Хӯроки пухташудаи пухта дар танӯр дар фолгаи бомуваффақият хидмат ва ба ҷашни тантанавӣ, ва вақте ки шумо бояд ба як ширкати калон дар хӯроки нисфирӯзӣ ниёз доред. Истифодаи тухмии беҳтарин, шумо метавонед муносибати ғайриоддиро дар шакли хук, сӯзанак, дандонҳо ё табақаи баландсифат бо табақи тарафҳо эҷод кунед.
Чӣ тавр пухтан хук дар фолгаи дар танӯр?
Хукро дар фол дар пӯпошида пухта, қариб пухта, хӯрокҳои барои хӯрокҳои лазиз доранд, аҷиб аст. Гӯшти хуб бо тамоми намудҳои сабзавот, ҳанут ва дигар иловаҳо ҳамроҳ аст.
- Барои гулҳои ширӣ дар танӯр дар рехт, шумо метавонед пеш аз маринад гӯшт. Бо ин мақсад беҳтар аст, ки маринад аз равған истифода шавад: равған, майонез.
- Оғоз кардани порае аз хук дар танӯр дар шоколад ва табақи руду руд ва болаззат, бо нишеб кардани кунҷҳои гӯшт: порае аз fry аз ҳама ҷонибҳо дар шӯраи гармкунандаи гарм.
- Барои тайёр кардани хӯрок бо либос шумо метавонед ҳамзамон бо сабзавот, занбурўѓњо ва гандум бихўред.
- Ролҳо бо якчанд усулҳо тайёр карда мешаванд: аз афшураҳо, лӯбиёи равған бо ҳамҷинсгар ва ё сақар. Шумо онро бо гиёҳҳо, ҳанут, занбурўѓњо, чормащз пур кунед.
Хук дар суфраи дар танӯр дод
Хӯроки хук дар пӯсти рехт, як табақе ширин аст, ба шарофати он ки шумо метавонед дар бораи ҳасиб ҳушёриро фаромӯш кунед. Омода кардани абреша осебпазир нест, он муҳим нест, ки онро дар танӯр ниҳоят муҳим аст, ба шарте, ки нарм накунед. Барои омехтаи маринад шумо метавонед омехтаи хардалбанди Фаронаро бо майонез ва ҳанут оддӣ истифода кунед.
Компонентњо:
- Бали - 800 г;
- сирпиёз - 6-10 дандон;
- Фаррухи Фарон - 2 tbsp. л.
- майонез - 3 tbsp. л.
- намак, ќаламфури, hops-suneli.
Омодагӣ
- Гӯшт шуста ва хушк, зарфҳои сирпиёз шӯранд.
- Торт бо намак, ќаламфури, ҳанут ва хардал бо майонез.
- Дар рехтани рехт, барои 4 соат marinate тарк.
- Хӯроки пухта дар танӯр дар рехт дар як рехт дар як соат дар 190.
Хӯроки шӯравӣ дар танӯр дар рехт пухта шуд
Рӯйхӯрии хук хӯрда дар танӯр дар фолот як табақе, ки диққати махсус дар марҳилаи интихоби маҳсулоти асосии талаб мекунад. Барои натиҷаҳои беҳтарин, ба тугмаи хукон ниёз дорад, ки беш аз як килограмм вазн дорад. Пӯст дар shank аст, низ тайёр аст, он бояд лоғар, нур, бе зарар, он муҳим аст, ки онро бо корд пора, бартараф кардани заҳри муҳим.
Компонентњо:
- кг - 1,2 кг;
- тухмиҳои coriander, нахўд аз ќаламфури - 1 tsp;
- сирпиёз - 5-7 дандон;
- хардал - 3 tbsp. л.
- як хӯшаи сабз.
Омодагӣ
- Маслиҳат барои буридани, шуст, дар оби барои 20 дақиқа напазед.
- Сиёҳро баста, онро бо сирпиёз, онро бо ќаламфури мазлумонро ва coriander кашида.
- Бо хардал пур кунед.
- Гулӯла бо об пошед, берун аз кабудӣ, боло рол, мӯҳр.
- Оҷуро 2-2,5 соат дар 180.
