Моҳӣ бояд дар тарзи ягон кас ҳузур дошта бошад. Баъд аз ҳама, он аст, ки на танҳо дар микроэлементҳои муфид, ки барои саломатии мо муҳим аст, балки низ хеле болаззат аст. Мо ба шумо тавсия медиҳем, ки моҳидиҳанда бо сабзӣ ва пиёз бирезед. Ин табақ бо табақе сабзавот ё пиёз парвариш карда мешавад.
Моҳӣ бо пиёз ва сабзӣ дар майонез
Компонентњо:
- пури моҳии моҳӣ - 1 кг;
- майонез - ба тамошобин;
- сабзӣ - 1 адад;
- ҳанут;
- фурӯзонак - 2 адад;
- равғани растанӣ;
- орд.
Омодагӣ
Мо моҳиро тоза мекунем, бо он муносибат мекунем, онро шустани он ва бо дастмоле хушк кунед. Он гоҳ мо пулро буридем ва дандон ва сари худро бурида партофтем. Баъд аз он, лошае ба пораҳо бурида, бо намак, гиёҳҳои шифобахш ва ба маринат партофта мешавад. Ва ин вақт мо сабзавот коркард, ва он гоҳ пиёз аз тарафи ҳалқаҳо нисфи, сабзӣ бурида сабзӣ. Ғайр аз он, мо онҳоро дар як ШМШ frying бо равғани ранга гарм ва passeruem ба ранги тилло паҳн. Нонҳои моҳӣ дар орд ва сераҳолӣ ба тиллои пошидан, қаблан бо равғани растанӣ рехтанд. Акнун дар бораи моҳӣ моҳӣ ва қабати онро бо майонез пур кунед. Пӯстро барои 30 дақиқа дар ҳарорати 220 градусӣ пӯшед. Омода кардани моҳӣ дар сабзӣ ва пиёз дар танӯр аст, бо як қабати задашуда ва ба мизи хизмат.
Моҳӣ бо сабзӣ ва пиёз пухта
Компонентњо:
- лампаи рангӣ - 500 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- сметана 20% - 150 мл;
- фурӯзонак - 2 адад;
- Butter - 40 г;
- ҳанут;
- равғани растанӣ;
- basil, marjoram.
Омодагӣ
Лутфҳои моҳӣ дар яхдон баста, сипас зери обхези шуста шуста, ба тамоми шиша резед. Сабзавотҳо коркард карда мешаванд ва рехта мешаванд: фурӯзонакҳо