Лӯлҳо дар Корея - Snack, ки ҳатто онҳое, ки махсусан ин сабзавотро дар дигар хӯрокҳо намебинанд, ғолиб хоҳанд кард. Рӯйхати хушбӯй ва компонентҳои маринад, бофтаҳои лаблабуи зардпарвин махсус харидорӣ мекунанд ва хусусиятҳои худро дар роҳи нав ошкор мекунанд.
Чӣ тавр ба пухтан лаблабу дар Корея?
Лаблабҳо дар Корея дар хона - як дорухат, ки метавонад тавассути ҷамъоварии технологияҳои ҷолибтарин амалӣ карда шавад. Хизматрасон ҳамеша ҳамеша хушбӯй, ошомидан ва ошомиданӣ мебошад. Он маҷмӯи ибтидоии маҳсулот, вақтҳои хеле ками озод ва хоҳиши иҷрои тавсияҳои оддиро мегирад.
- Набзи тару тоза ё судак, тоза, бурида ё град.
- Мавсими ширини сабзавот бо маринад, омехта ва ба impregnate тарк.
- Вобаста ба дорухат, помолот бо дигар сабзавот ё ячейҳои иловагӣ пурра карда мешавад.
Лаблабу мариновикӣ дар Корея - дорухат
Лаблабу, ки дар Корея, маросими расмии классикӣ аз решаҳои тару тозае, ки бо корд ва пӯлод барои сабзавот барои сабзӣ коркард шудааст. Ин маъданро истифода бурдани навъҳои торикии сабзавот, ки илова бар ранги дурахшон доранд, ширин, ширин, ширин ва тозагии гуворо доранд.
Компонентњо:
- лаблабу - 1 кг;
- сирпиёз - 1 сараш калон;
- равған - 100 мл;
- сирко 9% - 2-3 tbsp. юми;
- корпус - 2 tsp;
- сиёҳ, ќаламфури гарм, сурх ва намак - 1 қошуқи ҳар як;
- шакар - 3 tsp.
Омодагӣ
- Лаблабу тайёр кунед.
- Grind сирпиёз, fry дар якҷоягӣ бо coriander ва ќаламфури дар равғани гарм барои чанд сония ва илова shavings мемонад.
- Резед ба сирко сабзавот, дар намак ва шакар рехт, омехта.
- Пас аз 2-3 соат, beetroot гарм дар Корея омода хоҳад шуд.
Карам бо лаблабу дар Корея
Карам бо лаблабуҳои сабки Корея дар пухтупои зуд ба таври самарабахш ҳар як хӯроки иловагӣ хоҳад дод ва бо шавқи олиҷаноб, зебо ва накҳати майпарастӣ таманно хоҳад кард. Тайёр кардани хӯрокхӯрӣ душвор хоҳад буд. Пас аз 12 соат, шумо метавонед намунаи якумро кушед ва аз натиҷаҳои хуб истифода баред.
Компонентњо:
- карам - 1 чарб;
- лаблабу - 3-4 дона;
- сирпиёз - 6 дандон;
- пиёз - 2 дона;
- равған - 1 шиша;
- сирко 9% - 140 мл;
- об - 2 л;
- намак - 4 tbsp. юми;
- шакар - 1 пиёла;
- нахўд аз ќаламфури сиёҳ - 10-15 дона.
Омодагӣ
- Бистаре, ки карам ба мукааб мерезад, пўсти лаблабро дар grater.
- Якҷоя сабзавот дар як косаи, илова сир, пиёз.
- Биёед об ба напазед, илова шакар, намак, ќаламфури, напазед барои 5 дақиқа, хориҷ аз судї, сирко омехта.
- Сабзавотҳои маринаро резед.
- Пас аз 10-12 соат marinating дар шароити хона, лаблабу ва карам дар Корея омода хоҳад шуд.
Сабзӣ бо лаблабу дар Корея
Ҷамъоварии лаблабуи тару тоза ва сабзӣ дар чунин ғизоҳо баланд аст. Сабзавот бо коғаз бо порае пора карда шуда, онро ба grater кашида, сипас онро бо равғани намак ва шакар резед, то он ки афшурааш ҷудо карда мешавад. Сир дар ин марҳила илова карда мешавад ё якҷоя бо дигар компонентҳои маринад.
Компонентњо:
- лаблабу ва сабзӣ - 2 адад;
- сирпиёз - 4 дандон;
- равған - 0,5 пиёла;
- сирко 9% - 1 tbsp. spoon;
- намак ва шакар - пухтан;
- seasoning барои сабзӣ Корея - 3 tsp.
Омодагӣ
- Гӯшт сабзавот, podsalivayut, nibble рози шакар, бодиққат даст машки.
- Мавсими бо ҳанут, илова сирко, сир, равған, намак ва шакар, агар лозим бошад, омехта.
- Сабзӣ ва лаблабуи дар Корея дарҳол пас аз бақайдгирӣ омода хоҳанд шуд, аммо дар яхдон барои якчанд соат истодаанд, ҳатто боз ҳам зебо мегардад.
Beetroot дар Корея бо пиёз пухта
Лаблабҳо дар Корея, ки дар он дорухаттарин лаззат, ки шумо баъдтар омӯхтаед, бо либос аз равған тайёр карда мешавад, бо рехтани он ба як тиллои тиллои тиллоие, ки ғизои махсуси аслиро медиҳад. Дарозии ғизои ғизоӣ дар рӯзи дигар, дар шифохонаи об пажмурда мешавад.
