Шӯрбо ҷуворимаккаҳои Мексика хеле зуд ва оддитарин омода шудааст! Дар якчанд вариантҳо барои омодасозии он вуҷуд дорад, вале асосан ҳамеша ҳамон - шўрбои мурғ ва меваҳои консерваҳо аст! Дар бораи дархост, шумо метавонед сабзавоти дӯстдоштаи худро илова кунед: қаламфури болаззат, пиёз, карафс ё ягон сабзавоти тару тоза. Мо имрӯз ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба шӯразани Мексикаи лазизи ва ширин бо ҷуворимакка, ва сипас шумо барои саломатии худ фахр кунед!
Шӯрбо зайтунии Мексика бо начос
Компонентњо:
- шўрбои мурғ - 1 л;
- крахмал corn - 3 tbsp. юми;
- ҷуворимакка консерва - 2 банка;
- сӯзишвории мурғи судакшуда - 250 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- карафс - 150 г;
- chips nachos - 100 г.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, мо пиёзро тоза мекунем, қисмҳои нимтайёрро пошида, карафс тоза карда, қисмҳои бурида ва миқдори тайёраи компонентро дар як миқдори ками 3 дақиқа равған медиҳем. Мо шўрбои ба косаи blender рехт, пиёз консерваьои бе шарбати ва сабзавот гузошта. Омехта ба омехта ба ҳолати глобалӣ, рехт ба saucepan ва биёварем ба напазед.
Next, мо крахмалро дар як шиша бо шўр боқимонда ламс карда, онро омехта карда, онро ба шӯрбо тадриҷан илова кунед. Salting табақ ба бичашед ва пухтан, ба шӯр, барои 7 дақиқа. Гӯшти мурғ бурида ба қисмҳо ва каме дар микроэгар. Шӯрбо ҷуворимакка дар Мексика тайёр карда шуд, ки дар теппаҳо пӯшида, мурғи шикаста ва гӯштро илова кунед!
Шӯрбо ширини Мексика бо ҷуворимакка
Компонентњо:
- fillet мурғ - 2 дона;
- фурӯзонак - 2 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- филфилакка - 0,25 дона.
- шир - 500 мл;
- ҳанут;
- ҷуворимакка консерва - 250 г;
- Фаластаи тару тоза - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Лутфан бодом шуста, бирезед, ки миқдори ками об, ба сӯзан бардоред, меваи тару тоза, намакро бичашед ва қариб 30 дақиқа пухта, сипас филтҳои ширӣ ва гӯштро ба мукаабҳо буред. Лампаву шалғамро тоза карда, қисмҳои хурдро бурида ва 2 дақиқа равғани гудозишударо мегузаранд ва сипас бо меваи дар якҷоягӣ бо афшураро илова кунед ва барои 7 дақиқа пухтан.
Баъд, нисфи хидмати омехтаи сабзавот ба як blender ҷойгир аст, дар як шўрбои кам рехт ва ҳама чизро ба торни шустани он пошед. Баъд аз ин, мо онро ба равғанҳои пок рехт, бо шир ҳалол ва ба напазед. Акнун бирезед, ки шўрбои боқимонда рехт, сабзавот ва пистаи мурғ, мавсими бо ҳанут, пошидани бо бодиринг решакан ва рехт, ба плитаҳои.
Шӯрбо Мексика бо ҷуворимакка ва қаламфури ширин
Компонентњо:
- ҷуворимакка сабзавот - 300 г;
- Қаламфури сабзии Болғон - 1 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- об - 0.5;
- равғани растанӣ - ба тамошобин;
- ҳанут.
Омодагӣ
Помидор бо оби ҷӯшон ҷӯшон, хориҷ cuticle ва бурида ҷисм ба мукааб. Қаламфури ширин, пиёзҳо коркард карда, ба таври шадид таркида ва дар равғани гармшуда ғарқ шудаанд. Баъд аз ин, илова помидор ва ҷуворимакка, рехт дар об ва афшураи помидор. Мо ҳама чизро ба напазед, мавсими гарм ва 5 дақиқа пухтан.