Агар, ки аз соати корӣ омадаед, шумо саволе додед, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ барои оилаатон пухтаед, пас боварӣ ҳосил кунед, ки ба ин табақа диққат диҳед. Чӯҷа бо чошнии қаннодӣ як хӯроки хеле болаззат, болаззат ва хушбӯй, ки ба таври бесобиқа ва хушҳолии ҳамаи аъзоёни оила тамос мегирад. Хусусан барои он хеле осон ва зудтар пухтан. Хусусияти муҳим дар пухтани пухта дар як чошнии яхмос пухта аст, албатта, маринад ва чошнии он. Ҳангоми ба итмом расидани мӯҳлати истеъмоли гӯшт хеле муҳим аст, агар бевосита ин ашё беэътиноӣ карда шавад, пас чӯҷаи хушк мешавад, дар охири он хушк мешавад. Ва дар хотир доред: зеро ки чошнӣ хеле зуд шуста мешавад, онҳо бояд пеш аз он ки хизмат ба пешпардохти помидор лозим шаванд.
Чӯҷа дар чошнии сирпӯшии қаймоқ
Компонентњо:
- мурғ - 1 кг;
- намак, ќаламфури, paprika - ба тамошобин;
- сирпиёз - 3 дона;
- fennel хушк;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- шир - 1, 5 tbsp.
Омодагӣ
Якум, биёед маринад барои мурғ кунад. Барои ин, ба гирифтани намак, илова равғани растанӣ, ќаламфури сиёҳ, paprika ва бодиён хушк. Мо ҳама чизро бодиққатона омезиш медиҳем. Сипас, бигиред мурғ, ба қисмҳои хурди ҳамон бурида ва ҳар кадоми онҳо дар маринад. Мо тақрибан як соат меравем, то ки гӯшти хуби хушк шавад.
Бе беасос вақт, мо як чошнии гузошта: овезон майонез дар чеҳраи чуқур, илова намак ба бичашед, шир гарм, равған гудохта ва сирпечи ғафс - whisk бо blender. Чӯҷаи печида дар як табақ пухта ҷойгир аст ва ба яхдон preheated ба 180 ° C барои тақрибан 50 дақиқа фиристода шудааст. Он гоҳ мо онро берун кашида, онро бо чошнии ҷомашӯӣ қаймоқ мекунем. Дар ҳоле ки мурғ дар танӯр нонпазӣ аст, шумо метавонед як равған як тараф - биринҷ ё макарон.
Чӯҷа дар як чошнии панир панир
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- яхмос - 400 мл;
- орд - 1,5 tbsp. юми;
- равған - 50 г;
- панир - 100 г;
- намак, ќаламфури, сирпиёз - мечашонем.
Омодагӣ
Барои пухтан ба fillet мурғ дар як чошнии чошнии мо равған мегирад, онро дар ШМШ гудохта ва гузошта пиёз ва сирпиёз биносту решакан. Дар давоми 5 дақиқа равған то занги тилло пайдо мешавад. Чӯҷаро ба қисмҳои хурди бурида бурида, бо ғалла ва қубур барои 10 дақиқа дигар омехта кунед. Иловаи орд, яхмос, намак ва ќаламфури мечашонем. Вақте, ки яхмос ба напазед, панир зављааш дар grater калон ва тобистонро дар гармии паст то он гудохта. Камтар аз нисфи соат, ва дар мизи шумо аллакай шалғамчаи пухта пухта дар як чошнии кремис. Ба ибораи дигар, ин дорухона барои заҳмати воқеӣ барои меҳрубонӣ, вале хонашавӣ машғул аст!