Shish kebab дар як шӯлаи хук дар фолгаи
Хӯроки пухташуда дар фол дар печи онҳо барои наҷотбахши наҷоти онҳо хоҳад буд. Kebab shish аз хушбӯй меояд, таъми он ба як табақ дар гармхона пухта. Пораҳо аз рӯи чӯбҳои чӯб, ва, то ки онҳо ҳангоми пухтан ба хушк намеафтанд, онҳо бояд дар як дақиқа як соат обро нигоҳ доранд. Дар фолгаи, kebab shish барои 15 дақиқа пухта, боқимондаи вақт қисмҳои кушода кушодаанд.
Компонентњо:
- Гӯшти хук - 2 кг;
- чарбу - 500 г;
- пиёз - 4 дона;
- намак, қаламфури; коркардкунанда, basil хушк.
- Шарбати лимӯ - 4 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Гӯшти гов ба қисмҳои хурди, намак, ќаламфури, мавсими бо шохдор, basil.
- Гузошта ба як косаи, бирезед, пиёз бурида ва шарбати лимӯ рехт.
- Дар давоми 2 соат marinate тарк кунед.
- Шабона бо рангҳо пӯшед, гармкунакро ба 220 мубаддал кунед.
- Гӯш кардани гӯшт дар бораи skewers, alternating бо бекон.
- Дар бораи фолгаи як қабати пиёз ҷойгир кунед, боқимондаҳо бо гӯшт паҳн кунед, бо фолро пӯшед.
- Хӯроки пухта дар танӯр дар рехт барои 15 дақиқа, хориҷ варақ, оҷур 30 дақиқа ё 15 зери grill.
Пӯсти хук дар фолгаи дар танӯр
Хӯрокати пухта бо картошка дар фолгаи дар танӯр аст, як табақ пурра пурраи, ки дар он гарм якбора бо либос пухта. Илова кардани таркиби сабзавот метавонад сабзавот бошад, он ба пиёзҳои селлюлоза, аз seasonings - картошка, паприка ва шохдор мувофиқ аст. Зан бояд бо намак, ќаламфури ва шарбати лимуи пешпазак карда шавад ва тезонидани раванди нонпазӣ.
Компонентњо:
- рибо - 1 кг;
- картошка - 1,5 кг;
- пиёз мариновани - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дандон;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. л.
- сметана - 3 tbsp. л.
- гиёҳҳо, намак ва ќаламфури сиёҳ.
Омодагӣ
- Хабари пошидашуда бо пӯсти пошидан, пошидани бо ҳанут, сирпиёз бурида, илова намак, барои 3 соат тарк кунед.
- Бурида картошка ба иловаро, бо гиёҳҳои хушк ва paprika, илова сметана, мавсими бо намак ва омехта.
- Картошка, пиёз, рибо дар фолгаи паҳншуда ва қишлоқ мӯҳр аст.
- Хӯроки пухта бо картошка дар танӯр дар рехт барои 1,5 соат дар 200 ва лифофаро барои 15 дақиқа дигар кушоед.
Ролаи хук дар фолгаи танӯр
Рӯятон лоғарии пӯсти дар танӯр дар резинӣ аз решаҳои гуногуни гўшт тайёр карда мешавад, интихоби он дар бораи маводи спутникии шумо ба натиҷа вобаста аст. Услуби осонтар ва осонтарини хӯрокхӯрӣ ин аст, ки афшураҳо ва чизҳои хӯрокхӯриро бо хӯрок, гиёҳҳо, ҳезум ё занбурҳо ва панир ташкил диҳанд.
Компонентњо:
- Чӯҷаҳои хукӣ - 8-10 дона.
- хом - 500 гр;
- намак, ќаламфури, хардал;
- Розмари - 3-4 шохаҳои.
Омодагӣ
- Қуттиҳои борик ба буридани фолигҳо, намак, мавсими бо ҳанут паҳн мешаванд.
- Дохил кардани лоғарҳои борикии хом.
- Қатлро пӯшед, бо хардал пӯшед, якчанд филиалҳои розмариро гузоред., Ба лифофаро мӯҳр кунед.
- Хӯроки пухта дар танӯр дар фолгаи 1-1.5 соат дар 190.
Шакли хук дар танӯр дар фолгаи
Барои нонпази хукон пухта дар танӯр дар рехт, ки боллазату болаззат, ҷӯйҳо бояд барои 20 дақиқа баста шаванд ва ҳамаи ҷонибҳоро дар як панел банданд. Омода кардани табақ хеле дароз нест, вобаста ба ғафсии steaks вобаста аст. Дар охири омодагӣ, қишлоқ бояд бо мақсади эҷоди ковиши ошпази чоп карда шавад, график барои ин мақсад мувофиқ аст.
