Хӯроки гарм барои хӯроки пурраи ҳатмӣ аст, ва лаблабуи хушбӯй барои ин беҳтар аст. Омода кардани он душвор хоҳад буд, чизи асосии он аст, ки маҳсулоти зарурӣ дошта бошанд. Равғани шавқовар барои пухтупази гармии гарм дар назди шумо интизор аст.
Мазхаб барои шӯрбо гарм-лаблабу гарм
Компонентњо:
- лаблабу - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- Кабудизори тару тоза;
- барг халиҷ;
- намак;
- об - 4 литр.
Омодагӣ
Лаблҳо шуста шудаанд, тоза карда шудаанд, қисмҳои пухтаро бо оби кофӣ пур мекунанд ва то тайёрӣ тайёр карда мешаванд. Шўриши мо ва мо сабзавот месозем. Вақте, ки мемонад, хунук шуда, онро дар grater калон калон кунед. Пиёз ва сабзӣ ба мукааб ва passeruem дар равған. Помидор мо ба гиёҳҳои хурде, ки пеш аз онҳо аз бурида бароварда шудем, кашидаем.
Иловаи селлюлоза помидор ба пиёз бо сабзӣ ва тобистонаи барои се дақиқа, то ки массаи хушк thickening. Акнун аз деги гирифта, ба он як шўрбои мемурд ва 1,5 литр обро рехт. Мо инчунин лаблабу ва сабзавотро аз шишаи равғанӣ илова мекунем. Иловаи баргҳои лӯбиё, намак ва кабудӣ ба бичашонем. Ба тиреза баргардед ва дар оташе, ки дар зарфи пӯшида ба 25 дақиқа пухта истодаед, лаблабу тайёр аст, ба зарфҳо рехта, гарм карда мешавад.
Дорухат барои шӯрбо лаблабу гарм
Компонентњо:
- гўшт - 350 г;
- картошка - 3-4 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- лаблабу - 2 адад;
- пиёз - 1 адад;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- сирко 6% - 2 tbsp. юми;
- шакар - 1 қошуқ;
- намак;
- leur-leaf -2 pcs;
- ќаламфури хоки тару тоза;
- нахўд ширин помидор - 2-3 дона.
- равғани офтобпараст - 2 tbsp. юѓу.
Барои сӯзишворӣ:
- parsley тару тоза;
- пиёз сабз;
- сметана ё майонез.
Омодагӣ
Гӯшт барои пухтупазро метавонад гуногун, хук, гӯшти гов ё мурғ истифода шавад. Гӯшт дар зери об шуста, хушк ва ба қисмҳо бурида мешавад. Мо гӯштро дар як saucepan гузошта, онро бо об пур кунед ва тайёред то тайёрӣ. Бо шўрбои кафида мо кафкро тоза мекунем. Ва мо сабзавот омода мекунем. Beetroot дар зери об шуста шуда, то тайёрӣ ба як селлюлоза ҷудо карда шудааст. Картошка, сабзӣ, пиёз ва тоза ва бурида ба мукааб миқдори миёна. Beetroot тайёр ба strips ё картошка дар grater калон аст. Вақте ки гӯшт тайёр аст, картошка ба деги илова кунед ва то пухта пурра тайёр кунед (тақрибан 20 дақиқа).
Мо омодаи кишти такрорӣ барои помолотро омода мекунем. Пиёз дар fry pan fry то тилло, илова сабзӣ, афшура ва fry барои 4-5 дақиқа, илова помидор, агар либос рӯй қабати шумо метавонед 5 tablespoons шўрбои ва қубур дар гармии миёна барои 4-5 дақиқа илова кунед. Сипас лаблабу, як каме шакар, 1 қошуқи намак ва сирко илова кунед, таҳрик кунед ва барои 3 дақиқа дигар халос кунед.
Вақте ки гӯшт ва картошка комилан омодаанд, илова кардани либос, ќаламфури, кабудї ва халиљ ба шиша меафтанд. Сипас намак ва ќаламфури мечашонем. Beetroot ба напазед меояд ва пухтан барои 2 - 3 дақиқа. Баъд аз ин, пӯшед ШМШ ва бигзор он 10 дақиқа. Мо баргҳои лӯбиёро тоза мекунем. Дар beetroot гарм хизмат, онро бо наботот, сметана ё майонез пур.
Дар дорухат барои лаблабу гарм дар мулки гуногун
Компонентњо:
- картошка - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- лаблабу - 2 адад;
- помидор - 1 адад;
- шарбати лимӯ - 1 қошуқи;
- об - 1 литр;
- гӯшти гов - 250 г;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ;
- кабудї.
Омодагӣ
Напазед гӯшт, аввал шўрбои беҳтар аст, ки ба якҷоя, то ки beetroot не фарбеҳ нест. Сабзӣ дар як grater хурд, chop ба пиёз
Лаблабҳо тоза карда шудаанд, ба қисмҳои хурди бурида бурида мешаванд ва ба ҳамдигар фарқ мекунанд. Дар давоми як соат, мо ҳама чизро дар якҷоя нобуд месозем, баъд аз он, ки мо ба помолот дар гиёҳро кашида, ба гӯшт печидем. Пас аз он, ба beetroot мо барои 10 дақиқа дигар, чанд дақиқа пеш аз анҷоми пухтупаз, илова кабудӣ, шарбати лимӯ ва лаблабу зављааш.