Шӯрбо пӯлод

Дар байни мухлисони шӯрбо гӯшти ширин, фикри он аст, ки шўр, пухта аз хўрдан хук, пухтатарин ва серғизо аст. Шӯрбо дар шўрбои хукон хеле зуд пухтааст, зеро ҳама намуди гўшт, хуктаро аз ҳама осонтар аст. Бисёр вақт шумо метавонед саволро шунида метавонед: «Кадом шӯрбо метавонад аз қабатҳои хукон пухта шавад?» Шумо метавонед тару тоза ва ширинро бо тарзҳои гуногун тайёр кунед, масалан, илова сабзавот, занбурўѓњо ва ё вертикали. Он ҳама аз тасаввуроти шумо вобаста аст. Шӯрбо бо пӯсти хук - даҳон ва хушнудии ҳақиқӣ. Ба ман бовар накунед? Онро барои худ тафтиш кунед! Пас, биёед бо шумо чӣ тавр аз шӯрбо аз хук гувоҳӣ медиҳед.

Шӯрбо сабзавот аз пояҳои хук бо занбурўѓњо

Компонентњо:

• пӯсти хук - 500 г;
• равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
• пиёз - 2 адад;
• Баҳри Bulgarian - 1 адад;
• champignon - 100 г;
• помидор - 4 адад;
• картошка - 200 г;
• намак, ќаламфури - ба тамошобин;
• parsley сабз - барои ороиши.

Омодагӣ

Пас, барои тайёр кардани шӯрбо mushroom бо хук, аввал шумо бояд ҳамаи маҳсулоти. Мо папакҳои хукро мегирем ва зери оби хунук қарор медиҳем. Мо дар деги гузошта, рехт, равғани растанӣ ва онҳоро дар гармии кам. Мо пиёз ва занбурўѓњо тоза карда, ба мукаабњои хурд бурида мешавед. Қаламфури Булғор, тухм ва аслӣ пок ва бурида ба тасмаҳои. Иловаи сабзавот ва занбурўѓњо решакан кунед, ба пўсти хукон ва њамаи онњо барои 5 даќиќа њамљамъ шавед.

Акнун мо картошка тоза мекунем, онҳоро ба қисмҳои хурди онҳо бурида, онҳоро бо об пур кунед, то ки ҳама баргҳои крахмал бароянд. Дар оҳанин, рехт об ва ба напазед. Сипас мо картошка гузошта ва пухтан барои 15 дақиқа. Помидор тару тоза бо оби ҷӯшон рехтанд ва мо барои онҳо 3 дақиқа истодаем. Вақте ки пӯсти пўст, мо онҳоро аз об берун карда, тоза мекунем. Мулка маҷрои рӯшноии ширинро бо равғани растанӣ тақрибан 5 дақиқа зада мешавад.

Илова кардани ҳанут ва омехта. Мо аз равған аз помидор ба деги, намак ва ќаламфури бичашонем. Дар сабз аз parsley дар зери об ва биносту-биносту бурида. Онро ба шӯрам илова кунед ва ҳамаи онро барои 5-10 дақиқа дигар гиред. Хориҷ кардани оҳанинро аз оташ, бо як зарф пӯшед ва шӯрро вақти хубе ба даст оред ва бичашед, ки бичашед. Мо аз шӯрбо тайёр бо занбурўѓњо бо плитаҳои чуқур зебо ва пеш аз он ки хизмат ба ҳар як кабудии каме решакан ва решаи яхмосро бичашонем. Барои шумо ва тамоми оилаи шумо ҳушдори хубе дошта бошед!