Компонентњо:
- дандонҳо - 4 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сирко шароб - 2 tbsp. л.
- асал - 1 tbsp. л.
- намак, ќаламфури, oregano, розмари.
Омодагӣ
- Рӯйҳо бо намак, ҳанут, ҷома бо омехтаи асал ва сирко.
- Қуттиҳои гӯштро барои 30 дақиқа тарк кунед.
- Пӯшед pan frying ва ҳар як порчаи дар ҳама ҷониб барои 1 дақиқа fry fry.
- Гӯшти гиёҳро дар рехт, аз боло паҳлӯҳои пиёз пиёз, мӯҳр лифофа.
- Оҷур барои 35 дақиқа ва оҳан барои 10 дақиқа.
Хӯроки хук дар танӯр дар фолгаи
Қалам бо помидор ва панир дар фолгаи, дар шакли accordion пухта - лоғар латтагии лазиз болаззат. Он метавонад ба шумораи зарурии порчаҳо бурида шавад, то ки ҳар як меҳмон бо беҳтарин хидмат бо пуркунӣ гирад. Инро интихоб кардани панир хуб бо либоси хушбӯй, шумо метавонед бо шўрхўрҳои хўроки чорво илова кунед.
Компонентњо:
- Балык - 1-1,2 кг;
- помидор - 2 адад;
- хом - 150 г;
- панир - 100 г;
- майонез, хардал бо ғалла - 3 tbsp. л.
- намак, ќаламфури, гиёњњои хушк.
Омодагӣ
- Гӯштро ба қисмҳо бурида, то ба охир наравед.
- Grate тамоми порча бо намак, ҳанут, бо хамираи майонез-хардале, фаро барои 30 дақиқа.
- Нишондиҳандаҳоро бо панир ва ҳезумҳо ва доираҳои помидор пур кунед.
- Дар рехт, пӯст барои 40-60 дақиқа пӯшид.
Қалам бо қоқ дар танӯр дар фолгаи
Ин дорухат барои хук дар шоколад аз ҳама гуна ҷузъҳои ғайриоддӣ ғайриоддӣ, ва дар натиҷаи ва таъми лазиз ва хушбӯй. Табақ дар шакли ролҳои хурди тайёр, пур аз заҳри хушк, чормащз ва панир пур карда мешавад. Барои иҷрои вазифаҳо шумо бояд аз рагҳои борик аз гардан ё қисми дигари равғанӣ даст кашед.
Компонентњо:
- афшураҳо - 6-8 дона;
- қоқ хушк - 200 г;
- чормағз - ½ ст;
- панир сахт - 200 г;
- намак, ќаламфури, роземари;
- тухм - 1 адад;
- сода - 1/3 tbsp.
Омодагӣ
- Chop намак, ќаламфури, мавсими бо rosemary.
- Дар ҳар як дар як буридаи қоқ, 1 tsp. чормағз ва пучи панир завҷааш.
- Қатъи пӯшишро пӯшед, дар тухм, zapanirovat дар ово.
- Дар як варақ фоллинг пӯшед, дуюмро фаро гиред.
- Оҷур барои 30 дақиқа, қутти кушода, оҷур барои 15 дақиқа.
Хукро бо занбурўѓњо дар танга дар фолгаи
Оғозҳои хурди хук дар шоколад дар танӯр, шумо метавонед як табассуми, бой бой, ки бо як табақи рӯшно, як хӯриш хизмат. Барои татбиқи дорухат, ҳар як занбурӯғ: занбурўѓњо, занбурўѓњо Ойстерњо ё занбурўѓњо. Гӯшт бо қабати фарбеҳро интихоб мекунад. Ҳар як порча дар як конгресси инфиродӣ пухта мешавад.
Компонентњо:
- хук - 1 кг;
- champignon - 500 г;
- пиёз мариновани - 2 адад;
- намак, ќаламфури, гиёњњои хушк.
Омодагӣ
- Grate гӯшт бо намак ва наботот, дар фолгаи гузошта.
- Беҳтарин бо пиёз, плитаҳои mushroom, бо равған пошидани.
- Лифофаро пӯшед, оҷози 40 дақиқа дар 200.