Компонентњо:
- лаблабу - 1 кг;
- сирпиёз - 6 дандон;
- равған - 200 мл;
- пиёз - 2 дона;
- сирко себ - 4 tbsp. юми;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури сурх ва сиёњ - ба тамошобин;
- coriander - 1-2 tsp.
Омодагӣ
- Зарф ба beetroot, илова намак, илова шакар ва сирко, Маш бо дасти, барои 2 соат тарк.
- Дар афшураьо, сирпиёз, тобистон, равған ва сурх-гармии гарм илова карда мешавад, ки дар он пиёз пешпайведӣ аст.
- Лаблабҳо дар Куриё дар 2 соат омода хоҳанд шуд, аммо беҳтар аст, ки онро шабона дар яхдон тарк кунед.
Лаблабу сайд дар сабки Корея - дорухат
Лаблабуҳои пухта дар Корея, пухта аз дорухои зерин пухта, аз тухмҳо бештар аз усулҳои хӯрокхӯрӣ бо зироатҳои реша хомӯш карда мешаванд, вале зичии шишаҳои сабзавотро нигоҳ медоранд. Барои фаҳмидани ин ақида, тақрибан ҳамон намунаҳои хурдро интихоб кунед ва онҳоро барои 10-15 дақиқа кашонед (вобаста ба андоза).
Компонентњо:
- лаблабу - 1 кг;
- сирпиёз - 6 дандон;
- равған - 100-150 мл;
- намак - 1 қошуқ;
- сирко себ - 4 tbsp. ҳайвонот ё таъом;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак - 0,5 teaspoons ҳар як;
- coriander - 1-1,5 teaspoons.
Омодагӣ
- Лаблабу тайёр, напазед, каме дар як дақиқа дар оби ях ва тоза.
- Гирифт сабзавот дар grater, илова намак, шакар, сирко, омехта.
- Гарм кардани равған, ду намуди қаламфури, коркард, сирпиёз, омехта ва фавран ба омма дар лаблабу паҳн кунед.
- Пас аз якчанд соат, beetroot пухта дар Корея хоҳад афтида ва омода.
Ҷабби лаблабу дар Корея
Лаблабҳо дар Корея дар хона хоҳад бештар, аслӣ ва аз ҳама беш аз шубҳан бештар аз маъмул, агар шумо онро бо яти ва барг пухта мешавад. Тавре либос, шарбати ситрусӣ ва асал истифода бурда мешавад, ки танҳо хосиятҳои арзишии ғизои тайёршударо меафзояд ва онро танҳо барои ғизогирии хӯрокворӣ мутобиқат намекунад.
Компонентњо:
- лаблабу бо ятиҳо ва бомҳо - 3 адад;
- сирпиёз - 3-4 дандон;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- равғани зайтун - 40 мл;
- намак - 1 қошуқ;
- ороишӣ - 2 адад;
- лимон - 1 адад;
- корношоям, асал - мечашонем.
Омодагӣ
- Пӯшед ва бо решаҳои лаблабу ва сабзӣ бурида, ба бурида ва бомҳо бурида.
- Ҷамъ кардани компонентҳо, пиёз, сирпиёз, афшураи афлесун ва лимӯ, равған, коркард ва асалро мечашонем.
- Пас аз якчанд соат, ки beetroot бо яти хоҳад дар Корея ба табдил ва омода хоҳад шуд.
Хӯроки шадиди Korean - дорухат
Лӯлҳо дар Корея хуб дар худи худ ё бо иловаи компонентҳои дигар, ки ҳамчун як хӯришҳои бисёрсоҳавӣ сохта шудаанд, хубанд. Аксар вақт таркиби хӯрокҳо бо сабзавот ё сабзавот, сода ё чормағзро тамошо мекунанд. Тамокукашӣ дар ҳар як ҷадвал мувофиқ аст, ки комилан ба компонентҳои гӯштӣ ва моҳӣ мувофиқ аст.
Компонентњо:
- лаблабу дар Корея - 500 г;
- қаламфури ширин ва пиёз - 1 адад;
- минералӣ - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури, равған, кабудї - мечашонем.
Омодагӣ
- Fry ба пиёз бо пиёз ва ќаламфури решакан, илова тухмӣ, season бо омехта ва омехта бо beetroot.
- Задани як лотаи лаблабу дар кабудӣ ба Корея ва хизмат кунед.
Лаблаб дар Корея барои зимистон
Лаблабаҳои ҷавон ҷамъоваришуда дар Корея барои зимистон дар банкҳо тамоман бичашонанд ва муддати тӯлонӣ аз лаззатҳои ширини аз ҳад зиёд истеъмоли хӯрокхӯриро лаззат хоҳанд дид. Миқдори намак ва сирко нишон медиҳад, ки ҳадди аққал иҷозат дода шудааст - он метавонад аз рӯи маззаи шумо зиёд карда шавад.
Компонентњо:
- лаблабуи - 2 кг;
- сирпиёз - 2-2,5 сарон;
- равғани резинӣ - 200 мл;
- сирко 9% - 6 tbsp. юми;
- coriander - 2-3 tsp.
- сиёҳ, қаламфури гармии гарм - 1 қошуқи ҳар як;
- шакар - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Омода намудани лаблабу дар Корея дар фасли зимистон бо тайёр намудани зироатҳои реша, тоза кардани онҳо ва буридани.
- Иловаи намак, шакар, сирко, омехта.
- Дар равғани гарм, якчанд сирпиёз, шамъдон ва қалампази бодом, решакан карда, ба омма сабзавот, омехта ва паҳлӯҳо дар паҳлӯҳо паҳн мекунанд.
- Дар пешгӯӣ барои 15-20 дақиқа стоматизатсия, мӯҳр, то даме сард.