Clafuti як ширини оддии фаронсавӣ аст, ки дар як хамир, монанди pancakes, буттамева тару тоза ё консерва ё меваи пухта аст. Дар ашёи поён, мо классикони фаронсавиро бо клубҳо тайёр мекунем.
Тухмии коғаз бо Клубничка
Компонентњо:
- равған - 1/2 tbsp. юми;
- Тарбуз - 250 г;
- крахмал - 2 tsp.
- тухм - 3 адад;
- шир - 1 адад;
- шакар - 1/4 адад;
- орд - 2/3 адад;
- vanilla - 1 1/2 tsp.
- намак - 1/4 tsp.
- шакар ориз.
Омодагӣ
Оғоз то 180 ° С гарм карда мешавад. Зарф кардани равған барои нонпазӣ. Клубҳо шуста, хушк, дар нисфи бурида буридаанд ва тақрибан нисфи буттамева дар крахмал, то ки онҳо шарбати барзиёдро ҳангоми нонпазӣ, ки имкон намедиҳад, ки оҷур бояд дуруст пухта шавад. Мо ба буттамева дар поёни шакли oiled паҳн мекунем.
Алоҳида, тухмро бо шир ва орд фишурда. Дар хамиртуруши ҳамгоми, илова шакар, Бахром ва намаки каме. Резед ба хамир бар буттамева ва clafuti бо Клубнич дар танӯр. Пас аз 50 дақиқа, ширини омода хоҳад шуд. Хизмат ба он гарм, пошидани бо шакар ориз.
Clafuti бо Клубничка ва себ
Компонентњо:
- тухм - 4 адад;
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи;
- шакар - 100 г;
- орд - 75 г;
- нигоҳ доштан - 240 г;
- қаймоқ - 250 мл;
- Тарбуз - 300 г;
- себ - 200 г.
Омодагӣ
Барои намак кардани равған бо равған резед. Задааст, тухм, Бахром, шакар ва орд дар як косаи то ҳамвор. Иловаи яхмос ва яхмос, ва омехтаи омехтаи ба шакли омодашуда рехт. Мо ба буттамева ва дона себ дар омехта паҳн карда, ҳама чизро дар як танӯр пўст барои 180 ° C барои 40 дақиқа гузоштем.
Clafouty Тарбуз бо blueberries
Компонентњо:
- Кобед - 350 гр;
- blueberries - 300 г;
- шир - нисфи аср;
- крем - 1/2 tbsp.
- орд - 6 tbsp. юми;
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- тухм - 3 адад;
- шакар - 1/3 tbsp.
Омодагӣ
Буттамева шуста ва хушк мешаванд. Мо ба равған гудохта, онро ба хунук нигоҳ медорем ва онро барои хӯрокхӯрӣ истифода мебарем. Ҳамчунин, қабатро то 180 ° C кашед.
Ҳар як Клубничкае, ки мо ба 4 қисм ҷудо кардем ва онҳоро дар поёни шакли омодашуда паҳн мекунем. Мо болотар аз болои боло паҳн кардем. Ҳамаи дигар компонентҳо бо як омехта то когаз мемонанд ва дар заминаи буттаҳо рехта мешаванд. Мо klafuti бо клубҳо 45-60 дақиқа ширин, шириниҳо бояд бо қутти тиллоӣ фаро гирифта шаванд, аммо дар дохили як каме об дар якҷоягӣ мемонанд.
Пас аз 15 дақиқа пас аз пухтан, klafuti хизмат кунед, бо шакар ориз пошед. Бештар