур аст. Барои ин, сабусакҳо ва бурида ҳамчун каме пиёз аз омехта бо гӯшт minced, илова намак, ќаламфури хоки сиёҳ, сметана ё яхмос ва омехта бодиққат. Баъд аз ин, мо омма дар як халта гузошта ва дар яхдон барои инфузия. Дар айни замон, биёед санҷиш.
Хамиртуруши хушк бо миқдори ками шир гарм карда мешавад, ки дар он мо қабати шакарро пароканда карда, онҳоро пурра пошида месозем. Пас аз ҳафт то даҳ дақиқа, мо аз орд тавассути ҷумбиши омехта, намак омехта карда, сипас як каме тухмро дар як косаи алоҳида канда, омехта хамиртуруши хамиртурушро рехт ва сар ба хамир занед. Ин аз ҳама мувофиқ аст, ки бо ин микроэлементҳо бо ин мақсадҳо, ки бо ин мақсад пешбинӣ шудааст, мувофиқ аст. Дар охири омехтаи, равғани растанӣ равған илова кунед. Мо хамираи нарм ва каме сабзидаем. Мо онро дар як косаи дар гарм ҷойгиршуда нигоҳ медорем, ва аз як соат ба ҷои муҳофизатӣ нигоҳ дорем.
Пур ва хамир тайёр аст, мо ба ташаккули belaya идома медиҳем. Барои ин, аз қисмҳои хурд аз хоми бурида, онҳоро ба тестҳо гузоред ва онҳоро барои панҷ дақиқа дар сари миз мегузоред. Дар кор, мо равған ва рӯи миз бо равғани растанӣ равған мекунем.
Сипас ҳар як тилло ба як теппаи рости тиллоӣ биравед, дар марказ, дар як tablespoon бо баландтарин ҷой гузоред, ва кунҷҳои бурида, як сӯрохи хурди болои боло гузоред. Акнун ба belyasha дар як ШМШ frying бо сӯрохӣ гармии сӯрох карда, ва баъд аз browning бар гармии миёна, рӯй ва fry то тайёр ба дигар.